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새 은하 1천여개 새로 발견
지구로부터 약 3억2천만 광년 떨어진 코마은하단에서 1천여 개의 왜소은하들이 새로 발견됐다고 스페이스 닷컴이 보도했다. 학자들은 왜소은하들이 우주 형성 과정에서 처음 …
[2007-05-31]차가운 감각 지각 경로 밝혀져
신체가 차가움을 지각하는 경로가 과학적으로 규명됐다고 연구자들이 밝혔다. 이 연구에 참여한 미국 샌프란시스코 소재 캘리포니아대학의 생리학교수 데이비드 줄리어스는 이 연…
[2007-05-31]세계 최대 스팸 메일 발송자 체포
세계 최대의 스팸 메일 발송자 중 하나로 지목되고 있는 미국인이 체포돼 재판을 받고 있다고 30일 미국 사법당국이 밝혔다. 당국은 이제 전 세계 컴퓨터 사용자들이 정크…
[2007-05-31]NASA 국장, 지구온난화 주장에 의문제기 `논란’
당면과제인지 의문..현재 기후 최적 설득력 없어 지구온난화가 현 인류가 반드시 해결해야 할 당면과제인가. 그렇게 말하는 것이 공정하다는 확신이 없다 미 항공우주국(NASA…
[2007-05-31]위키피디아, 구글 도전 검색엔진 추진
온라인 백과사전 위키피디아가 세계적인 검색 엔진인 구글에 도전장을 낸다. 위키피디아 창설자인 지미 웨일스는 연말까지 구글에 맞설 수 있는 신형 검색 엔진을 출범시킬 계…
[2007-05-31]’샐러드의 계절’
싱싱한 야채에 드레싱 곁들이면 끝 만들기 쉽고 비타민·미네럴 듬뿍 입맛 회복‘일석삼조’ 봄이 언제 왔는가 싶더니, 벌써 여름의 문턱이 가까이 왔다. 가족을 위해 …
[2007-05-30]맛있고 예쁜 쇼트케익(shortcake)
상큼한 과일 달콤한 케익 부드러운 크림 베이커리나 레스토랑에 가면 쇼트케익(shortcake)를 쉽게 만날 수 있다. 쇼트케익는 유럽의 케익나 파이 등이 미국으로 전해져…
[2007-05-30]요리잡지 ‘본 애프티’서 레서피 소개
달콤·짭짤·매콤… “한국 퓨전 바비큐 원더풀” 유명 요리잡지 ‘본 애프티’(bon appetit) 6월호를 뒤지다 반가운 기사에 시선이 꽂혔다. ‘Seoul Food’라는 …
[2007-05-30]‘2007 베스트 레스토랑 10’
뉴욕 한인 데이빗 장씨 운영 ‘모모푸쿠 쌈 바’선정 본 애프티가 선정한 ‘2007 최고 레스토랑 베스트 10’에 한인 데이빗 장(사진)씨가 운영하는 뉴욕 소재 ‘모모푸쿠 …
[2007-05-30]’다전 국수’
‘참 정직한 맛’느껴 보실래요 직접 반죽·NO조미료 국물… 땀과 정성이 ‘맛의 비결’ 가족같은 단골 유난히 많아… 마더스데이에 선물 받기도 다전국수의 서씨 부부는 음…
[2007-05-30]
양파 바로 알고 요리하기
흔해서 되레 인정 못받는 ‘주방의 감초’ 생선 비린내·고기 누린내 없애 감칠 맛 더해 줘 물에 담그거나 식초 뿌리면 매운 맛 줄일수 있어 너무 흔해서 그 값어치를 인…
[2007-05-30]양파 김치
▲재료: 양파 중간 크기 3개, 굵은 소금 1큰술, 무 1/5개, 당근 1/2개, 부추 100g, 쪽파 2뿌리, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1큰술 ▲만들기: 껍질 벗긴 양파를 …
[2007-05-30]믹스드 베리 쇼트케익
▲재료: 라즈베리와 블루베리, 블랙베리, 딸기 슬라이스 믹스한 것 6컵, 설탕 1/2컵, 밀가루 2컵, 베이킹 파우더 2작은술, 버터 1/2컵, 계란 1개 살짝 치댄 것, 우유 …
[2007-05-30]구운 갈비와 된장
▲재료(6인분): 간장(저염분) 1컵, 흑설탕 1/2컵, 마늘 4개 저민 것, 참기름 1큰술, 뼈 붙은 갈비 1/3~1/2인치 두께, 상추 몇 장, 밥 6공기, 레드미소 ▲만…
[2007-05-30]구운 닭다리
▲재료(6인분): 간장 3/4컵, 흑설탕 1/3컵, 생강 껍질 벗겨 다진 것 2큰술, 마늘 4쪽 다진 것, 닭다리 3파운드, 밥 6공기, 양념 김 ▲만들기: 간장과 흑설탕, …
[2007-05-30]구운 배 쇼트케익
▲재료: 밀가루 1컵, 설탕 1/4컵, 옥수수가루(cornmeal) 1/4컵, 베이킹 파우더 1과 1/4작은술, 버터 1/4컵, 계란 1개 노른자, 우유 1/4컵 체리 1…
[2007-05-30]믹스드 그린 샐러드와 레드와인 디종 비네그레트
재료: 레드 와인 비네거 1큰술, 디종 머스터드 3/4작은술, 마늘 저민 것 1/4작은술, 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술, 소금과 후추 약간, 레드 혹은 그린 로메인 상추 1…
[2007-05-30]매쉬와 스파이시 멜론, 핑크 페퍼콘 드레싱 샐러드
재료: 핑크 페퍼콘(peppercorn·말린 후추 열매), 해바라기 씨 3큰술, 멜론 중간사이즈 껍질 벗겨서 씨 뺀 후 3등분 한 것, 화이트 발사믹 비네거 1큰술, 라임 주스 …
[2007-05-30]가지와 파 요리
▲재료(6인분): 올리브 오일 1/2컵, 대파 5줄기, 간장 2큰술, 참기름 1작은술, 참깨 2큰술, 가지 2와 1/2파운드 1/2두께로 어슷썰기 한 것 ▲만들기: 파는 4줄기…
[2007-05-30]아시안 피클
▲재료(6인분): 라이스 비네거 1/4컵, 설탕 4작은술, 간장 1작은술, 피시소스(fish sauce) 1작은술, 드라이드 크러쉬드 레드 페퍼 1/2작은술, 오이(english…
[2007-05-30]
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오피니언
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김응화 김응화 무용연구소 원장 하루의 무대, 세대를 잇는 약속
지사별 뉴스
뉴욕일원 개학 맞아 ‘휴대폰 금지’ 일제히 실시
새 학기를 맞아 ‘교내 휴대폰 사용 전면 금지 의무화’가 뉴욕시 모든 공립학교에서 일제히 시행에 들어갔다. 2025~26학년도 새 학기 개학일…
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코리아타운 조형물 현판 원상복구
코리아타운 조형물의 현판이 원상복구됐다. 코리아타운위원회(위원장 박수철)는 지난 2022년 고 헨리 김(한국명 김상태) 전 위원장의 기여를 기…
“나 영사관 직원인데 검찰 대신 연락한다”
시민권 합격 영주권자도 체포·추방위기
도널드 트럼프 행정부의 초강경 이민 단속 정책기조 속에 시민권 시험에 합격한 영주권자까지 이민 단속의 대상이 돼 체포된 사례가 보고되면서 영주…
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