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트린케로(Trinchero)
“부담없이 맛 보세요” ‘좋은 값에 질좋은 상품 공급’사업모토 3세기 걸쳐 믿고 즐길 포도주 생산 ‘한잔 용량 와인병’‘무알콜 와인’자랑 ‘화이트 진판델’ 미국인들…
[2004-08-04]라운드 힐 와이너리
식탁엔 갈비등 한식이… 소수계 겨냥 우리 음식 비행기로 공수 포도주와의 조화 직접 경험토록 배려 나파 밸리를 방문하는 중에 라운드 힐(Round Hill) 와이너리에…
[2004-07-28]콘크릭 와이너리(Conn Creek)
바로 이 맛, 나만의 맛을… 블렌딩 세미나 여러 종류 포도주 맛 본후 자기 원하는대로 섞어 병 마개 끼워 자신의 레이블 붙여 6개월후 비교 나파를 여행하면서…
[2004-07-21]호텔이 이보다 더 고급스러울까?
나파밸리 와이너리들 초보자도 잘 이해할 수 있도록 시음 겸하는 투어 시스템 완벽 특색있는 건물·테이스팅 룸 서비스에 집중 투자 고객 맞아 와이너리들은 …
[2004-07-14]칼슨스 와인 & 리커 (Carlson’s Wine & Li…
처음 마신 와인에 매혹 샵 오픈 시음 재미 ‘푹’ 5년전 인수…거의 다 직접 마셔보고 난 후 매입 구하기 힘든 것도 많고 종류 다양 보물창고 같아 밸리 지역에 거주…
[2004-07-07]로카브(Low Carb) 와인
포도주 맛 그대로 탄수화물만 적게 멜로 5온스에 탄수화물 1.9그램 ‘원포인트 나인’ 샤도네 5온스에 탄수화물 1.6그램 ‘원포인트 식스’ 소위 ‘황제 다이어…
[2004-06-23]‘특별한’ 와인 테이스팅
한인타운서 첫 개최 맛·향의 세계 만끽 지난 5월 13일 목요일 저녁에 한인타운 내 중국식당 ‘칭’에서 로버트 몬다비 주최의 와인 테이스팅이 있었다. 간단한 빵과 …
[2004-06-02]와인 클럽(Wine Club)
“먼저 와이너리 방문 품질 확인 후 가입을” 회원 1년 2~4번 2~6병 우편 배달 받아 샵서 구하기 힘든 것 할인가에 구입 가능 와인 클럽은 와이너리에서 직접 소…
[2004-05-19]무르베드르(Mourvedre)
매콤한 맛에 체리 향 듬뿍 저스틴 와이너리의 2001년 무르베드르 석회암밭에 조건 까다로워 대량 생산 힘들어 만든 후 2~5년사이 마시는 것이 가장 적합 …
[2004-05-12]‘와인이 호텔에 투숙?’
