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‘요리 왕’ 박애숙의 건강한 아침식사 집중력 키워
간단히 만들수 있는 아침 영양식 2제 한달전 커버스토리로 소개했던 요리책 ‘교포 울린 한식요리’의 저자 ‘필라델피아 요리왕’ 박애숙씨가 그녀만의 손맛으로 만든 레서피…
[2004-05-26]이태리 라쟈냐
재료 두번에 나눠 담고 치즈로 덮어 ▲재료(8인분): 쇠고기 (갈은것) 1 lb, 양파·당근·양송이 버섯 (잘게 썬 것) 1/2 cup씩, 피망 1/2 cup, 파슬리 …
[2004-05-26]주부들의 살림 지혜
육수에서 기름 제거 하려면 고기 육수를 내면 기름이 뜨기 마련이다. 기름을 손쉽게 제거하는 방법은 육수를 넓은 팬이나 보울에 담은 후 페이퍼 타월을 그 위에 펴는 것. 타월…
[2004-05-26]“삶의 체험을 새콤 달콤 요리로”
요리책 쓰고 TV푸드채널 제작 조앤 찬출리 자신이 좋아하는 일을 하는 사람들은 사는 게 기쁨이다. 먹는 걸 좋아하는 조앤 찬출리(JoAnn Cianciulli)는 그래서 항…
[2004-05-26]정숙희 기자의 주방일기 밥해준 값
몇 달전 받은 한 독자의 편지는 이렇게 시작된다. “이혼을 한 여성입니다. 서류 접수후 마지막 판결까지 근 3년이 걸렸는데 남편의 퇴직금을 결혼생활 햇수에서 반으로 나누라는…
[2004-05-26]일본 분식집 고라꾸 (Koraku)
학창시절 즐겨찾던‘그집 그 맛’ 오믈렛 라면·스끼야끼 쫄깃 달콤 10달러미만 메뉴 새벽까지 붐벼 분식집 스타일의 인테리어 리틀 토쿄의 한 가운데 위치한 …
[2004-05-26]‘부자 되는 길’함께 가실까요?
재정상담가 새라 이씨 - 재테크 주부 최성희씨 대담 종자돈 만들기 저축부터 비상금외 현금은 투자를 시작은 빨리, 조금씩 길게 막연한 기대, 개인 부채, 미루기등…
[2004-05-22]세상사는 이야기 친구들
‘내게 친구들이 없었더라도 이번 연주를 무사히 마칠 수 있었을까?’ 지난 4월 28일, 서울에서의 연주를 무사히 마치고 난 뒤 가장 많이 드는 생각이다. 무려 5년만에 처…
[2004-05-22]자녀교육 이야기 부모와 자녀 사이의 그랜드 캐년
오늘날 틴에이저를 가진 부모들은 언제 터질지 모르는 시한 폭탄을 안고 사는 것 같이 가슴 조마조마하다. 겉으로 괜찮아 보이는 아이가 언제 어디서 무슨 일을 저지를지 모르기 때문이…
[2004-05-22]미용성형코너 코 재수술
많은 동양사람들이 코 미용성형 수술을 이미 받았고 또는 받기를 원한다. 서양사람에 비해서 동양인들은 코가 짧고 낮고 넓다. 반대로 서양인들은 길고 높고 좁다. 어떤 모양이 좋다 …
[2004-05-22]한미은행 선정 어린이 저축왕 인터뷰
지난 16일 한미은행은 어린이구좌(Kid’s Savings) 개설을 기념해 어린이 저축왕을 선발했다. 6세부터 14세 어린이를 대상으로 저축심을 길러주기 위해 시작된 한미은행 어…
[2004-05-22]샐러리맨 김정호씨 재테크 사례
자린 고비 19개월… 목돈 2만달러 싱글에 연봉 3만달러 쿠폰활용, 할부금 없애 봉급 50% 이상 저축 세이빙 1만달러 찾아 뮤추얼펀드 분산투자 덤으로 경제흐름…
[2004-05-22]나를 찾아서 탕약이냐 시침이냐
“시간이 긴박하니 즉시 시침을 시행해야할 줄 아뢰오” “불가하오. 몸이 몹시 허약하니 먼저 탕약으로 기를 회복시키고 뜸으로 다스려야할 줄 아오” “그러면 무슨 탕약을 쓸것이…
[2004-05-22]“난, 요리를 디자인한다”
음식을 만들어 서브하는 일은 상상력을 발휘해서 작업한다는 점에서 예술가로서 하나의 작품을 창조하는 것과 같다 올림픽과 놀턴 코너에 ‘미소‘(MISO)라는 작은 식당이 있…
[2004-05-19]팝콘 (Popcorn) 이야기
부담없고 고소‘스낵 짱’ 미국, 세계 생산·소비 1위 가을에 가장 많이 팔려 최소 35~38배 팽창되고 옥수수알은 자연식품 열량 낮고 영양가 풍부 인기 …
[2004-05-19]싱글이 하는 요리 유학생 정수정씨의 약식 요리들
5~10분이면 요리가 ‘뚝딱’ 맛, 영양은 살리면서 남은 음식 최대 활용 바쁘고 고단한 유학생활. 부모님의 슬하를 떠나 공부하랴 아르바이트하랴 혼자 살다보면 …
[2004-05-19]팥호박 시루떡
갈아 놓은 찹쌀에 호박 섞어 ▲재료: 찹쌀 2컵, 팥 2컵, 물 2컵, 소금 1작은술, 설탕 1컵, 가보차 호박(겉은 진녹색 속은 누런색 호박) 1개 ▲만드는 법: 휘슬러…
[2004-05-19]“찌개, 함께 떠 먹지 마세요”
한국 식품의약품안전청은 가정과 식당에서 무심코 행하는 비위생적 습관을 각각 8가지씩 골라 ‘건강한 식생활을 위한 캠페인’을 펼치고 있다. 그중 가장 대표적인 것이 식당에서 찌개…
[2004-05-19]정숙희 기자의 주방일기 도시락
나는 월화수목금 주 5일 도시락을 싼다. 내 도시락이 아니라 남편의 도시락이다. 나의 도시락 싸기 이력은 상당히 오래 되었다. 결혼 초 남편이 스몰 비즈니스를 할 …
[2004-05-19]빈디 디저트 서비스
본사, 이탈리아 밀라노…최고 품질 모토 셔버트서 쿠키까지 무려 200종류 선봬 무더운 날씨가 계속될 때면 사각 철가방 안에 들어있던 아이스케키가 떠오른다. 아이스케키를 팔…
[2004-05-19]
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