좋은 식당의 조건은 무엇일까. 일단 재료가 신선하고 맛도 있어야 하며 음식 대비 가격도 착해야 할 것이다.
오는 20일 흰 고래라는 뜻을 지닌 이름으로 오픈하는 모비딕은 이런 의미에서 기꺼이 추천해 볼 만한 업소다.

콘보이 스트릿과 론슨 로드 북쪽 코너에 위치한 이 업소는 지난 7년 동안 일본, 캐나다, 하와이, 보스턴 등지에서 냉동되지 않은 신선한 생선을 샌디에고 지역에 공수해 판매한 생선도매상 ‘오션 하비스트’(대표 크리스 박)가 직접 운영하며, 총 6,500스퀘어피트에 150여명을 동시에 수용하는 규모로 생선그릴 샌드위치와 사시미 등을 서비스한다.

박 사장은 “부담 없는 가격으로 신선한 생선 그릴을 즐길 수 있는 컨셉의 모비딕 피시마켓 & 그릴은 신선한 생선으로 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 다양한 음식을 선보일 계획”이라고 말한다.
뿐만 아니라 한인이 좋아하는 생선회도 서비스한다. 현지에서 직접 공수해 오는 동부산 광어는 특유의 쫄깃쫄깃한 맛이 일품으로 건강에도 유익하다.

또한 47년 경력의 일본 정통 스시맨 카즈미가 주 3회 스시를 가르치는 ‘스시 스쿨’도 병행한다. 주 7일 오픈하며 오전 11시부터 오후 9시까지 영업한다.
주소: 4805 Convoy St. San Diego,CA 92111
문의: (858)278-3474