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차가운 가즈파초 수프와 양념된 베이 스캘럽
▲재료: 가즈파초(플럼 토마토 8개, 껍질 벗긴 잉글리시 오이 큰것 1개, 빨간 벨페퍼 2개, 노란 벨페퍼 1개, 셰리 비니거 3큰술, 베이 스캘럽 ½파운드), 스캘럽 익힐 브로…
[2006-07-19]오믈렛
▲재료: 계란 5개, 햄 2장, 양파 ¼개, 토마토 ¼개, 청·홍 피망 각 ¼개씩, 양송이버섯 3-4개, 올리브 열매 3-4개, 소금 1/8작은술, 모자렐라 치즈 ¼컵. ▲만들…
[2006-07-19]케사디야
▲재료: 토티야 2장, 햄 또는 닭고기약간, 모자렐라 치즈 ½컵. ▲만들기: 토티야를 달구어진 프라이팬 위에서 살짝 굽는다. 구워진 토티야 위에 치즈를 밑에 깔고 햄이나 닭고기…
[2006-07-19]딸기 스무디
▲재료: 얼음 3컵, 딸기 7-8개, 바나나 1개, 오렌지주스 1컵, 설탕 ¼컵(꿀을 넣어도 좋다) ▲만들기: 얼음을 매지믹스 볼에 넣고 먼저 곱게 간다. 과일, 오렌지주스, …
[2006-07-19]살아, 살아, 사라져다오?
다이어트 전문점 이용해볼까 클럽 .. 한방.. 누워서 빼고 먹어서 빼고 요즘처럼 다이어트 열풍이 전세계적으로 불어닥친 적도 없지 싶다. 특히 한국의 다이어트 산업…
[2006-07-15]본보 여기자들이 뽑은 베스트 화장품
믿을 만한 친구나 가족이 ‘써 봤더니 정말 좋았더라’며 추천하는 제품은 왠지 한번 더 눈길이 간다. 이미 검증을 받은 만큼 실망시킬 가능성이 적기 때문이다. 특히 화장품은 신중한…
[2006-07-15]이주현 기자의 트렌드 따라 잡기 44 사이즈의 유혹
‘담배끊은 남자, 다이어트에 성공한 여자와는 놀지 마라’는 말은 감히 단언컨대 진리다. 특히 금연보다는 다이어트에 성공하고, (그것도 모자라) 그 몸무게를 반년 이상 지속하고…
[2006-07-15]여름가구 ‘위커’ 깜짝 변신
집에서 손쉽게 하는 리폼 여름 가구는 단연 위커(wicker)다. 우리가 흔히 등나무 가구라 부르는 위커는 여름가구의 대명사이지만 사실 캘리포니아에선 사시사철 발코니나 뒤…
[2006-07-15]엄마의 일기 승욱이 이야기
너에게 하고 싶은 이야기… 아버지의 유언 하실 말씀이 있으시다는 아버지의 눈빛에 총기라고는 찾아볼 수가 없다. 언제나 날카롭고 정확한 시선은 어디로 가고 너무 지치…
[2006-07-15]웰빙 이야기 최 선배의 선택
늘 기분 좋고 긍정적으로 사는 제리에게 그 비결을 물었다. 그는 서슴지 않고 “아침에 일어나면 오늘 하루를 기분 좋게 살 것인가, 아니면 기분 나쁘게 살 것인가 생각하다가 기분 …
[2006-07-15]재테크 상담 절세 계획은 미리미리
부부가 자영업을 하는 가정입니다. 아이들도 점점 커가고 지출이 많아지는데 평소에 실천할 수 있는 절세계획과 체계적인 관리법이 있는지요? 요즘 방학이라 자녀들 학원이다 캠프다 …
[2006-07-15]상처 치유-- 가정 유지 필수요소 (2)
“당신 누구하고 있다가 이제 오는 거예요! 나 싫으면 싫다고 말로 하지 왜 맨날 늦게 와요? 누구야? 뭐하는 여잔데?” 퇴근시간 30분 늦게 집에 도착했다고 소리지르며 어떤 여자…
[2006-07-15]미용성형코너 늘어진 목
늘어진 목이라 하면 목에 생기는 즉 턱 밑에 생기는 여러 가지 현상을 말하는데 군턱, 잔주름, 두줄기 빨래 줄처럼 생기는 것, 칠면조 턱처럼 늘어지는 것 등으로 크게 구분할 수 …
[2006-07-15]다양한‘맛의 변주’ 토마토
토마토처럼 건강에 좋고 맛도 있으며 요리에 다양하게 쓰이는 열매도 없다. 그럼에도 불구하고 한국음식은 토마토를 재료로 하는 음식이 거의 없어 우리 한인들은 토마토를 요리에 많이 …
[2006-07-12]블루베리 “보약이 따로없다”
블루베리(blueberry) 시즌이 돌아왔다. 요즘이야 수퍼마켓 냉동 코너에 가면 계절과 상관없이 각종 과일을 구입할 수 있지만 과일은 역시 제철 과일 맛을 따라…
[2006-07-12]달콤… 새콤… 입 안에서 ‘사르르~’
‘심플리 베터’ 제안 과일 디저트 폼나게 만들기 사시사철 언제든지 모든 종류의 과일을 맛볼 수 있는 시대지만 제철과일을 먹는 즐거움은 무엇에도 비할 수 없다. 체리와 딸기,…
[2006-07-12]탄수화물 먹어도 살 안찐다?
