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‘배연정 소머리 국밥 ‘
오묘한 맛의 궁합 ‘오징어 삼겹살 불고기’ 돌아서면 또 생각나 웨스턴과 11가에 위치한 ‘배연정 소머리 국밥’에 가면 친근한 코미디언 배연정씨가 손님들을 반긴다. 깔끔…
[2007-04-04]연초록‘애’호박 맛·영양은 ‘어른’
센 불에 재빨리 지져야 색깔 살고 영양소도 덜 파괴 비타민 A와 C가 풍부한 애호박은 대표적인 여름 야채다. 그러나 사시사철 모든 종류의 야채를 맛볼 수 있는 요즘에는 제철…
[2007-04-04]애호박 감자전
감자전은 감자 간 것을 넣고 부치면 쫀득쫀득한 게 맛이 더욱 좋다. 또 반죽에 밀가루 대신 녹말가루를 넣으면 더욱 바삭거린다. ▲재료: 애호박 1개, 감자 3개, 붉은 고추 …
[2007-04-04]애호박 지짐
애호박을 도톰하게 썰어야 지질때 모양이 흐트러지지 않으며 센 불에서 재빨리 지져 파릇파릇한 빛깔을 살려야 색도 곱고 영양소도 덜 파괴된다. ▲재료: 애호박 1개, 식용유 적당…
[2007-04-04]애호박 고기전
애호박만 썰어 부치는 것 보다 가운데 고기를 채워 넣고 부치면 한결 고급스럽다. 호박과 고기가 어우러져 영양 면에서도 만점. ▲재료: 애호박 1개, 다진 쇠고기 100g,…
[2007-04-04]브랙퍼스트 피자
재료 - 계란2개, 터키 소시지 1개, 피자소스 4큰술, 파마잔이나 모짜랄라 치즈 ½컵, 주먹크기의 피자도우 2개 만들기 - 모든 재료를 상온에 20분 정도 두었다 사용한다…
[2007-04-04]데빌드 에그
재료 - 계란 6개, 마요네즈 6큰술, 머스터드 1큰술, 아주 곱게 다진 케이퍼 1작은술, 아주 곱게 다진 파 1작은술, 카이엔 페퍼 1작은술 만들기 - 솥에 계란을 넣고…
[2007-04-04]코코넛 마카룬 쿠키
재료 - 잘게 자른 코코넛 14온즈, 가당연유(sweetened condensed milk) 14온즈, 바닐라 엑스트랙드 1작은술, 엑스트라 라지 사이즈 계란 2개, 소금 1/4…
[2007-04-04]참치 샐러드 브러쉐다(Bruschetta) 만들기
▲재료: 바게뜨 슬라이스 8개(3/4인치 두께), 올리브 오일 1큰술, 소금과 후추 약간씩, 레몬 주스 1/4컵, 디종 머스터드 4큰술, 올리브 오일 참치 기름 뺀 것 12oz,…
[2007-04-04]참치 케이크
▲재료: 올리브 오일 참치 18oz 기름기 빼고 말린 것, 계란 1개 살짝 푼 것, 실란트로 잘게 다진 것 1/2컵과 장식용 약간, 빵가루 1/3컵, 마요네즈 2큰술, 레몬주스 …
[2007-04-04]선 드라이드 토마토와 허브가 들어간 양고기 요리
재료: 선 드라이드 토마토 기름 따라 낸 것 1/3컵, 쿠킹 스프레이, 셜롯 잘게 다진 것 1/3컵, 마늘 4쪽 저민 것, 로즈메리 잘게 자른 것 2작은술, 소금 1 1/4작은술…
[2007-04-04]올리브를 곁들인 아스파라거스
재료: 피숄린 올리브 씨 뺀 것 1/2컵, 파슬리 잘게 썬 것 1/2컵, 레몬 껍질 간 것 1큰술, 소금 1/4작은술, 마늘 2쪽 저민 것, 아스파라거스 끝에 다듬은 것 2 1/…
[2007-04-04]허브 비네그레트를 곁들인 구운 감자요리
재료: 올리브 오일 3큰술, 빨간 감자 3파운드 1/4로 자른 것, 쿠킹 스프레이, 소금 1작은술, 후추 1/2작은술, 마늘 3쪽 저민 것, 차이브 잘게 자른 것 3큰술, 화이…
[2007-04-04]텍사스는 시신세 영장류 천국
미국 텍사스주 남부에서 4천200만년 전에 살았던 다양한 영장류 화석이 무더기로 발굴됐다. 러마 대학의 짐 웨스트게이트 교수 등 연구진은 텍사스주 남부 러레이도와 멕시…
