This video is about [올드패션도넛]Old-Fashioned Doughnuts

재료[Ingredients]: 도넛 10개

밀가루 2 Cups all-purpose flour

계란 1개 egg at room temperature

우유 4 Tbsp milk

녹인 버터 2 Tbsp butter, melted

설탕 1/2 Cup sugar

소금 1/2 tsp salt

베이킹 파우더 1/2 Tbsp baking powder

만들기[Instructions]:

밀가루_설탕_소금_베이킹 파우더 함께 넣어 체에 내린 후

계란_우유_버터 넣고 잘 섞어 줍니다

가루 믹스와 계란물 섞어 골고루 믹스 반죽하여 도우를 만들어 줍니다

도우는 랩에 싸서 냉장고에서 약 30분간 휴지

반죽을 꺼내 10등분[1개 45g정도] 하여 떼어낸 반죽을 길게 늘려 동글게 양끝을 눌러 붙여 줍니다

160 정도 기름 온도에서 앞 뒤가 골든 브라운이 될 때까지 튀겨 줍니다

1 Cup=200ml

[저희 식구들의 입맛을 바탕으로 한 기본 레시피입니다. 각자 기호에 따라 응용하세요~]

엄마가 딸에게 from Mom to Daughter ( 더 많은 영상 보기)

https://www.youtube.com/channel/UCYab2mkrBY5EJ9R9SLwrmTA

※ 미주한국일보는 본 유튜버로부터 직접 영상 공개를 허락받았습니다.