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#조개소스 링귀니
▲재료 링귀니 0.8파운드, 모시조개 1파운드, 마늘 4개, 마른 홍고추 4개, 파슬리 약간, 올리브 오일 4tbs, 화이트 와인 1컵, 클램 주스(clam juice) ½…
[2009-04-08]#베리 샬롯테 (Berry Charlotte)
▲재료 달걀 노른자 2개, 설탕 8~10tbs, 물 2/3tbs, 젤라틴 ½tsp, 바닐라 향 ½tsp, 마스카포네 치즈(mascarpone cheese 혹은 크림치즈) 22…
[2009-04-08]지방·칼로리는 ‘빼고’ 영양은 ‘더하고’
요즘 먹거리 핫 아이콘은 역시 ‘웰빙’이나 ‘오개닉’ 등 건강 식품이다. 그러다보니 우리가 건강하지 않은 식품이라고 여겼던 아이스크림이나 청량음료, 스낵에 이르기까지 건강식품 열…
[2009-04-08]마켓 엿보기- 마사 스튜어트 음식냄새 제거 바
따뜻한 물에서 손 문지르면 마늘냄새·생선 비린내 ‘싹’ ‘살림의 여왕’이 내놓은 제품이라 뭐가 달라도 다르다. 아마 비누제조 회사조차 생각지 못한 음식냄새 제거 …
[2009-04-08]먹는장사 이렇게 하라- 상황을 지배해라
예전에 책에서 읽은 이야기이다. 70년대 후반 한국에서 배추 파동이 일어난 적이 있었다. 그때 배추 농사가 전국적으로 흉년이 들어 배추 값이 열 배 이상이 올랐다. 그래서 보통 …
[2009-04-08]변하지 않는 전통, 신화가 되다
샤또 마고(Chateau Margaux) ▲생산지- 보르도/ 오 메독/ 마고 ▲등급- 1등급 ▲포도 품종- 카버네 소비뇽 75%, 멜로 20%, 쁘띠 베르도 5% ▲와…
[2009-04-08]레시피 메모- 이탈리안 치킨 팟파이
어느 날 손님 한 분의 부탁으로 뽀얀 치킨 팟파이를 내 방식으로 만들었던 적이 있는데, 지난주 팟파이를 드셨던 분이 병원에서 퇴원했다는 소식의 전화를 받고 그 감격을 이어 만들어…
[2009-04-08]
내 남자, 자유로운 듯 기품있게
한 남자의 패션은 그 남자의 꽤 많은 것을 말해준다. 물론 한 여자의 옷 입는 방법 역시 그 여자의 여러 단면들을 조근조근 말해주는 것이 사실이나 남성만큼은 아니다. 여성 패션 …
[2009-04-04]탄력있고 환한 피부를 위하여
아직도 건조함을 이겨내야 할 시간은 멀고도 지난해 보인다. 사막 한가운데 사는 덕분에 얼굴이든 몸이든 사계절 내내 이 건조함과 싸우느라 화장대 위에 새로운 화장품들이 쌓여가고, …
[2009-04-04]엄마의 일기- 승욱이 이야기
날씨가 왜이리 꾸물거리는지. 온몸이 쑤시는 것이 승욱이 낳고 산후조리를 제대로 못한 것이 언제나 날씨가 흐린 날 몸으로 증상이 나타난다. “흐린 날씨에는 뜨뜻한 아랫목에서 누워 …
[2009-04-04]미용성형 코너- 성형의 나이
성형이라 하면 비수술적인 주사, 레이저, IPL에서부터 실을 주입하는 마이너 수술, 그리고 마취를 통한 수술까지를 말하는데 무엇을 하던지 적합한 시기가 있다. 물론 보형물을 넣어…
[2009-04-04]웰빙 필라테스- Bridging (Based on Pelv…
여성들은 예쁜 얼굴만큼이나 쭉 뻗은 각선미에 지대한 관심을 보인다. 예쁘다는 각선미의 조건을 따져 보면 다리의 길이, 전체적인 라인, 발목의 모양 등으로 구분할 수 있다. …
[2009-04-03]얼굴을 칙칙하게 하는 기미·잡티, 레이저로 환하게
햇볕은 우리 몸에 비타민 D가 생성되도록 하는 중요한 기능을 한다. 또한 우울증의 명약은 햇볕이라는 말이 있을 정도로 사람의 심리에도 큰 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 햇볕…