탄수화물은 무조건 살이 찐다는 잘못된 선입관을 바로 잡아주는 정확한 개념과 수치가 바로 글리세믹 인덱스(Glycemic Index-이하 GI)이다. 최근 들어 다이어트를 설명하는…
[2006-07-12]정숙희 기자의 주방일기 북 사인회
지난 목요일 나의 신간 ‘방방 뜨는 여기자 생생 미국일기’의 북 사인회가 있었다. 생각보다 많은 분들이 오셔서 축하해주셨고, 오랜만에 가족 친지 친구들이 다 모여 담소도 나눌…
[2006-07-12]
먹어도… 먹어도… 질리지 않는 ‘엄마표 밥’
매콤한 고등어조림·살살 녹는 갈비찜·정성 가득한 깊은 맛 한식 전문 ‘성북동’ 지구촌 곳곳의 기발한 음식과 퓨전 요리까지 수천 수만 가지 음식을 맛볼 수 있는 세상이 …
[2006-07-12]매운 두부
▲재료: 두부 2모, 호박(중간크기) 1개, 당근 1개, 양파 1개, 브로컬리 1LB, 양송이 버섯(슬라이스) 1팩, 소스(간장 1/4컵, 물 3/4컵, 녹말가루 3큰술, 설탕 …
[2006-07-12]
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오피니언
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 중명전을 가다
무고한 아이들 겨누는 총기폭력 종식해야
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한국인 방문객의 타운 유치 노력해야
- 양상훈 수필가ㆍ시인
[한국춘추] 한국인의 ‘정’ 문화와 공정사회
- 이희숙 시인ㆍ수필가
[금요단상] 북녘을 향한 창
- 최호근 / 고려대 사학과 교수
[역사속 하루] 바그너의 오페라 ‘로엔그린’ 초연
오현환 / 서울경제 논설위원러트닉발 국가자본주의 논란
- 수잔 최 한미가정상담소 이사장 가정법 전문 변호사
[수잔 최 변호사의 LIFE &] 온 우주를 내 안에 품을 수 있다면
- 윤민혁 서울경제 실리콘밸리 특파원
[실리콘밸리 View] ‘에어’로 얇아진 아이폰17, 카툭튀는 어쩌나
지사별 뉴스
미니애폴리스 학교 총기난사 희생자 추모
27일 총기난사로 19명의 사상자가 발생한 미네소타주 미니애폴리스의 어넌시에이션 가톨릭 스쿨성당 앞에 추모 장소가 마련됐다. 28일 주민들이 …
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워싱턴DC 관광객 줄어‘울상’
트럼프 대통령이 워싱턴DC와 범죄와의 전쟁을 선포하면서 주방위군까지 대거 투입하고 있는 가운데 DC 관광업계가 관광객이 크게 줄면서 큰 타격을…
“미주위원부 신규지부 설립은 규정 위배”
학교 총기난사로 어린이 2명 사망…FBI “테러·증오범죄 수사”
미네소타주 미니애폴리스의 한 학교에서 27일(현지시간) 총기 난사 사건이 발생해 어린이 2명이 숨지고 10여명이 다쳤다.AP 통신과 현지 경찰…
한미 교육 교류*한국어 교육 활성화 논의
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