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한인업체, CES 3개부문 수상
‘jWIN 일렉트로닉스’ 한인 운영의 MP3 주변기기 생산업체 ‘jWIN 일렉트로닉스’(대표 저스틴 김)가 ‘2008 세계가전박람회(CES) 디자인&기술혁신상’ 부문에서 3…
[2007-11-21]
압력 밥솥 이용 웰빙 요리‘뚝딱’
단호박 리조또… 해선 지라시 초밥… 베리 콘밀 케익… 산채 죽순밥… 달콤한 단호박에 부드러운 밥이 살며시 숨어 있는 단호박 리조또, 씹히는 맛이 일품인 산채 죽순밥, 새콤달…
[2007-11-21]
베이킹 기본만 익히면 케익·쿠키‘척척’
손쉽게 할 수 있는 수칙 음식전문가들은 세상에서 만들기 가장 까다로운 요리는 다름 아닌 한식이라고 입을 모은다. 서양 음식이야 레서피에 따라 정해진 대로 만들면 되지…
[2007-11-21]식탁이 살아야 음식 맛이 산다
돋보이는 추수감사절 테이블 세팅 주스에 과일 넣으면 향 살고 장식효과도 냅킨 예쁘게 접어두면 분위기 ‘업’ 메뉴보드에 곡식·낙엽 붙이면 눈길 ‘확’ 추수감사절이 …
[2007-11-21]
일식당-후루사또
한식·중식·퓨전요리까지 맛 차별화 선언 3단 물탱크 있어 날마다 싱싱한 회 샐러드도 유기농 “전통 일식요리는 물론 고소한 너비아니 구이, 홍어찜과 튜나 볼, 콘…
[2007-11-21]
한식당-소나무
구이·간장게장·겨울 쌈밥 연말모임에‘딱’ 50~60명 수용 가능 프라이빗 룸 갖춰 수정 구이판도 자랑 3600 윌셔 건물 1층에 위치한 도심 속의 휴식처 한식당 …
[2007-11-21]‘레프트오버’의 ‘화려한 변신’
남은 추수감사절 음식 활용법 터키는 커리·수프·브리토 에 넣으면 ‘딱’ 으깬 감자에 치즈섞어 부치면 서양 감자전 내일은 미국 최대의 명절 추수감사절. 오랜만에 친지들…
[2007-11-21]단호박 리조또
재료: 단호박(kabocha·가보차) 2파운드 (보통 크기 1개), 큰새우 껍질 벗겨 손질한 것 1 1/4파운드, 올리브 오일 약간, 다진 마늘 3쪽, 저민 마늘 2쪽, 시푸드 …
[2007-11-21]베리 콘밀 케이크
재료: 블루베리와 라즈베리, 블랙베리 믹스 2 1/2컵, 밀가루 1 1/3컵, 옐로 콘밀 1/2컵, 베이즐 잎 1큰술, 베이킹파우더 2작은술, 소금 1/4작은술, 계란 2개 풀어…
[2007-11-21]초밥
재료: 쌀 3컵, 설탕 3큰 술, 소금 2작은 술, 식초 4큰 술, 청주 1/2큰술, 레몬즙 반 개 만들기: 전기(혹은 압력)밥솥에 씻은 쌀을 넣고 백미 물 눈금의 4인분까지…
[2007-11-21]해선 지라시 스시
재료: 초밥 4인분, 연어 알 50g, 오이 3개, 날치알 50g, 작은 새우 삶은 것 5마리, 사시미용 한치 100g, 사시미용 참치 100g, 포도씨유 약간, 간장과 와사비 …
[2007-11-21]매콤한 창란롤
초밥 적당량과 창란젓, 오이채, 참기름, 마요네즈, 파, 통깨, 김을 준비한다. 창란젓을 다져서 참기름과 섞고, 김에 초밥을 깐다. 준비한 창란젓과 오이채를 밥 위에 얹고 김발로…
[2007-11-21]산채 죽순밥
재료: 쌀 2 1/4컵, 닭다리 150g(사방 2cm로 자른 것), 당근 1/2개 채친 것, 고보 1/2개 물에 30분 정도 우린 뒤 채친 것, 불린 표고버섯 3장 채 썬 것, …
[2007-11-21]윕 크림
보울과 거품기(혹은 전기믹서), 몇분간의 노력만이 필요하다. 한번 만들어 놓으면 2시간까지 냉장고에서 차게 식혀두면 된다. 거품을 내기 전 윕크림이 아주 차가운 상태인지 반드…
[2007-11-21]2007 샤핑가이드-할러데이 선물 타운서 장만을
정성이 듬뿍 인정이 듬뿍 올 연말선물 핫아이템 골라보세요 ‘할러데이 샤핑은 한인타운에서’ 한인타운에도 연말 샤핑시즌이 본격 개막됐다. 한인업소들은 오는 22일…
[2007-11-21]
풍성한 행사·할인… 사는 재미 ‘쏠쏠’
코리아타운 플라자 928 S. Western Ave., LA (213)389-1234 한인타운 최고의 샤핑 공간을 추구하는 ‘코리아타운 플라자’가 2007년을 마무리하는…
[2007-11-21]후회 않는 연말샤핑 팁 9
예산·샤핑목록 만든 후 집 나서라 피해갈 수 없는 연말 샤핑 시즌이 돌아왔다. 대대적인 할인 폭에 지갑을 열고, 크레딧 카드를 꺼내기 쉽지만, 현명하지 않은 소비는 엄청나게…
[2007-11-21]
‘샤핑 1번지’… 어떤 선물을 고를까
코리아타운 갤러리아 3250 W. Olympic Bl. ‘코리아타운 갤러리아’ 샤핑몰내 설치된 화려한 크리스마스 트리가 연말이 성큼 다가왔음을 알려주고 있다. 샤핑몰은 추…
[2007-11-21]‘촉촉한 피부’를 그녀에게
블루밍 화장품 928 S. Western Ave. #111, LA (213)380-9944 구입금액의 10% 크레딧 증정 전세계 명품 화장품 판매 공인 딜러 ‘블루…
[2007-11-21]멋 선물하고 사은품 듬뿍
화장품 월드 3250 W. Olympic Blvd., LA (323)734-0777 토미 향수 구입땐 가방·미니어처 증정 코리아타운 갤러리아 2층에 위치한 ‘화장품…
[2007-11-21]
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[윌셔에서] 망치 소리에 깨어난 인생 2막
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파리드 자카리아 미국은 왜 이란을 굴복시키지 못하는가
- 성영라 수필가 미주문협 부이사장
[수요에세이] 천사가 지나가기를 바라며
지사별 뉴스
미·중 정상회담… ‘황제의 제단’ 앞에 선 트럼프와 시진핑
도널드 트럼프 대통령과 시진핑 중국 국가주석이 14일(현지시간) 베이징 인민대회당에서 미·중 정상회담을 가진 후 텐탄(천단) 공원으로 자리를 …
불체자 식별 위해 ‘ITIN(납세자 번호) 발급’ 개편 추진
“보험청구 마구잡이 삭감 안돼”
버지니아 주하원 아이린 신(Irene Shin) 의원이 발의한 ‘AI 부당 다운코딩 방지법’(HB 484)을 비롯해 일련의 건강보험 개혁법안들…
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