Washington DC
- 요리
박애숙의 영어 요리 ‘미국고구마 & 닭도리탕 ‘
▲재료: 닭 1kg, 채 썬 마늘 4개, 채 썬 말린 고추 2개, 올리브오일 2큰술, 미국고구마 3개(800g), 양파 2개(400g), 당근 1개(200g), 표고버섯 6개, …
[2005-10-19]우리 입맛에 ‘짝~’ 알고나 먹자
한인들에게 친숙하고 사랑 받는 외국요리를 꼽으라면 단연 중국요리일 것이다. 우리 입맛에도 잘 맞거니와 여럿이 식사할 때 비교적 싼 가격으로 배불리 만족할 수 있는 곳이 중국요리 …
[2005-10-19]정숙희 기자의 주방일기
빵집 지난 일요일, 그쪽으로 지나는 길이 있어 웨스턴과 1가에 새로 문을 연 ‘파리 바게트’를 찾아가 보았다. 이 빵집이 오픈 하기를 학수고대해 온 후배 여기자로부터 하도 …
[2005-10-19]유명인들 내 손맛 단골입니다
지금으로부터 약 20년전, 맞선을 본 남자가 할리웃의 명물이라며 데려간 고급 식당이 있었다. 베벌리힐스 ‘팜 레스토랑’(Palm Restaurant). 별 볼일 없던 그 남자는 …
[2005-10-19]■ 에일륨 토마토 샐러드
▲재료; 에일륨 토마토 색깔별로 한 개씩, 아시안 배 한개, 무순, 발사믹 비니거 1큰술, 올리브오일 두큰술, 소금, 후추 약간, 베이즐(basil leaf) 한장. ▲만드는 …
[2005-10-19]무얼 넣으면 이런 맛이 나나요?
중국 소스 활용 요리 굴·XO·두반장 우리 입맛에 ‘딱’ 한 두 스푼으로 이국적인 요리 손쉽게 두반장 기름에 잘 볶아야 향 살아 소스마다 잔뜩 사다 놓는 것은 금…
[2005-10-12]농약 무서워 야채·과일 못 먹는대서야…
아삭아삭 씹히는 신선한 야채와 새콤달콤 입맛을 돋워주는 과일은 대표적인 웰빙 먹거리. 많이 먹으면 먹을수록 건강뿐 아니라 미용에도 효과적이다. 하지만 매일 먹는 과일과 야채에…
[2005-10-12]따끈한 차 한잔에도 건강이…
건강을 생각하는 차 한잔. 차나무의 잎으로 만들지 않고 열매나 뿌리로 우려낸 음료를 ‘대용차’라 하는데 여러가지 향기와 자연의 맛을 지닌 대용차 한잔을 생각나게 하는 계절이 돌아…
[2005-10-12]정숙희 기자의 주방일기
얼굴의 크기 미의 기준이 시대에 따라 달라진다고 하지만 요즘 한국인이 선호하는 외모는 완전히 서구형이다. 동양인과 서양인의 신체조건은 근본적으로 다른데도 백인여성들의 미적 …
[2005-10-12]꽃게 XO소스 볶음
▲재료: 꽃게 2마리, 파 2-3대, 생강 2톨, 녹말가루, 식용유 적당량, XO소스(치킨 브로스 6큰술, 굴소스 1작은술, 간장 1작은술, 청주 1큰술, 설탕 1/2작은술), …
[2005-10-12]“한 번 써봐요, 요리하기 수월해요”
편리한 주방용품 주방 일을 좀더 손쉽게 하는 방법 중 하나는 편리한 주방용품을 구비하는 것. 일일이 껍질을 벗기고 썰고 하는 일이 손잡이 돌리는 것 하나로 해결된다거나, 쓱…
[2005-10-12]‘샌타바바라 하버&시푸드 페스티벌’ 성게알 첫선
15일…쿠킹쇼도 15일 샌타바바라에서 열리는 ‘샌타바바라 하버 & 시푸드 페스티벌’(Santa Barbara Harbor & Seafood Festival)에서 성게알(Un…
[2005-10-12]중국식 짜장면
달군 냄비에 고기 볶다 야채 넣고 양념장 붓고 10분 ▲재료(4인분 기준): 불고기 양념한 돼지고기 1/2 lb, 양파 2개, 호박 중간 것 1개, 버섯 썬 것 1cup, …
[2005-10-12]Happy hour 잘 기억하면 좋은 음식 싼값에
‘해피 아워’식당 LA 지역에서 아주 스페셜한 가격으로 최고의 음식과 드링크를 즐기기 위해서는 특별한 VIP 카드가 있어야만 하는 것은 아니다. 알뜰한 데이트를 찾는 커플…
[2005-10-12]“한국 음식 미국에 알린다”
‘아이언 셰프’ 이명숙씨 OC에 쿠킹스쿨 오픈 궁중요리등 한국 전통음식외 일식·아시안·이탈리아·퓨전요리 주방 ·시식테이블등 기본시설 갖추고 체계적으로 지도 사찰…
[2005-10-05]요리할 때 나를 이용해 봐요 맛이 확~
요리할 때 필요한 주재료는 아니지만 냉장고에 넣어두면 요긴하게 쓰이는 재료들이 있다. 새콤달콤한 소스에 레몬즙이나 디종 머스터드 소스를 넣는다든지, 수프를 끓일 때 치킨 브로스를…
[2005-10-05]LA 삼순이 웰빙 손맛에 모두가 홀딱
이롬 라이프 황성주 생식이 주최한 ‘LA 삼순이 선발대회’가 지난 26일 제인 장 요리학교(CPCS)에서 열렸다. ‘생식가루를 넣어 맛있는 디저트 만들기’라는 주제로 열린 이번 …
[2005-10-05]박애숙의 영어 요리 ‘오코노미야끼’
오코노미야끼 일본(특히 관서지방)의 대표적 전통음식입니다. ‘오코노미’라는 말은 ‘자신이 좋아하는’ ‘자신류의’라는 의미로서 자신이 좋아하는 재료를 넣어서 요리하는 일본식…
[2005-10-05]아귀찜
미더덕·아귀·다대기 볶은 후 찹쌀가루로 걸쭉하게 ▲재료: 아귀 1마리, 미더덕 200g, 고춧가루 1/2컵, 간장 2큰술, 미린(정종 1큰술), 다진 마늘 1큰술, 생강…
[2005-10-05]과일을 굽는다고요?
