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“휴게소에서 참치찌개 어때”
손쉽게 준비하는 여행길 메뉴 통조림·라면이면 간편하게 입맛자극 8월 말, 노동절 연휴가 가까워온다. 올 노동절 연휴 때도 많은 한인들은 LA를 벗어나 여행길에 오를 것…
[2005-08-24]그위니스 팰트로우 비빔밥 “이 맛이야”
■ 식당 가이드 ‘엠 카페 드 차야’ 나물·김치·두부 얹은 고슬한 현미 밥‘음~’ 맛있는 무공해 건강식 발랄한 분위기는‘덤’ 브래드 피트의 전 여자 친구였…
[2005-08-24]소시지 햄 덮밥
▲재료: 밥 2공기, 비엔나 소시지 10개, 햄 150g, 양배추 1잎, 양파, 피망 1/2개씩, 대파1/2뿌리, 콩나물 50g, 쑥갓, 참기름, 식용유 조금씩, 마늘 1쪽, 육…
[2005-08-24]‘의사의 꿈’ 키워가는 마약사범 인생역전
재출발한 ‘나눔 선교회’서 봉사하는 이지훈씨 강박관념·분노를 공부로… 1년간 평점 4.0 2년간 평점 3.5면 의대 조기입학 보장 받아 성명 이지훈. 방년 27세. …
[2005-08-20]사람으로부터 편안해지는 법
책을 좋아하는 후배가 일전에 서로 돌려보자며 서너권 가지고 온 책 중에 눈에 확 띄는 책이 있었다. 일본작가 소노 아야코가 쓴 것으로 책제목이 ‘사람으로부터 편안해지는 법’이다.…
[2005-08-20]삼계탕 체질
지난해 여름에는 온 몸을 땀으로 멱을 감았었다. 어떻게 에어컨이 없이 선교회에서 8년이나 무더위를 이겨냈을까? 참 신기하기만 했다. 인간이 이렇게 간사한 것인가? 언제부터…
[2005-08-20]UCLA 미대교수 임원주씨
“교수로… 작가로… 언제나 새삶 ” “LA는 다른 도시와는 달리 작품활동과 가르치는 일을 병행하는 것이 그다지 특이한 일은 아니에요. 그래서 좋은 예술학교도 많고, 또 대학…
[2005-08-20]세금없이 명품 샤핑
DFS 갤러리아 할리웃 코닥극장이 있는 할리웃 앤 하일랜드 샤핑몰 2층의 ‘DFS 갤러리아 할리웃’(DFS Galleria Hollywood)은 면세점이다. 세계적인 명…
[2005-08-20]어린이용 치약 4종
아이가 18~24개월이 되면 손에 물을 적시고 비누칠하고 다시 깨끗하게 씻어내 말리는 법을 배우고, 이빨에 칫솔을 넣고 우물거릴 수 있게 된다. 칫솔질은 먼저 스스로 이빨을 …
[2005-08-20]승욱이 이야기 미야 아빠 이야기
승욱이 학교 스피치 선생님이 새로 오셨다. ‘소나리’라는 선생님인데 젊은 선생님답게 여러 가지 요즘 정보들을 많이 복사해서 보내준다. 승욱이 가방 안에는 사랑의 노트와 함께 좋은…
[2005-08-20]깔끔·담백 입맛 ‘화악~’ 돈다 ‘사찰식 여름 반찬’
차고, 맵고, 자극적인 음식들로 계속 되는 더위를 잊고 싶은 요즘이다. 당장 입에서 맛있다고 자극적이고 차가운 음식들을 계속 먹게 되면, 자신도 모르는 사이 속은 거북해지고 입맛…
[2005-08-17]아직도 사시미 먹으러 LA까지 갑니까?