3가＋라브레아 ‘Wine Hotel’ 화씨 55도와 습도 75% 최적 환경 로비부터 고급스러운 분위기 샤워가운, 기모노등 의상 마련 다양한 사이즈의 개별 와인 라커도…
[2004-05-05]자꾸 마시다보면 맛 저절로… 와인 맛의 표현
드라이-단맛 없어 크리스프-신맛 오키-강한 오크향 태닌-떫은 맛 ‘드라이(dry)하다’ ‘크리스프(crisp)하다’ ‘오키(oaky)하다’ ‘태닉(tann…
[2004-05-05]와인,알고 나면 맛‘따봉’
구세계 (Old World) 프랑스, 독일등 주로 유럽서 생산 절제되고 우아, 맛 차이 미묘 쌀쌀하고 온건한 기후서 재배 포도밭은 자갈과 큰 돌이 많아 수세기 축적된…
[2004-04-28]하이텍과 와인의 만남
“인간의 미각엔 못당해” 포도밭에 강우량 측정기구등 설치 컴퓨터로 기후변화·발효과정까지 관리 아무리 기술 발달돼도 마지막 결정은 사람이 클로 라샹스의 창립자…
[2004-04-21]종이 상자 와인 ‘보타 박스’
매일 한잔 ‘홀짝’ 맛 좋고 간편해 몬트레이 위치한 와이너리‘델리카토’서 생산 3리터들이 박스…2개월간 변질 안돼 쉬라즈, 멜로, 샤도네등 세가지 품종 …
[2004-04-14]부활절에 마시는 와인
브런치엔 샴페인, 양고기엔 적포도주 오리 가슴살·토끼 스튜엔 진판델 좋고 피노 누아는 어떤 음식과도 잘 어울려 금주의 추천 와인 세인트 수페리 모스카토 …
[2004-04-07]카버네 소비뇽 ‘너무 맛있어’
조단 (Jordan) 와이너리 노란 건물벽 18세기 샤토 연상 세련된 분위기속 올리브 숲 장관 카버네 소비뇽·샤도네만 생산 프랑스 정통 스타일 맛·품질 우수…
[2004-03-31]로버트 몬다비 와이너리
미 와인업계 얼굴로 ‘우뚝’ 혁신적 유기농법 와인산업 발전 기여 처음으로 저온 발효·스텐레스 탱크 사용 음악·미술·음식등 예술행사도 나파 밸리를 방문한 사람들이…
[2004-03-24]오리건주의 피노누아 우아하고 부드러운 맛 으뜸
1960년부터 재배 시작 기르기 힘들고 까다로운 품종 윌라멧 밸리 최적의 환경 습도·온도·강우량·토질 적합 보통 미국 와인이라고 하면 캘리포니아주에서 생산되는…
[2004-03-17]독일 와인
백포도주 리즐링 와인짱 2003년 12월 ‘와인 스펙테이터’가 발표한 2003년 전세계 탑10 와인 리스트에는 9개의 적포도주와 1개의 백포도주가 있는데, 유일한 백포도주는…
[2004-03-10]코스트코 (Costco)의 와인섹션
‘박리다매’최고의 와인 소매업체 미전국 290개 스토어 연매출 6억 2천만달러 각 지역별 특징있는 상품 구비 제조법등 소개 난 주 코스트코에 갔을 때 항상 그렇듯…
[2004-03-03]
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![[인터뷰]](http://image.koreatimes.com//article/2025/05/22/20250522170926681.jpg)
오피니언
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 양날의 칼
한국어 이중언어 프로그램 관심과 지원을
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메모리얼데이, 헌신한 군인들 기리자
- 손영아 문화 칼럼니스트ㆍYASMA7 대표
[한국춘추] 멈추지 않고 살아 있어야 전통이다
노재화 전 성결대학장 가정은 고통의 무대인가! 행복의 통로인가!
민병권 / 서울경제 논설위원미 합동조세위원회
- 조영헌 / 고려대 역사교육과 교수
[역사 속 하루] 구추백의 ‘다여적화’와 민두기 선생님
조윤성 논설위원‘대한국민’의 놀라운 ‘자기교정’ 능력
이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 졸업식에 웬 철퇴?
지사별 뉴스
KCS-KCC 합병 완료⋯새 출발 선언
뉴욕한인봉사센터(KCS)와 뉴저지한인동포회관(KCC)이 마침내 합병을 완료하고 한인사회를 위한 새 출발을 선언했다.KCS는 21일 뉴저지 테너…
뉴욕일원 유통 오이 살모넬라균 오염 리콜
“TJ과학고, 아시안 차별했다”
“TJ 과학고가 입학절차를 무시험으로 변경한 것은 명백한 아시안 차별이었습니다.” 제이슨 미야레스 버지니아 법무장관은 21일 알렉산드리아 소재…
108명의 소녀를 능욕했다 ‘메릴랜드판 N번방 사건’
SV한국학교, 50주년 기념식및 졸업식
실리콘밸리한국학교(교장 문난모)는 지난 17일, 2025년도 졸업식과 함께 개교 50주년 기념식을 성대하게 개최했다. 1974년 개교 이래 …
2025 바이런 넬슨 인터내셔널 주니어 골프 어워드’ 수상
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