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맛에 대한 열정“식당경영은 내 천직”
일식 체인 ‘와우 벤토 & 롤’운영 이재호씨 성공한 사람들에게는 공통점이 있다. 실패에 아랑곳 하지 않고 늘 긍정적인 마음을 갖는 것, 어디서 누구를 만나도 항상 얼굴…
[2008-04-30]남거나 미리 만든 요리 새 것처럼 즐기려면
“금방 한 것 같아” 팬케이크 냉동실 보관했다 해동시켜 350도 예열한 오븐·토스터서 구우면 요리를 매일 하는 주부들의 가장 큰 고민거리는 무엇일까? 남은 음식을 …
[2008-04-30]궁중요리 전문가 한복선의 ‘음식세상’
무쌈냉채 새콤하게 절인 무에 부추와 배, 무순 등을 넣고 돌돌만 전채 스타일의 음식으로 단촛물에 절인 무의 상큼한 맛이 개운해 고기요리와 잘 어울린다. ▲재료: 무 …
[2008-04-30]
유기농 소만 사용 ‘진주 곰탕’
24시간 우려낸 진한 국물로 ‘이열치열’ 유학시절 한국에서 어머님이 방문하실 때면 늘 정성들여 음식을 만들어 주셨다. 이 때 빠지지 않는 메뉴가 소꼬리를 잔뜩 사다가 정성들…
[2008-04-30]주방 상식-파스타 삶는 법
파스타를 삶는 물이 끓어오르면 찬 물을 붓는 대신 올리브 오일을 두 세 방울 떨어뜨려주면 더욱 쫄깃하고 맛있는 맛을 낼 수 있다. 파스타를 삶는 시간은 종류에 따라 다르며, 포장…
[2008-04-30]무쌈냉채
▲재료: 무 1/4개, 부추 한 움큼, 배 1/4개, 당근 1/3개, 무순 1팩, 생강 1톨, 소금 1/2큰술, 소금물(물 1컵, 소금 1큰술), 단촛물(소금 2큰술, 식초 …
[2008-04-30]Home Office 아늑하지, 공기 좋지, 정원까지…
컨트리클럽팍 최승경 CPA사무실 잘 정돈된 푸른 잔디와 아담한 키가 멋스러운 나무에 대롱대롱 매달린 알록달록한 열대새들(모형이지만 근사해 마치 파라다이스 정원 분위기를 연출…
[2008-04-29]무라카미가 선보인 아이방 소품
상상력 가득·깜찍 캐릭터 ‘동화 세계로’ 십수 년 전 헬로키티 열풍이 일본 열도를 휩쓸었을 무렵, 가구, 패브릭, 소품 등 인테리어 전반에 걸쳐 헬로키티 디자인이 활용됐던 …
[2008-04-29]
Store Focus 쉐이드락 윈도 (Shade-Lo…
창문에 장인의 터치 ‘공간 업그레이드’ 아무리 근사한 인테리어 디자인이나 값비싼 럭서리 데코레이션 소품으로 치장한 공간이라 해도 공간 연출에 필요한 기본적인 요소가 부족하다…
[2008-04-29]‘마사 스튜어트’지 소개 톡톡 아이디어
깔끔하게 정리하고 멋진 장식 효과까지 멋스러운 실내 인테리어의 출발은 다름아닌 정리정돈. 아무리 근사하게 연출된 공간도 일상생활이 불편할 정도로 수납공간이 부족하다면 금세 …
[2008-04-29]추수진의 Before & After
리모델링 트렌드 ‘10’ 세월이 흐르면서 사람들의 관심사가 변화되고 유행 또한 변화되듯이 집을 마감하는 재료들이나 인테리어 스타일 또한 10년 전과 비교했을 때 많이 달라졌…
[2008-04-29]인테리어 Q & A
마룻바닥재로 대나무 어떨지 요즘 나무 마루바닥재 중 대나무 마루가 유행이라고 합니다. 실제로도 괜찮은지요? 다른 분야와 마찬가지로 인테리어 디자인 업계에서 많이 사…
[2008-04-29]임대 주택으로의 전환
현재 살고 있는 집을 임대 주택(rental property)으로 전환하는 경우에 대해서 알아 보자. 임대주택으로 전환시 감가상가이 적용되는 집의 가치는 전환시점시 집의 조…
[2008-04-29]부동산 유감
