녹차가 우리 몸에 좋은 가장 큰 이유는 체내 유해 산소를 제거하는 항산화 물질 카테킨 때문이라는 사실은 많은 사람들이 이미 잘 알고 있다.
그러나 놀랍게도 녹차에 포함되어 있는 대부분의 항산화 물질들은 우리 몸에 흡수되지 않는다고 한다.

녹차의 카테킨은 체내에서 대부분의 효능을 잃어 버리게 되면서, 실제로 녹차의 카테킨 80%는 몸에 전혀 흡수되지 못한다.

그러나 최근 밝혀진 연구에 따르면, 레몬, 오렌지, 라임, 자몽 주스를 녹차에 넣어 마시면 맛도 좋아질 뿐 아니라 카테킨 흡수까지 도와주는 것으로 나타났다.

그 이유는 오렌지주스에 들어 있는 비타민C 혹은 밝혀지지 않은 어떤 성분이 소장에 있는 산도를 높여서 카테킨 흡수율을 높여주기 때문으로 보여진다.

체중 관리에 효과적이며 무릎 관절의 강하고 튼튼하게 만들어 주고, 피부를 아름답게 유지시켜 줄 뿐 아니라 두뇌기능도 최적화 시켜주는 녹차.
그러나 이런 카테킨의 효능을 극대화하기 위해서는 오렌지주스를 50 대 50 비율로 섞어 마시는 것이 가장 좋다.

물론 레몬이 가장 효과적이며 그 다음은 오렌지, 라임, 자몽 순이다.