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액체 양념 1작은 술은 밥숟가락 ⅓큰 술
계량스푼 양 숟가락으로 가늠하기 ▲가루양념: 설탕이나 소금 등 가루양념 1큰술은 밥숟가락으로 수북이 쌓아서 한두번 털었을 때 조금 볼록한 정도. 계량스푼으로는 수북이 퍼올린 다…
[2006-06-21]밀가루가 빵맛 좌우한다
맛있는 빵은 밀가루 선택에서부터 시작된다고 해도 과언이 아니다. 밀가루가 강력분(bread flour), 중력분(all purpose flour), 박력분(cake flour)으…
[2006-06-21]정숙희 기자의 주방일기
박지성 카드 아버지날에 프랑스 전이 열리는 것을 알게 된 아들은 파더스 데이 카드를 직접 제작하겠다고 귀띔했다. 월드컵에 한창 열광해 있는 아빠에게 그냥 일반적인 카드를 건…
[2006-06-21]
건강식 전문점 ‘죽향’
살얼음 동동 뜬 초계면 “더위야, 가라” 메밀면에 닭고기·야채 얹은 시원한 보양식 ‘갈비찜 전골’‘전복 갈비찜 전골’ 이열치열 건강식 전문점 ‘죽향’(대표 하 마리…
[2006-06-21]한인업소들 다양한‘월드컵 마케팅’
대형 스크린 생중계는 기본 무료 점심·특별 메뉴‘푸짐’ 16강 확정땐 이길 때마다 공짜 점심 ■알배네 “16강 진출이 확정되면 이길 때마다 공짜 점심을 제공할 계획…
[2006-06-21]Shell Pasta Salad with Shrimp
▲재료: 1파운드 중간크기 새우, 조개모양 셸 파스타 4컵, 토마토 중간크기 2개, 그린, 옐로 벨 페퍼 반개 씩, 레몬주스 1개 분량, 샬롯 다진 것 2개, 베이즐 다진 것, …
[2006-06-21]Spinach Tortellini Pasta Salad
▲재료: 토텔리니 파스타 1파운드, 베이비시금치 3줌, 페타치즈 조금, 작은 크기의 보라양파, 큰 토마토 1개, 이탈리안 드레싱 1컵, 레몬주스 1개분량, 후추 ▲만들기: 끓는…
[2006-06-21]Antipasto Pasta Salad
▲재료: 나비 파스타 1파운드, 살라미 1/4파운드, 페퍼로니 1/4파운드, 아시아고 치즈 1/2파운드, 블랙 올리브 6온즈 1캔, 레드 벨 페퍼1개, 그린 벨 페퍼 1개, 토…
[2006-06-21]
엇갈린 애증 씻고 ‘1등 아빠’로
아버지날에 들어본 부자의 ‘행복나누기’ 자녀 교육때문에 이민와 학교문제로 대화 끊어져 작은것부터 권위 허물기 어쩌면 그는 혹은 그들은 많이 쓸쓸하고 외로웠…
[2006-06-17]LA달군 월드컵 패션
태극기 랩 스커트·탱크 탑에 붉은 악마 뿔까지 월드컵 경기를 관람하다 보면 태극 전사들이 만들어내는 감동과 역전의 드라마만큼 눈길을 끄는 것이 있다. 바로 TV에서 중간중간…
[2006-06-17]아버지날 선물 이건 어때요
아버지날이 하루 앞으로 다가왔다. 여성들 선물보다 더 고르기 힘든 것이 남성용 선물. 게다가 개인적 취향이 강한 남성들의 선물을 선택하기는 쉽지 않다. 특히 여성들이 잘 모르는 …
[2006-06-17]여름철 헤어케어 꼭 알아둘점
전용제품쓰고 청결 신경써야 ◇모발 손상 막으려면 자외선은 케라틴의 시스틴 결합을 파괴하므로 모발의 강도나 탄력을 저하시킨다. 그러므로 외출 전 모발 끝에 집중적으…
[2006-06-17]감성시대의 패션 신데렐라 신드롬과 구두
호박에 마술을 걸어 만들어진 화려한 마차를 타고 환상의 왕자님을 만나는 신데렐라의 이야기는 어릴 적 누구나 한번씩 읽어본 동화입니다. 두 번이나 작가상을 수상한 리 에젤은 ‘신데…
[2006-06-17]비탈에 선 아이들
난 빨간색이 싫다 미국은 독립기념일에 많은 행사들을 하고, 며칠씩이나 놀 수 있는 배려도 아끼지 아니한다. 학교 다닐 때는 정말 독립기념일이 좋았다. 많이 놀 수 있…
[2006-06-17]재정계획은 첫 수입부터
문) 스몰 비즈니스를 운영하는 30대의 맞벌이 부부입니다. 빠듯한 살림에 조금씩 저축을 하고 있는데 좀더 지혜롭게 자산을 불려나가고 싶습니다. 무엇부터 어떻게 시작해야하는지 조언…
[2006-06-17]코 성형의 중요성
무슨 일을 하든지 사전조사 답사 등이 필요하듯이 성형수술도 마찬가지다. 누구나 원하는 자연스러운 결과, 수술 안 한 듯한 결과, 얼굴 모양, 인종 등과 관계없이 어울리는 결과, …
[2006-06-17]매시드 포테이토를 채운 양송이버섯
▲재료: 감자 4개, 양송이버섯 1팩, 피클 국물 1/4컵, 설탕 1작은술, 오개닉 우유 1컵, 버터 1큰술, 다진 파슬리 1큰술, 소금, 후춧가루 적당량, 석류 알 약간 ▲만…
[2006-06-14]야채 크림소스 시금치 파스타
▲재료: 캠벨 버섯수프(Campbell’s mushroom soup) 2컵, 우유 1컵, 물 1/2컵, 브로컬리 1/4컵, 버섯 1/4컵, 베이비 당근 1/4컵, 호박 1/4컵,…
[2006-06-14]루비 샐러드
▲재료: 스프링 믹스 샐러드 1봉지, 석류 알 1/4컵, 아보카도 1/2개, 샐러드 드레싱(물 2큰술, 참기름 1방울, 사과 식초 2작은술, 요리당 혹은 물엿 1작은술, 후춧가루…
[2006-06-14]
“아빠 사랑해” 맛으로 전해볼까
아빠는 한식전문 딸은 서양요리 ‘맛있는 데이트’즐기는 노창수·노윤지 부녀 아빠와 딸 사이에 왠지 모를 어색한 분위기가 흐른다. 그러다 딸이 맛깔스레 끓인 라면과 함께 …
[2006-06-14]
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본선거 하루 앞…“투표합시다”
11월4일 본선거가 하루 앞으로 다가온 가운데 뉴욕일원 주요 한인단체들이 2일 한인상점들이 몰려 있는 퀸즈 노던블라바드 156가 머레이힐 샤핑…
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총기 규제, 마리화나 흡연엔…
거의 매일 총기사고가 발생하고 있지만 미국에서 총기는 쉽게 손댈 수 없는 ‘뜨거운 감자’다. 연방법은 약물 사용자에 대한 총기 소유를 규제하고…
“꼭 투표하세요”민주당 정치인들, 투표독려
美 “中, 조선·해운 보복조치 철회키로”…한화오션 제재 풀리나
도널드 트럼프 대통령과 시진핑 중국 국가주석이 타결한 무역 합의의 일환으로 중국이 한화오션의 미국 자회사에 부과한 제재를 철회할 가능성이 제기…
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