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떡잡채
▲재료: 가래떡(1개를 1/4등분으로 썰어 놓는다) 1팩, 3색 피망(길게 썰어서) 1컵씩, 양파(길이로 썬다) 1 1/2개, 표고버섯 1Cup, 파 2~3줄기, 쇠고기(불고기양…
[2006-03-08]잘 고른 오일 ‘건강의 윤활유’
기름이 무조건 나쁘다는 건 옛말 고급오일 한두방울만 떨어뜨려도 건강 챙기고 맛의 품격 업그레이드 적당량 사용·타지않게 조리도 중요 고맙게도 건강에 대한 관심이 높아지면…
[2006-03-08]정숙희 기자의 주방일기
한국인에 대한 아들의 고찰 며칠 전 아들의 머리를 잘라주러 한인타운의 미용실에 갔다. 전에도 몇번 들른 적이 있는 곳으로, 실내에는 조용한 복음성가가 흘러나오고 상냥한 주인…
[2006-03-08]마요네즈 딥을 곁들인 아스파라거스 구이
▲재료: 아스파라거스 1 1/2 파운드, 올리브오일 적당량, 마요네즈 1/2컵, 샬롯 양파 다진 것 2작은술, 파슬리 다진 것 2작은술, 테라곤 허브 다진 것 1작은술, 레몬주스…
[2006-03-08]아스파라거스 그라탕
▲재료: 아스파라거스(중간크기) 12개, 슬라이스 치즈(흰색) 3장, 모자렐라 치즈 4큰술, 생크림 3큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 소금,후춧가루 약간씩 ▲만들기: 아스파라거스…
[2006-03-08]아스파라거스 시트러스 샐러드
▲재료: 다진 샬롯 양파 2큰술, 발사믹 비니거 1큰술, 셰리(sherry) 비니거 1작은술, 오렌지 3개, 엑스트라 버진 올리브 오일 2-3큰술, 손질한 아스파라거스 1 1/2…
[2006-03-08]
애완견 크기 작을수록 ‘상종가’
가격·사육비를 알아보니… 3~5파운드 티컵 사이즈 말티즈·요크셔테리어등 3,000~5,000달러 웃돌아 애완견이 또 하나의 가족으로 자리잡아 가고 있다. 독신…
[2006-03-04]
애완견 용품
루이 뷔통 강아지 캐리어 가방 1,600달러에도 없어서 못팔아 애완견도 사람과 똑같다고 생각하면 된다. 즉 구입과 동시에 의·식·주가 해결돼야 한다. 애완견의 잠자리인 강…
[2006-03-04]이름-용도 잘 몰라도 메이컵은 완벽하게 기능성 화장품
요즘 화장품들은 이름조차 생소한, 그래서 도무지 어디에 쓰이는 물건인지 도저히 알 수 없는 것들이 많다. 예전에야 조금 신경 쓰고 화장한다 싶으면 컨실러에 메이컵 베이스 정도를 …
[2006-03-04]숨은 공간 수납 아이디어 100배 활용
5 마사 스튜어드 리빙지 소개 부지런히 쓸고 닦아도 집안 어딘가 미진한 부분은 있게 마련이다. 작은 물건들을 넣어둔 서랍이라든지, 가방이나 벨트 등을 아무렇게나 던져둔 옷장…
[2006-03-04]엄마의 일기 승욱이 이야기
어이구 내 새끼 새 집으로 이사한지 삼일째 되는 날, 사무실에서 일하고 있는 나에게 전화가 걸려왔다. 아버지다. 도저히 통증이 심해서 견딜 수가 없다고 아무래도 응급…
[2006-03-04]감성시대의 패션 스스로 창조하는 유행
매년 파리를 방문하지만 개선문이 바라보이는 곳쯤에서 언제나 느끼는 것은 마치 첫 사랑을 다시 경험하는 것 같은 두근거림입니다. 파리에서 공부하던 그 옛날로 시간여행을 하는 기분이…
[2006-03-04]비탈에 선 아이들 북악산의 하루
한국에서의 여러 사역 일정이 잡혀서 한 달 전에 다녀왔다. 숨이 헉헉 막히고 좁아터진 비행기 좌석 안에서 이리도 움직이지 못하고 저리도 움직이지 못하고 열 시간이 넘는 시간 정말…
[2006-03-04]예쁜 피부 이야기 헤어 케어
중년남성들에게나 생기는 문제로 알려졌던 탈모가 요즘 젊은 여성들에서도 많이 나타나고 있다. 최근 한 조사에 따르면 한국 여성의 20~30%가 탈모로 고민하고 있고 특히 그 연령층…
[2006-03-04]미용성형코너 유방에 생기는 노화현상
얼굴 등 다른 부위와 마찬가지로 유방에도 예외 없이 노화현상은 찾아오게 마련이다. 피부도 탄성을 잃고 탄탄하던 유방조직이 꺼지면서 늘어지게 되고 또한 젊었을 때 있던 유방을 싸고…
