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맥주 “많이 마시면 살찐다”
발효 온도· 숙성기간 · 맥아즙 농도따라 분류 섬유질 다량 콜레스테롤 낮춰주고 소화돕기도 무더위가 기승을 부리는 여름, 하루 종일 흘린 땀을 샤워로 깨끗이 씻어낸 후…
[2003-07-23]양배추 피클
▲재료(4인분): 양배추 1/2통, 당근 1/3개, 풋고추 3개, 마른 고추 2개, 절임국물(식초와 물 1컵씩, 설탕 1/2컵, 소금 1큰술, 월계수잎(bay leaf) 3장, …
[2003-07-22]흙을 빚어‘병든 마음’치유
‘도자기 교실’여는 도예가 김영신씨 흙은 생명의 뿌리, 창조는 삶의 작업 결과에 자긍심 느껴 스트레스 말끔히 “흙은 우리 생명의 뿌리입니다. 흙으로 빚어지는 창조적 …
[2003-07-19]비탈에 선 아이들
엄마, 아직도 꿈꾸고 있는가?’ 따르릉, 따르릉, 유난히도 전화가 끊임없이 울리고, 정신없이 바쁜 시간 “거기 청소년 아이들 문제 해결하는 곳인가요?”하는 그다지 예의 있지…
[2003-07-19]여성 신간
열 받지 않고 10대 자녀와 싸우는 법 캘리포니아에서 25년간 중학교 카운슬러로 일하면서 수많은 청소년과 학부모를 상담해 온 청소년 전문가인 저자는 여섯 자녀의 엄…
[2003-07-19]여성 칼럼 세상사는 이야기 친구, 내 친구
지난 겨울 내 생일이었다. 한국에서 오신 친정 엄마와 외출했다가 돌아오는 길이었는데, 현관 앞에 길다란 익스프레스 박스가 놓여 있었다. 풀어보니 꽃이었다. 어머니는 “이 서방이 …
[2003-07-19]생활매너 이야기 신체언어
의사전달 방법에는 말을 사용하는 방법과 말을 사용치 않는 방법이 있습니다. 말을 사용치 않는 의사전달을 ‘비언어적 의사소통’(non-verbal communication), 흔히…
[2003-07-19]미용성형코너 보톡스와 땀냄새
꽤 많은 분들이 겨드랑이에 심하게 땀이 나고 냄새까지 겸하는 경우가 있다. 정도에 따라 옷이 젖고 냄새도 심해 주위사람에게 영향을 줄 수도 있어 고민을 하게된다. 예전에는 수…
[2003-07-19]앗, 위험! 이런 장난감 환불·교환해줍니다
알게 모르게 위험한 장난감이나 아동용품이 많다. 최근 6군데 아동용품 제조회사들은 작년 말부터 올 봄 중에 판매한 자사 제품에 대해 위험성이나 하자가 있는 상품들을 발표하고 회수…
[2003-07-19]탄력있는 예쁜 가슴 스트레칭 ３가지
여자라면 누구나 적당한 크기에 예쁜 모양의 가슴을 갖고 싶어한다. 얇은 옷으로 바디라인이 가차없이 드러나는 여름철엔 더욱 절실한 바램. 최근 가슴 성형수술을 하지 않고 가슴이 예…
[2003-07-19]찜통 더위로 잠 못이루는 밤 열대야 증후군 10가지 예방…
남가주 찜통 더위가 연일 이어지면서 대낮은 물론 밸리 지역을 비롯한 일부 지역에선 저녁시간까지 열이 식지 않는 열대야로 잠 못 이루는 사람들이 늘고 있다. 원래 열대야는 …
[2003-07-19]개미 살충제
최근 기온이 80도 이상 치솟으면서 더위를 피해 집안으로 기어 들어오는 개미떼로 골치를 앓는 가정이 늘고 있다. 마켓이나 드럭스토어의 살충제 섹션에는 스프레이, 베이트(b…
[2003-07-19]이런 곳이 있어요 파키스탄 카펫 전문점‘로렌스 오프 라 브…
“좋은 카펫은 오래될수록 제 빛깔을 낸답니다” 라 브레아 거리에 위치한 ‘로렌스 오브 라 브레아’(Lawrence of La Brea)는 카펫 전문점. 4대째 카펫업에만 종…
[2003-07-19]홈메이드 여름 드링크 ‘슬러시’ 더위야 물러가라
사과,딸기,망고향등 가미된 시럽에 물·얼음 함께 블렌더에 갈면 끝 아! 덥다. 뜨겁게 내리쬐는 태양, 후끈한 바람에 숨이 막힐 것 같은 날씨. 얼음이 사각대는 시…
[2003-07-16]이렇게 만들어봐요
물 냉면 ▲재료(4인분): 물냉면 3봉지, 쇠고기 1 1/2파운드, 감초뿌리 8조각, 동치미 국물 4컵, 감식초 2큰술, 배 납작 썬 것 12쪽, 오이 12쪽, 동치미 무 …
[2003-07-16]스피드 쿠킹 오이생채
준비시간 5분 조리시간 3분 오이, 소금으로 비벼 씻어 동글동글 썰어서 절인 후 거즈에 짜서 물기 제거 고추장, 식초, 고춧가루, 설탕, 파, 깨소금에 버무려 …
[2003-07-16]더위 먹은 입맛…상큼·시원한 음식 없을까?
차가워서 더 맛있는 냉요리 냉요리 상식 고기 육수보다는 멸치, 다시마 국물 좋아 ◆냉국 냉국의 국물은 고기 육수보다는 멸치나 다시마국물,…
[2003-07-16]정숙희 기자의 주방일기 아들 시집살이
내가 이날이 오기를 일년동안 손꼽아 기다렸다. 내일 모레면 아들이 보이스카웃 여름 캠핑을 떠나는 날. 무려 1주일 동안 집을 비우게 된다. 그 말은 곧? 일주일 동안 저녁…
[2003-07-16]“퓨전요리의 진수 만끽을” 블리스 튜나 타타키
20년 경력 주방장 새 메뉴 개발에 온힘 각종 소스가 맛 좌우 한인타운의 레스토랑과 바가 점점 더 고급화되는 추세다. 영화에서 보던 것 같은 분위기를 연출해내는 바가 타…
[2003-07-16]트레이더 조스 건강에 좋은 무공해 식품 취급
67년 오픈 미 전국 약 200여개 매장 농산물서 와인, 화초까지 싼값에 서비스 샤핑을 하는 사람이라면 누구나 품질 좋고 값싼 물건을 찾게 마련. 그래서 ‘트레이더 조스…
[2003-07-16]
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