입안서 느껴지는 무게감 ‘바디’로 표현 많은 사람들이 와인을 어렵게 느끼는 것은 와인 용어가 특히 생소하고 복잡하기 때문이다. 와인 테이스팅 용어를 살퍼보면 도저히 음료를 …
[2008-07-16]‘2006년 빈티지’ 1~2년내 최고의 맛 선사 와인하면 프랑스의 보르도와 부르고뉴를 떠올리겠지만 사실 우리가 살고 있는 캘리포니아도 세계적인 와인 산지다. 프랑스산 보르도…
[2008-07-09]양념갈비·불고기엔 ‘진판델’ 제격 독립기념일과 함께 본격적인 바비큐 시즌이 찾아왔다. 탁 트인 공원이나 뒷마당, 정원에 모여 그릴에 구워먹는 바비큐를 더욱 즐겁게 만들어 …
[2008-07-02]얼음 채운 로제 와인 한잔 무더위 갈증 싹~ 시원한 맥주 한잔이 사무치게 그리운 여름. 그러나 맥주의 배부름이 싫은 사람이라면 여름에 어울리는 시원한 와인 한잔이 어떨까.…
[2008-06-25]프랑스 보르도(Bordeaux) 연간 6억병 세계 최대 토양·해양성 기후 등 천혜의 자연조건 자랑 프랑스 와인은 특히 와인 산지의 개성을 지키고 품질…
[2008-06-04]알싸한 ‘그라벨로’ 김치찌개 칼칼한 맛 살려 와인관련 만화 ‘신의 물방울’ 작가인 아기 다다시가 에세이 집 ‘와인의 기쁨’을 펴내 화제인 가운데, 이 책에서 김치와 어울리는…
[2008-05-28]맛 보고 수다 떨며… 와인과 친해져볼까 한인사회에 와인 문화가 확산되면서 새롭게 떠오른 파티 문화가 있다. 바로 ‘와인 테이스팅 파티’다. 전문가들이 와인의 질을 평가하는 …
[2008-05-21]따사로운 햇살 즐기며 달콤한 샤도네 한 잔~ 날씨가 더워지면 레드 와인보다는 상쾌한 맛의 화이트 와인이 왠지 더욱 매력적이다. 레드 와인을 더 선호하는 한인들에게 화이트 와…
[2008-05-14]와인 보관법 와인 애호가들의 고민거리 중 하나는 마시다 남은 와인의 어떻게 보관할 것인가이다. 와인 한 병(750ml)은 혼자 마시기는 무리한 양이다. 같이 마셔 줄 사람이…
[2008-05-07]얇고 투명해야 빛과 향 제대로 감싸안아 와인이 주는 아름다운 색상과 풍부한 향을 즐기기 위해서 와인 잔의 선택도 중요하다. 얇고 가벼우면서 투명한 잔을 선택하되 다리(st…
[2008-04-30]레드와인 샤토 마고 61년산 1만달러 호가 ‘프랑스 자존심’ 영국의 왕실과 프랑스 대통령 내외가 만났다. 니콜라 사르코지 대통령과 부인 카를라 부르니 여사가 프랑스 대통령…
[2008-04-09]차고 습한 날씨 최적 환경‘샤도네’도 일등품질 인정 나는 피노 누아를 살 때 거의 대부분 오리건주에서 생산된 것으로 고른다. 캘리포니아주에서도 샌타마리아, 카네로스, 소…
[2008-03-26]손쉽게 집에서 만들기 한 여름 심한 갈증을 느낄 때 마시는 시원한 맥주의 맛은 일품이다. 하지만 맥주는 단지 맥주여야 한다는 논리는 없다. 여기에 잘 어울리는 것들을 첨가해…
[2008-03-19]로이터 통신이 최근 북한에서 생산되는 ‘대동강 맥주’가 최고급 맥주 중 하나라고 극찬했다. 로이터 통신은 이날 평양발 기사에서 “아시아의 유일한 공산당 왕조에 대한 개인숭배에 …
[2008-03-19]눕혀둬야 맛 안 달아난다 얼마 전 집안을 청소하던 중 그동안 잊고 지냈던 샴페인과 와인, 양주 등이 부엌 수납장 안 구석에 먼지를 뒤집어 쓴채 세워져 있는 것을 발견했다. …
[2008-03-12]어떤 사람이 친구들 앞에 17년산 밸런타인을 한 병 내놓으며 “구입한지 5년이 넘었다”고 말했다. 그러면 이 술은 총 22년 묶은 술이 되는 것일까. 아니다. 17년의 숙성기…
[2008-03-12]취임 만찬 테이블 장식 과일맛·꽃향기 일품 히딩크 감독도 즐겨 건배주는 한국‘감 와인’ 지난해 10월 평양에서 열렸던 2차 남북 정상회담에서 프랑스산 ‘미셀 피카르’가…
[2008-03-05]푸드 네트웍 추천 음료 5 어느 덧 봄이 우리 앞에 바짝 다가섰다. 아직 밤과 낮의 기온차가 크게 느껴지고 있지만, 시간은 자연의 섭리에 따라 이에 아랑곳 하지 않고 계절을…
[2008-02-27]오늘날 세계 와인시장에서 프랑스를 위협하고 있는 칠레 와인산업의 선구자 알프레도 비다우레가 65세를 일기로 지난 17일 사망했다. 세계적인 와인 제조업체인 비냐 몬테스의 공동…
[2008-02-27]럼… 진… 버번… 데킬라… 새내기들의 화려한 데뷔 술의 가치를 따지는데는 주로 시간이 사용된다. 하지만 술은 돈을 받고 파는 상품이기도 하다. 주류업체들은 기존 상품에 대…
[2008-02-20]4월말 ~ 8월말( 4개월 정도)소형 세단( 일제 자동차)렌트 하려고 합니다 323-601-8485
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안녕하세요,18년차 캘리포니아 부동산 브로커 다니엘 장 입니다.▶"HIGH IQ (156 )" 그룹 "US MENSA/멘사"◀ 평생회원 인 다니엘 장이 현재 President / Broker 로운영 중인 미 주류 …
안녕하세요?한국에서 출생, 2003년생인 제 아들이 2004년에 이민와서, 2014.4.17일에 시민권을 받았습니다.따로 국적이탈 신고를 한 적은 없는데요이번 5월에 약 2주간 한국방문을 하려고 합니다.병역과 관련…
컬럼비아대 진압과정서 경찰 발포 뒤늦게 알려져 과잉대응 논란도미 전역 대학가에 반이스라엘 시위가 확산하고 있는 가운데 지난달 30일 컬럼비아대…
오는 14일 메릴랜드에서는 민주·공화당 대통령 예비선거와 함께 연방 상하원 및 로컬 교육위원 민주·공화당 예비선거가 실시된다. 투표는 오전 7…
미국의 중앙은행인 연방준비제도(Fed·연준)가 1일 기준 금리를 현행 연간 5.25~5.50%로 또 동결했다.연준은 금리를 동결하면서 인플레이…