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향기로운 풀 허브 종류와 활용법
로즈마리, 타임, 민트… 향기로운 작은 풀, 허브가 인기다. 작고 앙증맞은 화분에 심어 햇볕 잘 드는 창가에 조르르 세워두면 보기에도 좋을 뿐 아니라 요리, 미용 등 쓰임새가 다…
[2006-04-29]
이주현 기자의 트렌드 따라 잡기 머리띠가 뜬다
시즌마다 트렌드를 짚어내는 모범 답안은 당연하게도 패션쇼다. 패션쇼엔 옷만 있는 것이 아니다. 이미 유행 할 패션을 중심으로 헤어스타일도, 구두도, 핸드백도, 심지어 메이컵까지…
[2006-04-29]백야드 파티 준비 이렇게
오리엔탈 느낌 나는 중국풍 랜턴 차거운 밤 훈훈하게 스탠드형 토치 필수 강렬한 원색, 큰무늬 아크릴 식기 실용적 어느새 백야드 파티(back yard par…
[2006-04-29]엄마의 일기 승욱이 이야기
오늘은 영주권 인터뷰 날 (하) 나에 관한 인터뷰가 모두 끝이 나고 아이들을 데리고 들어오라고 한 순간 갑자기 풀렸던 긴장이 다시 살아난다. 내가 자리에서 일어나서 …
[2006-04-29]어머니의 아들
우리 일가는 손이 귀한 집안이었다. 할아버지의 장남, 즉 백부님 댁에는 남매, 차남인 우리 집에는 딸 둘, 셋째 숙부님네는 딸 하나, 그런데 넷째 삼촌이 결혼을 하자 아들이 줄줄…
[2006-04-29]피부에 관한 잘못된 상식
예쁜 피부를 유지하기 위한 여성들의 노력은 참으로 눈물겹다. 요즘은 여성뿐 아니라 남성들도 많은 노력을 기울이고 있다. 스킨케어 전문가를 찾는 남자들의 숫자가 현저히 늘고 있음을…
[2006-04-29]물은 아래로 흘러 맑고
요즈음은 아침 일찍 첫째 여명이와 15리 정도 뛰고 걷습니다. 3년 전 여명이가 교통사고를 당한 후 키가 훌쩍 자라버렸는데 몸에 균형이 잘 맞지 않는지 농구선수로 뛰는 걸 보면 …
[2006-04-29]유방확대의 방법 III
③ 겨드랑이 절개법은 육안으로 보면서 하지는 않으나 손가락이 이용되며 유방조직에 손상을 주지 않고 수술이 가능하나 겨드랑이에 흉터가 생길 가능성이 있으며 여름에 짧은 옷(탱크 탑…
[2006-04-29]마음까지 맑아지는 ‘자연식탁’
내 손으로 직접 만드는 사찰 보양음식 너무 많이 먹어서 몸이 탈이 나는 요즘, 사찰음식은 더 이상 절 안에서만 먹는 먹거리가 아니다. 웰빙시대에 걸맞는 건강 먹거리가 사람들…
[2006-04-26]매콤하고 스모키한 맛‘그만’
■ 치포틀 아도보 소스(chipotle in adobo sauce) 맵디매운 한국의 청양 고추 못지 않게 입안에 불을 지르는 맛이 있다면 다름 아닌 멕시칸 할라피뇨 고…
[2006-04-26]입맛 돋우는 쌉싸름나물
▲재료: 엔다이브 1단, 민들레 1단, 케일 1단, 소금, 마늘, 파, 참기름, 깨소금 ▲만들기: 엔다이브, 민들레, 케일은 깨끗이 씻어 물기가 뚝뚝 떨어지는 대로 휘슬러 5…
[2006-04-26]미나리 강회
▲재료: 미나리 50g, 느타리 버섯 50g, 대추 20개, 초고추장(사과 간 것 1/4개, 고추장 1큰술, 식초 1큰술, 통깨 약간) ▲만들기: 미나리는 잎을 잘라내고 줄기만…
[2006-04-26]화전
◆화전 ▲재료: 젖은 찹쌀가루 4컵, 진달래꽃 30개, 소금 1작은술, 더운물 1/2컵, 꿀 1/2컵, 식용유 2큰술 ▲만들기: 젖은 찹쌀가루를 고운 체에 내린다. 더운물에 …
[2006-04-26]새송이 버섯 깻국탕
▲재료: 새송이버섯 4개, 수삼 2개, 오이 1개, 참깨 가루 3큰술, 다진 대파 1작은술, 죽염, 포도씨유, 녹말물 (약간씩), 채수 4컵 ▲만들기: 새송이버섯은 모양을 살려…
[2006-04-26]녹차 영양 인삼밥
▲재료: 쌀 2컵, 녹차 잎 2큰술, 인삼 4뿌리, 죽염 약간, 들기름 약간, 양념장(고춧가루 약간, 간장 4큰술, 채수 4큰술, 들깨 1큰술, 들기름 약간, 다진 청홍 고추 1…
[2006-04-26]두부 스테이크
▲재료: 두부 2모, 청경채 8개, 홍고추 2개, 녹차 기름(혹은 올리브 오일), 죽염 약간씩, 소스(인삼차 분말 3봉, 꿀 1작은술, 흑설탕 1작은술, 죽염 약간, 녹말물 2큰…
[2006-04-26]“우리 아이 안 먹던 야채 자꾸 달래요”
반 컵의 빨간 피망에는 오렌지보다 많은 비타민 C가 있고, 데친 베이비당근 5개면 3-5세 아이들의 하루 비타민A 필요량이 모두 채워지며 반 컵의 브라컬리에는 통밀빵 한 장보다 …
[2006-04-26]통닭이 야채와 한통속
▲재료: 닭 1마리, 호박1개, 중간크기 감자 3개. 양파, 옥수수, 당근 각2개씩 ▲만들기: 휘슬러 웍(Wok)에 양파를 깔고, 물을 ½컵 붓고 위의 재료를 다 넣고 불에 올…
[2006-04-26]
양념의‘황금비율’아시나요
간장 설탕 고추장… 같은 걸 넣는데 왜 맛이 다를까 흔히 한국 음식을 손맛이라고 하지만 한국음식 만드는데 필요한 각종 양념의 황금비율은 엄연히 존재한다. 갈비나 불고기를…
[2006-04-26]정숙희 기자의 주방일기
고 이재성의 어머니 얼마전 교회에서 이정희 권사님과 마주쳤다. 키가 훌쩍 커버린 우리 아들을 보고는 깜짝 놀라신다. “아유, 얘가 언제 이렇게 컸어. 아빠보다 더 크네” 하…
[2006-04-26]
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