아침 식사를 챙겨 먹는 건 쉬운 일이 아닙니다.
출근해야 하는 직장인은 물론이고
매일 등교하는 학생들까지
아침 시간은 워낙 바빠 식사를 포기하는 일이 있죠.
이 때문에 회사에서 혹은 학교에서
아침 대용으로 간단히 허기를 때우는
음식을 찾아 먹는 분들이 많아요.
하지만 평소 건강식으로 알려진 것들도
아침 공복 빈속에 먹는 것은
몸에 좋지 않은 경우가 있다고 합니다.
이번 시간에는 아침에 먹으면 건강을 해칠 우려가 있는
음식들에 대해 알아보도록 하겠습니다.
첫 번째 음식은 바로 우유입니다.
칼슘이 다량 함유되어 아침에도 많이 마시게 되는 우유는
공복에 삼가야 할 식품 중 하나라고 하는데요.
이유는 카제인 단백질 성분이 위벽을 자극해
속 쓰림을 만들기 때문입니다.
우유를 아침에 꼭 먹어야 한다면
위벽을 보호할 수 있는 달걀이나 견과류와 함께 드세요~!
두 번째 음식은 바나나입니다.
바나나는 마그네슘이 풍부해 수면 장애에
좋은 식품으로 알려져 있는데요.
하지만 아침 공복에 먹는 것은 권장하지 않습니다.
빈속에 바나나를 섭취하게 되면 혈관 속 마그네슘 수치가
가파르게 상승해 소화를 방해할 수 있고,
심한 경우 소화 불량과 위장질환을 초래할 수 있습니다.
평소 위장질환이 있으시다면 더욱 신중해야겠죠.
세 번째 음식은 고구마입니다.
다이어트 음식으로도 잘 알려진 고구마는
아침 대용으로 많은 분들이 애용하실 텐데요.
고구마를 아침에 먹고 속 쓰림을 호소하는 분들이 많습니다.
원인은 고구마에 들어있는 아교질과 타닌 성분 때문!
아교질과 타닌 성분이 위 점막을 자극해
위산을 과다 분비하기 때문에
공복에 먹으면 속이 쓰리고 더부룩하게 느껴질 수 있어요.
또 공복에 먹는 고구마는 혈당을 급격하게 높일 수 있어
당뇨병이나 위장질환이 있으시다면
고구마는 식 후에 드시는 것이 좋습니다!
네 번째 음식은 토마토입니다.
토마토는 대표적인 항산화 식품으로
비타민 등 영양소가 다량 함유된 슈퍼푸드로도 불리지만
빈속에 생으로 먹는 것은 지양해야 하는데요.
토마토 속에 들어있는 팩틴 성분이 위산과 결합하여
소화불량과 위장질환을 초래할 수 있기 때문입니다.
아침에 토마토를 드셔야 한다면,
생으로 먹는 것 대신 프라이팬이 살짝 익혀 드시길 권해요~
그 외에도 카페인이 들어있는 커피 등은
위벽을 자극할 수 있어 아침 공복에는 피해야 하는데요.
빈 속에 먹는 만큼 건강하고 몸에 좋은 음식 드시고
하루를 활기차게 시작하시길 바랍니다~!

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정숙희 논설위원
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김동찬 시민참여센터 대표
임지영 (주)즐거운 예감 한점 갤러리 대표
홍병문 / 서울경제 논설위원
노세희 부국장대우·사회부장
민경훈 논설위원
정영록 서울대 국제대학원 명예교수
김영화 수필가 
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