지난 여러 해를 부동산을 한다고 지내면서 여러 가지 느끼는 점이 많은것 중의 하나는 정말 이 직업만큼 다양히 세상을 접하는 직업이 없구나 하는 생각이 든다. 물론 이 직업 말고도…
[2008-04-29]재산세 낮출 수 있다
Sub-Prime 파동으로 시작된 금융위기와 맞물려 바닥이 어딘지 모르고 추락하던 주택시장의 침체는 주택가격 하락이라는 결과를 가져왔다. 적게는 10%에서 많게는 40%까지 …
[2008-04-29]4.29폭동 단상
오늘은 16년전 생각하기에도 끔직했었던 4.29 폭동이 발생한지 16주년이 되는 날이다. 작년 이맘때 필자는 이 칼럼란을 통하여 두차례에 걸쳐 4.29폭동의 발발원인과 날자별 그…
[2008-04-29]group.jpg)
어릴 적의 꿈 ‘사장’ 명함 파고 옷 장사 도전
의류회사 ‘에이미즈 클로젯’ 에이미 정 사장 사람마다 열정의 온도가 다르다. 창업 2년 만에 800만달러의 매출을 올린 의류회사 ‘에이미즈 클로젯’(Aimez…
[2008-04-26]프린스턴 건축학과 출신 디자이너 크리스틴 리
건축 접목‘패션의 반란’ 졸업반때 디자이너 메리 핑 만나 일하면서 진로 전환 작년 여성 의류 ‘크리’출시 혁신적 아이디어로 주목 지난해 여성의류라인 ‘크리’(CR…
[2008-04-26]수납공간 미리 배분하라
옷장 정리 노하우 맨 위 칸 속옷류, 나머지 칸은 계절별로 짾 가장 먼저 옷을 분류한다. 입을 옷과 입지 않을 옷을 구분하고, 걸어두면 좋은 옷과 개어 놓는 옷을 분…
[2008-04-26]prada-4.jpg)
핫 부틱을 찾아서 프라다 에피센터
“아름답게 소박하고 소박하게 아름답다” 건축가 램 쿨하스와 아티스트 제임스 진이 공동 아트웨어 출시유행 옷이 아닌 두고두고 입을 라이프 자체의 패션화를 추구 베벌리힐…
[2008-04-26]
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오피니언
윤여춘 전 시애틀지사 고문 시애틀 등산로 들머리의 한국정원
- 스티브 강 전 한인민주당협회 회장
[스티브 강 ‘인사이드 미국’] 민주당의 집안싸움, 교통정리가 시급하다
김응화 미주한국무용협회장 8·15 특별공연 ‘광희’를 앞두고… 무용의 울림, 독립의 함성
- 허경옥 수필가
[윌셔에서] 엄마 생각
오현환 / 서울경제 논설위원독일의 방공호
정숙희 논설위원서울 페스티벌, K클래식에 놀라다
산불 확산을 막는 나무들
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프 분탕질에 침묵하는 재계
- 이현숙 수필문학가협회 이사장
[수요 에세이] 그물을 걷어올린 통조림 공장
지사별 뉴스
엘렌 박 주하원의원 3선 고지 달성 눈앞
10일 치러진 뉴저지주하원 37선거구 민주당 예비선거에서 당선된 엘렌 박(가운데) 주하원의원이 버겐카운티 민주당 당선 축하 행사 단상에 올라 …
하버드 유학생 비자절차 재개
워싱턴, 1년에 톨비 58억달러
워싱턴 일원의 운전자들이 유료 고속도로인 톨로드(Toll Road)를 이용하면서 지출하는 통행료(톨비)가 한해 50억 달러가 훨씬 넘는 것으로…
센터빌 연못서 익사 위기 한인 여성 5년 만에 새벽 산책 한인이 구했다
美정부 “LA에 軍 계속 주둔”…시위 우려 텍사스, 軍 5천명 배치
로스앤젤레스(LA)에서 도널드 트럼프 행정부의 불법 이민자 단속에 반발하는 시위가 1주일째 이어지는 가운데 수십 명이 경찰에 또 체포됐다.LA…
한미반도체연합(KASPA) 협력 강화 위한 MOU 체결
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