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생각하는 삶-수려하고 귀중한 보석, ‘여보’
가족관계 중 근본적 주춧돌은 부부관계일 것이다. 이상적 부부관계는 자녀들과의 유대와 부모님과 일가친척 등과의 관계를 원활하게 하는 기본요소이다. 그런데 이 부부관계란 것이 사회생…
[2008-01-05]두레마을 이야기-고마움을 느낍시다
‘마지막’이라는 말은 ‘맏잇맏’이라는 말에서 왔습니다. ‘맏’이라는 말은 ‘처음’을 나타내는 말로, 첫아이’를 ‘맏이’라고도 합니다. 이렇게 보면 ‘마지막’이라는 말은, ‘처음…
[2008-01-05]미용성형코너-성형수술의 상식
옛날에 비하면 일반적인 의학에 대한 상식도 비교가 안 되게 많아졌다. 어떤 경우는 그 방면에 전문가와 비슷한 정도로 깊은 지식을 갖고 있는 사람도 많다. 그러나 이런 것들은 어디…
[2008-01-05]마음 들여다보기-동심으로 사는 새해
새로운 한해가 우리 앞에 펼쳐졌다. 어떻게 살고 싶은가? 모든 이에게서 천차만별의 대답이 나오겠지만 한 가지는 모두 같다. 행복하게 살고 싶다는 것이다. 그런데 행복하게 살고 …
[2008-01-05]’요리하는 아빠’ 인기짱
박용모·제임스 임씨의 ‘맛 있는’가족사랑 ‘황후의 밥, 걸인의 찬’ 찢어지게 가난하던 시절 쌀밥에 간장 한 종지지만 자신을 위해 고생하는 아내를 위해 남편이 만들 수 …
[2008-01-02]작다고 무시마라, 편리하기가 ‘그만’
미니 부엌용품들 컴퓨터에서부터 각종 전자제품이 마이크로화 되는 요즘 같은 세상. 부엌용품들도 덩치만 크고 실용적이지 않은 것보다는 컴팩트하게 작은 사이즈의 톡톡 튀는 아이…
[2008-01-02]별미 김치 “열 반찬 안부럽다”
더덕·미나리·갓·고들빼기 등 독특한 재료로 맛깔스럽게 담그면 겨우내 잃었던 입맛 돋워 ‘아삭’ 매일 김치를 먹는 한인들도 김치라 하면 배추김치와 총각김치, 오이김치, 나…
[2008-01-02]콩나물 주부들의 가장 든든한 친구
숙취해소에 좋은 아스파라긴산은 물론 단백질·비타민·무기질 등 각종 영양소 값 싸고 요리 쉬워 뚝딱하면 맛있게 변신 냉장고에 있으면 늘 마음 든든해지는 음식 재료가 있다.…
[2008-01-02]
영국식 디저트 ‘트라이플’ 만들기
케익+크림+과일+잼 ‘환상의 조화’ 18세기 귀족들 후식으로 인기 만들기 쉽고 부드러운 맛 미국서도 파티 때 많이 먹어 입안에서 사르르 녹는 부드러운 디저트 트라…
[2008-01-02]햄버거스테이크
재료: 간 소고기 1파운드, 양파1/4개, 빵가루 1/3컵, 계란 1개, 소금 1큰술, 간장 1작은술. 버터 4큰술, 밀가루 ½컵, 치킨브로스 ½컵, 물 1컵, 얇게 썬 …
[2008-01-02]볶음우동
재료: 닭가슴살 1쪽, 양파1/2개, 간마늘 1큰술, 양배추1/4통, 서양호박 1개, 우동면 2팩, 칠리소스 4큰술, 참기름 만들기: 우동면은 해동해서 둔다. 팬에 기름을 …
[2008-01-02]김치국밥
▲재료: 콩나물 300g, 밥 4컵, 배추김치 200g, 굵은파 송송 썬 것 4큰술, 참기름 1작은술, 멸치국물 6컵, 간장 약간, 소금 약간, 후춧가루 약간, 달걀 1개, 김가…
[2008-01-02]조개탕
▲재료: 콩나물 100g, 바지락 1봉지, 실파 8뿌리, 붉은고추 1개, 다진마늘 1작은술, 소금 1작은술, 청주 1큰술, 물 4컵 ▲만들기: 바지락은 소금물에 담가 해감을…
[2008-01-02]오색채