[2006-03-04]
맛있는~ TV 푸드 채널서 인기 끄는 ‘스타 셰프’ 들은 …
미국으로 갓 건너왔을 때 다양한 TV채널 중 요리만을 다루는 채널이 있기에 굉장히 놀랐던 기억이 난다. ‘아니 음식 만드는 걸로 하루 종일 무슨 프로그램을 만들 수 있을까’하는 …
[2006-03-01]생소한 조리용어 알아두면 편해요
서양요리 조리 용어들 서양요리를 하다보면 자주 접하게 되는 조리용어. 처음엔 생소하지만 기본적인 조리용어를 알아두면 요리하기가 한결 쉬워진다. 서양 요리할 때 자주 등장하는…
[2006-03-01]Anchovy 짭짤하고 쫀득 ‘바다의 맛’
지중해에서 잡은 멸치 올리브유로 저민 통조림 감칠 맛 소스에 많이 사용 샐러드에 응용해도 좋아 달콤 짭짤한 멸치 볶음은 우리 식탁에서 가장 인기 좋은 반찬일 것이다…
[2006-03-01]크리스 박의 Kids Can Cook ‘살구와 메이플 시…
(Apricot and Maple Syrup) 단 것 좋아하는 아이위한 과일 디저트 부모들은 항상 아이들이 단 것을 너무 많이 먹을까봐 항상 걱정이죠. 지나치게 단 것…
[2006-03-01]28년 손맛… 음악 흐르는 분위기 ‘짱’ 하마 스시
영화와 예술의 도시, 베니스 비치에 자리잡고 있는 하마 스시는 겉으로 보기엔 허름해 보이지만 문을 열고 들어서면 테이블을 가득 메운 손님들이 자연스레 연출하는 왁자지껄한 분위기가…
[2006-03-01]
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총 5천만 달러 투자금 “당장 상환 … 2 - 2
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빌 게이츠, 러시아 여성들과 외도 인… 4 - 30
새크라멘토 CBMC, ‘새해 첫 대면’ 모임
![[건강포커스]](http://image.koreatimes.com//manage/la/images/top2/1772071158_top2_image_3.jpg)
![[오피셜]](http://image.koreatimes.com//manage/la/images/sports/1772067735_sports_image_0.jpg)
오피니언
손철 서울경제 산업부장 [여명] 트럼프의 관세, 위법하고 불공정하지만…
- 스티브 강 전 한인민주당협회 회장
[스티브 강 ‘인사이드 미국’] 경제는 강하다는데, 왜 국민은 불안한가
- 전승보 경기도미술관장
[로터리] 어머니의 저녁 풍경
- 허경옥 수필가
[윌셔에서] 플로리다의 겨울
- 최문선 / 한국일보 논설위원
[지평선] 여성이 잘 쓰는 게 어때서
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[왈가 왈부] 이 공소취소 모임, “시대적 과제”vs “미친짓” 뭐가 맞나요
정숙희 논설위원한 끼에 1,500달러, 노마 LA
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 사회주의자 뉴욕시장의 무모한 과세 정책
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 기후도 시절도 모두 빙하기 같다
지사별 뉴스
뉴저지주 사회복지국 한인 국장 탄생
뉴저지주 사회복지국을 이끌어 갈 새 수장에 한인이 임명됐다. 뉴저지주상원은 24일 스티븐 차 뉴저지주 사회복지국국장(Human Service…
고환율·비자 강화에 유학·취업 포기 줄잇는다
“미 동맹국들 자칫 중국으로 기운다”
하버드 케네디 스쿨 교수인 스티브 월트가 미국 외교 전문지 포린 어페어즈(Foreign Affairs) 기고문에서 도널드 트럼프 행정부의 외교…
문화원·스미소니언 설 행사에 1만5천여명 몰려
트럼프 “관세 더 강력해질것***더 나쁜 합의도 가능”
트럼프 대통령이 집권 2기 첫 국정연설(State of the Union address)에서 연방대법원의 상호관세 위법 판결로 타격을 입은 관…
28일, 중가주한인역사연구회
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