[2007-04-04]이탈리아 연구팀 `유전자 도핑’ 테스트 실시
DNA서열 활용해 투입된 이물질 가려내 이탈리아 피렌체 대학 연구팀이 3일 유전자나 세포 이식을 통한 운동선수들의 도핑 여부를 가려내기 위한 실험을 실시했다. 이…
[2007-04-04]MBC, ‘뉴스데스크’ 20년치 검색 서비스
인터넷 동영상 뉴스 ‘뉴스 완전태클’도 신설 MBC가 20년간의 ‘뉴스데스크’ 기사를 검색할 수 있는 기능 등을 추가해 뉴스 홈페이지 ‘아이엠뉴스’(www.imnews.c…
[2007-04-04]2010년 한국 디지털정보량 1만5천페타바이트
한국EMC, 2008년엔 정보생성량이 가용저장량 추월 2010년이면 국내에서 생성되는 디지털 정보량이 1만5천페타바이트(PB) 규모로 성장할 것이라는 예측이 나와 주목된다.…
[2007-04-04]디지털기기 양극화 시대
최첨단 성능의 고가제품 맞서 필수기능만 갖춘 저가형 봇물 국내 정보기술(IT) 기기들의 가격 양극화 현상이 최근 더욱 심화하고 있다. IT 제품 전반에 걸쳐 나타나고 있는 …
[2007-04-04]힐리오 ‘모바일 싸이월드’런칭
새글 알리미, 사진 업로드 기능 힐리오(사장 설원희)가 ‘모바일 싸이월드’서비스를 런칭했다. 지난해 5월 미국 내 최초로 모바일 마이스페이스 서비스를 시작했던 힐리오는 힐…
[2007-04-03]출산휴가 후 직장 복귀하는 엄마를 위한 육아-일 병행 요령
출근 일주일 전부터 예행연습 해보라 아기 낳아 젖먹이고 씻기고 재우는 일에 익숙해지다 보면 일하던 기억은 멀리 태고적인 것처럼 아득하게 느껴질 때가 있다. 그러면서 가끔 텅…
[2007-04-02]
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오피니언
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- 스티브 강 전 한인민주당협회 회장
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- 전승보 경기도미술관장
[로터리] 어머니의 저녁 풍경
- 허경옥 수필가
[윌셔에서] 플로리다의 겨울
- 최문선 / 한국일보 논설위원
[지평선] 여성이 잘 쓰는 게 어때서
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[왈가 왈부] 이 공소취소 모임, “시대적 과제”vs “미친짓” 뭐가 맞나요
정숙희 논설위원한 끼에 1,500달러, 노마 LA
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 사회주의자 뉴욕시장의 무모한 과세 정책
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 기후도 시절도 모두 빙하기 같다
지사별 뉴스
미주 한인 사망원인… 암·심장병·뇌질환·치매 순
암, 심장질환, 뇌혈관질환 등이 여전히 한인들의 주요 사망원인으로 나타난 가운데, 이들 질환으로 인한 한인 사망은 전보다 증가한 것으로 나타났…
가족 중 불체자 있으면 공공주택 ‘퇴거’
“미 동맹국들 자칫 중국으로 기운다”
하버드 케네디 스쿨 교수인 스티브 월트가 미국 외교 전문지 포린 어페어즈(Foreign Affairs) 기고문에서 도널드 트럼프 행정부의 외교…
문화원·스미소니언 설 행사에 1만5천여명 몰려
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트럼프 대통령이 집권 2기 첫 국정연설(State of the Union address)에서 연방대법원의 상호관세 위법 판결로 타격을 입은 관…
산마테오 태권도 유망주 주드 박
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