[2009-04-03]꽃·나비… 우리집엔 봄이 활짝
2009년이 시작되었나 싶었더니 어느새 4월, 완연한 봄이다. 경기가 어렵다고 우울해하지 말고 집안 가득 생생한 봄의 기운을 불어 넣어보자. 집안 소품 하나, 식탁 위 장식 하나…
[2009-04-02]샤핑센터 개발회사들 “짓다가 말수도 없고…”
올해 완공 예정이던 럭서리 리테일 프로젝트들 경기 침체 탓에 줄줄이 연기 또는 축소 오프닝 리테일 스토어들 입주 꺼려 완공해도 걱정 태산 경기가 싸늘하게 식으면서…
[2009-04-02]수잔 김의 인테리어 리포트- 소품 디스플레이
누구나 집안에 몇 점의 사진이나 액자, 거울 등의 장식품들을 가지고 있을 것이다. 나름대로의 추억이 있고 본인의 마음에 와 닿는 무언가를 느끼게 해주는 소품들. 이들을 별…
[2009-04-02]부부공유재산(8)- 결혼 전, 결혼 중 재산 성격 변경
한국에서 온 H는 로스앤젤레스에 후렌차이스 식당 비즈니스를 열고 그 비즈니스로 E2 비자를 받아 로스앤젤레스에 체류하고 있던 중, 친구의 소개로 W를 만나 1984년 결혼했다. …
[2009-04-02]유산세를 피할수 있는 ILIT
생명보험을 구입해서 자녀들을 수혜자로 지정했을 때 세금이 전혀 부과(賦課) 되지 않는다고 흔히 생각하지만 사실 소득세(所得稅)는 면제(免除)되나 유산세(遺産稅)는 내야합니다. …
[2009-04-02]이사 비용
납세자들 중 가끔 이사를 다니는 것을 보게 된다.개인 세금 보고서를 보면 분명히 이사 비용 (moving rxpense) 공제 항목을 보게 된다. 그러면 과연 세금 보고상 공제 …
[2009-04-02]WBC유감
미주 한인 사회는 물론 세계의 모든 한인들에게 꿈과 희망 그리고 감격과 용기를 안겨 주었던 제2회 세계 야구대회가 끝난지 이제 열흘가량 되지만 아직도 그때의 감동과 흥분이 가슴에…
[2009-04-02]
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슬기로운시니어생활 47회
오피니언
정숙희 논설위원새로 나온 이상한 식품 피라미드
데이빗 이그나티우스 워싱턴포스트 칼럼니스트 [데이빗 이그나티우스 칼럼] 그린란드에 대한 트럼프의 위험한 집착
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 침팬지의 그루밍과 인간의 민주주의
- 이명숙 수필가
[수요 에세이] 문화강국
- 신경립 / 서울경제 논설위원
[만화경] ‘구리 박사’ 은퇴설
노세희 부국장대우·사회부장 먼로 독트린과 돈로 독트린
민경훈 논설위원트렌턴, 멜로스, 시실리, 레욱트라
한형석 사회부 부장대우 LA 시장 선거 구도와 선택지
- 정유환 수필가
[화요칼럼] 어머님 전(前) 상서
지사별 뉴스
“뉴욕주민 생활비 부담 확 줄이겠다”
▶ 자동차·주택 보험료, 공공요금 인하뉴욕주가 무상보육 확대와 임차인 보호, 공공요금 규제 강화 등을 올해 주요 역점 정책으로 정하고 뉴욕주민…
‘내란 우두머리’ 윤 전 대통령에 사형 구형
연방의회서 “한인 위상·한미동맹 제고” 한목소리
한인 이민자들이 미국에 도착한 123주년을 기념하고 한인들의 미국 사회에의 기여를 알리는 ‘제 21회 미주 한인의 날’ 행사가 13일 연방의회…
한국학교 방향성 재정립 모색
트럼프 “美시민에 사기친 귀화 이민자, 국적 불문 시민권 박탈”
도널드 트럼프 대통령은 13일 “소말리아든 어디 출신이든, 귀화 이민자 중 우리 시민들을 상대로 사기를 쳐 유죄 판결을 받으면 시민권을 박탈할…
살림으로 뿌리내리다- 테이크루트 안미정 대표의 요리 이야기 (9)
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