■ 식당 가이드 / 샌개브리엘 카티가(Katiga) 지난 4월 한인이 인수 일식외 한식도 서브 계획 널찍한 실내서 먹는 푸짐하고 신선한 요리 일품 한 레스토랑의 …
[2005-08-17]색다른 모양 열대 과일 영양이 듬뿍
미농무부(USDA)는 건강하려면 ‘하루에 5회 이상 과일을 먹어라’(Eat 5 a day the color way)고 강조한다. 그것도 파란색 혹은 보라색 과일, 녹색과일, 하얀…
[2005-08-17]Balsamic Salmon
엘렌 이씨의 요리 사이트 ELLENZ!P.COM 저는 아기에게 가장 좋은 음식을 준다는 생각으로 6개월째 모유수유 중이랍니다. ‘생로병사의 비밀- 모유’편을 보고, 또 …
[2005-08-17]닭다리 찜
▲재료: 닭다리 3lbs, 밤 10개, 대추 10개, 송이버섯 10개, 통마늘 10개, 양념장(간장 1/2컵, 맛술 1/4컵, 설탕 4큰술, 물엿 1큰술, 참기름 2큰술) …
[2005-08-17]도마 얼룩 굵은소금으로 문질러
여름철 주방 깐깐하게 위생 관리하는 요령 타운의 부페 식당에서 결혼식 하객들이 집단 식중독에 걸린 사건은 날이 더워지면서 음식물 관리가 얼마나 중요한지 다시 한번 깨닫게 …
[2005-08-17]화끈한 음식에 더위가 싸~아악
타운내 소문난 매운 음식들 입추가 지났건만 아직 더위는 수그러들 줄을 모른다. 날이 더우면 자꾸 찬 음식이 당기게 되지만 열은 열로 다스리라는 조상들의 지혜, 이열치열을 되…
[2005-08-17]정숙희 기자의 주방일기
인공조미료 사람들과 음식과 건강에 관해 이야기할 때 가장 많이 등장하는 주제가 인공조미료에 관한 것이다. 무엇보다 식당음식에 화학조미료가 너무 많이 들어있다는 이야기를 많이…
[2005-08-17]“멜로즈에 빨리 가봐 LA패션 메카로 뜬대”
‘멜로즈 하이츠’ 페어팩스 애비뉴~멜로즈 플레이스 20블럭 샤핑구간 구역마다 독특한 코드… 최신 유행은 ‘보호족’ 진짜 멋쟁이 앤젤리노는 LA의 패션 1번지로 ‘…
[2005-08-13]내 집
다운타운을 걷다보면 유난히 고약한 냄새가 나는 곳이 있는데 여기가 정말 미국 제2의 도시인가 싶어 두리번거리게 된다. 카트를 몇 개 붙여놓고 도매상에서 나온 큰 박스를 덮어씌워 …
[2005-08-13]
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오피니언
옥세철 논설위원‘푸틴 러시아의 레짐 체인지’도…
북한 따라가기, 그 대가는…
캐서린 람펠 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 채권시장의 경고 신호
지평님 황소자리 출판사 대표 [삶과 문화] 당신의 무기, 나의 무기
오현환 / 서울경제 논설위원타이브레이커
- 옥세철 논설위원
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- 지평님 황소자리 출판사 대표
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지사별 뉴스
텍사스 홍수 대참사⋯ 최소 71명 사망
지난 4일 새벽 텍사스주에 쏟아진 기습 폭우로 수십명이 사망하거나 실종되는 대규모 인명 피해가 발생했다. AP통신에 따르면 텍사스주 중부지역에…
“메디케이드 정보 ICE 제공은 불법” 소송
VA에서 체포된 불체자 3천명
지난 1월 트럼프 행정부가 출범한 이래 버지니아에서 5개월만에 약 3,000명의 불법체류자들이 체포된 것으로 파악됐다.지난 5일 언론매체 뉴욕…
“전기세 지원금 빨리 신청하세요”
‘사망 51· 실종 27명’ 텍사스 폭우…당국 안일 대처 도마 위
폭우에 범람한 텍사스주 샌 가브리엘 강 [로이터]텍사스 폭우 사망자가 급증하고 있는 가운데, 행정 당국의 늑장 경고와 안이한 대처가 인명 피해…
트럼프, 인종다양성 정책 폐기하자 장학재단들 지급기준 개편
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