당도 더 높아지고 과육도 부드러워져 소화 잘돼 어린이 간식·입맛 없을때 별미 잘 익어 물러터지기 직전 가장 좋아 구우면 안될 과일 멜론·아보카도·망고등 뒷마당에서 바…
[2005-10-05]
한국일보 안내광고
- 렌트/리스/하숙
- 구인구직
- 중고차
- 전문업체
- 센터빌롯데근처 타운홈 욕실딸린
- 애난데일 한강식당근처 싱글홈
- 애난데일 K마트5분거리 싱글홈
- 조용한 로턴(페어팩스) 주택가
- 반지하세놓음 방2, 부엌, 욕실
- 싱글홈 투베드룸 아파트 스타일
- 페어팩스 비엔나역근처 타운홈
- N. 로럴, 웰링턴 팜스 뉴타운홈
- 락빌전철, 타운센터 5분
- 1
“돌아왔다! 자유다!” 외친 근로자들…박수와… - 2
한인이 방화범 막았다 ‘용감한 시민상’수상 - 3
카풀차선 ‘나홀로’ 주행 전기차 더 이상 못… - 4
![[화제]](http://image.koreatimes.com//article/2025/09/11/20250911210939685.jpg)
[화제] 한·흑 혼혈 여성, 노숙·소녀가장서… - 5
다운타운 거리에 썩은 농산물 넘쳐난다 - 6
잠자던 401(k)를 부부의 평생 월급으로 - 7평균집값 88만달러
- 8
“단 한 번의 운동으로도 암세포 성장 늦출 … - 9[심사평] 작품 완성도와 사진에 대한 열정 탁월
- 10
암살 용의자는 ‘안갯속’ 건물 옥상서 장총 …
- 11
[제4회 한국일보 사진공모전] 김연동씨 ‘나… - 12
내년 북미 월드컵 티켓 사전등록 시작 - 13
모기지 금리 1년래 최저… 바어어들 ‘희소식… - 14
아시안 동료 살해 위협 LA 카운티 공무원 … - 15
‘순풍’ 8살 미달이 “32평 아파트 하나 … - 16현대차 조지아 생산전략 ‘리셋’… 하이브리드 확 늘린다
- 17
트럼프 ‘외설 편지’ 보도한 NYT에 “10… - 18
“최선을 다하는 모습 보여주겠다” - 19
‘한인 디아스포라와 고국 이야기’ - 20
미 대학생 3명 중 1명 ‘불안·우울감’
- 21[살며, 느끼며] 멘토가 되어야 할 때
- 22
“사기 및 증오범죄 피해 이렇게 예방하세요” - 23
연방보건부 “적당한 술? 금주보다 건강에 좋… - 24
‘김승우♥’ 김남주, 반전 다이어트 비결..… - 25
무면허·기소유예까지..정동원, 같은해 두 차… - 26
“ ‘초성’도 불법, 4대 로펌 선임”..빅… - 27
“드디어 가족 품으로”… 전세기 귀국 - 28
이병헌, 토론토 영화제서 한국 배우 첫 특별… - 29아마존, 소비자 스마트안경 개발
- 30
9.11 24주년… 뉴욕 맨해튼 상공에 ‘추…
![[인터뷰]](http://image.koreatimes.com//article/2025/09/11/20250911195501685.jpg)
오피니언
손영아 문화 칼럼니스트·YASMA7 대표 [한국춘추] AI 시대에 더욱 필요한 인간의 감성과 예술
- 전병두 서북미수필가협회 회원
[금요단상] 정의의 신
- 한영일 / 서울경제 논설위원
[만화경] 치솟는 비혼 출산과 ‘넘사벽’ 집값
-
[왈가 왈부] KT ‘가짜 기지국’ 사태 사과… 뒷북 대처는 이제 그만
이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 평행우주
- 윤민혁 서울경제 실리콘밸리특파원
[실리콘밸리 View] 아이폰17, ‘에어’ 내놨지만 ‘카툭튀’는 어쩌나
지사별 뉴스
‘구금 한국인’ 전세기 오늘 정오 한국으로 출발
조지아주에서 이민당국에 체포·구금된 한국인 300여명을 태우고 귀국할 전세기가 11일 정오 이륙해 한국으로 향할 예정인 것으로 알려졌다.구금된…
뉴욕시 한인인구 10만명 육박⋯전년비 3.6% 늘었다
“최선을 다하는 모습 보여주겠다”
버지니아 페어팩스 카운티 브래덕 수퍼바이저 보궐선거에 출마한 문일룡 후보 후원행사가 지난 10일 워싱턴한인연합회 사무실에서 열렸다.이날 행사는…
“강동 6주는 평안도 아닌 요동에”
“드디어 가족 품으로”…석방 韓근로자 전세기 인천으로 출발
미국 이민당국에 의해 체포·구금됐다 풀려난 한국인 316명이 탑승한 전세기가 11일(현지시간) 오전 11시38분께 조지아주 하츠필드-잭슨 애틀…
유희진 작가 초청 간담회 개최
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