▲재료: 콩나물 400g, 쇠고기 채 썬 것 150g, 미나리 ½단, 마른 표고버섯 3개, 달걀 2개, 양파 1개, 붉은 피망 ½개, 간장 1작은술, 설탕 ½작은술, 소금 약간,…
[2008-01-02]낙지무침
▲재료: 콩나물 300g, 낙지 2마리, 실파 5뿌리, 미나리 40g, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 통깨 2작은술, 다진 마늘 ½작은술, 고추장 1작은술, 국간…
[2008-01-02]순무김치
▲재료: 순무 3줄기, 굵은 소금 1컵, 배 1/2개, 쪽파 5뿌리, 고춧가루 1컵, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/2작은술, 설탕 1작은술, 액젓 2큰술, 새우젓 1/2큰술 …
[2008-01-02]갓 물김치
▲재료: 갓 2뿌리, 굵은 소금 1큰술, 양파 1/2개, 배 1/4개, 무 1/5개, 청양고추 3개, 대파 1/2대, 미나리 약간, 액젓 1큰술, 육수 5컵 ▲만들기: 갓은…
[2008-01-02]더덕김치
▲재료: 더덕 1kg, 고추장 2큰술, 고춧가루 1/2컵, 다진파 3큰술, 다진마늘 2큰술, 올리고당 3큰술, 올리브오일 약간 ▲만들기: 껍질 벗긴 더덕을 반으로 쪼갠 뒤 …
[2008-01-02]고들빼기 김치
▲재료: 고들빼기 1kg, 굵은소금 200g, 쪽파 200g, 당근 1/2개, 다진마늘 5큰술, 다진생강 2큰술, 고춧가루 1컵, 설탕 2큰술, 멸치액젓 1컵, 찹쌀 풀 적당량 …
[2008-01-02]라즈베리 트라이플
▲재료: 설탕 ½컵과 2큰술, 레몬주스 ¼컵, 라즈베리 잼 1컵, 라즈베리 3컵, 헤비 크림 2컵, 크림치즈 파운드 케익 2덩어리 혹은 1¾파운드 ▲만들기: 작은 소스팬에 …
[2008-01-02]
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오피니언
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 스승들
무차별적 이민 단속도, 폭력도 안 된다
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LA시, 열악한 타운 인프라 개선해야
- 유경재 나성북부교회 담임목사
[한국춘추] 인지오류
- 김인자 시인
[금요단상] 다시 책장을 정리하며
- 심상용 / 서울대학교미술관장
[미술 다시보기] 가면을 벗어던진 화가
홍병문 / 서울경제 논설위원개빈 뉴섬
- 윤여춘 전 시애틀지사 고문
시애틀 등산로 들머리의 한국정원
- 스티브 강 전 한인민주당협회 회장
[스티브 강 ‘인사이드 미국’] 민주당의 집안싸움, 교통정리가 시급하다
지사별 뉴스
영아 사망 관련 그레이스 유, 5년 징역형
생후 3개월 아들을 사망에 이르게 한 혐의로 재판을 받아온 뉴저지 한인 여성 그레이스 유씨에게 징역 5년형이 선고됐다.13일 뉴저지주법원 버겐…
주방위군 투입 중단 명령 하급심 판결 일시 효력 정지
VA 이민법원서 불체자 체포
최근 LA와 뉴욕, 워싱턴을 비롯해 미 전국적으로 이민당국의 강력한 불법체류자 단속에 항의하는 시위가 벌어지고 있는 가운데, 애난데일과 스털링…
애난데일에‘Seoul Blvd’도로명
“美, 美 입국 제한 대상에 이집트 등 36개국 추가 검토”
도널드 트럼프 행정부가 미국 입국을 제한하는 국가 명단에 36개국을 추가하는 방안을 고려하고 있다고 워싱턴포스트(WP)가 14일 국무부 내부 …
한미반도체연합(KASPA) 협력 강화 위한 MOU 체결
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