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웰빙 이야기 장수 음식, 플랙스 씨 (Flaxseed)
플랙스(아마)는 주전 8000년부터 인간이 재배한 식물 중에 하나이다. 플랙스 가지로 지붕을 잇고 줄기에서 나오는 섬유로 텐트를 만들고 좀더 섬세한 섬유로는 옷 감을 만들었다. …
[2007-01-20]코치 미미의 열가지 매력적인 사람들의 특징
우리는 사람들을 만나며 산다. 개인적인 관계는 물론이고 TV의 영상이나 라디오에서 흘러나오는 목소리를 통해서도 늘 사람을 만난다. 그런데 이유없이 가까이 하고 싶지 않은 사람이 …
[2007-01-20]세도나에서 온 편지 하발리나 퍼레이드
그제 해거름 무렵, 집 앞의 골프코스를 따라 산책을 하다가 또 그 녀석들을 만났다. 여덟이나 무리를 지어 나타났는데, 지금까지 내가 만난 녀석들 중에서는 제일 굼뜬 것 같다.…
[2007-01-20]미용성형코너 보톡스와 우울증
보톡스(Botulinum toxin)는 근육 경련증에 써오던 약으로 주름을 만드는 근육의 신경전달 물질을 차단시킴으로써 근육의 활동을 막아 주름을 향상시킨다는 것은 많이 알고 있…
[2007-01-20]참치 ‘바닷속 꿈·기억’ 입 안에서 펄떡
참치에는 여러 가지 별명이 붙는다. NASA가 지정한 우주인의 음식, 바다의 닭고기, 머리가 좋아지는 DHA의 보고 등등 별명도 많다. 바닷속의 영양 보고 참치에 왜 이같은 즐거…
[2007-01-17]새해 건강 먹거리 베스트 8
새해 다짐 중 빼놓을 수 없는 것이 바로 건강에 관한 것이다. 금연, 금주에서부터 운동, 다이어트에 이르기까지 올 초 많은 이들이 건강에 대해 심혈을 기울여 자신만을 위한 플랜…
[2007-01-17]후루룩, 커~ ‘오뎅 국물 한 잔의 행복’
오뎅국 집에서 끓이기 겨울철 하면 생각나는 음식 중 빠뜨릴 수 없는 것이 바로 오뎅이다. 한국의 추운 겨울 길거리 포장마차에서 사먹던 따끈따끈한 꼬치 오뎅과 구수한 국물…
[2007-01-17]“설거지만 안해도 정말 좋겠는데… ”
어떻게 하면 설거지 거리 줄일까 금방 해 놓고 돌아서면 싱크대를 가득 채우는 지저분한 그릇들. 손님이라도 한번 치르는 날이면 온 집안이 설거지 거리로 가득 차기 일쑤다. 음…
[2007-01-17]레스토랑 ‘프라딥스’
칼로리, 맛, ‘21세기형 인도의 맛’ 반찬거리가 없을 때 냉장고 정리하는 차원에서 등장하는 단골 메뉴로 카레를 빼놓을 수 없다. 카레는 누구나 손쉽게 접하는 요리로 마켓…
[2007-01-17]스파이시 튜나 칩
재 료 : 튜나 잘게 다진것1컵, 쓰리라차 소스 1큰술, 마요네즈 1작은술, 아보카도 1/4개, 할라피뇨 ¼개, 만두피 6장 만들기 : 만두피는 기름에 살짝 튀기듯이 구워…
[2007-01-17]깨로 감싼 튜나 스테이크와 매실소스
재 료 : 작은 손바닥크기의 튜나 , 두가지 색의 깨 각각 2큰술씩 , 스테이크 시즈닝 1큰술, 매실엑기스 1 1/2큰술, 진간장 1/2작은술, 야채, 올리브 오일 만들기…
[2007-01-17]데리야키 소스 구이
재 료 : 튜나 한입 크기로 깍둑썰기 한것 2컵, 데리야키 소스 4큰술, 양파 ½개, 올리브 오일, 소금 후추 약간씩 만들기 : 한입 크기로 깍둑썰기 한 튜나를 볼에 담고 …
[2007-01-17]허브로 감싼 튜나와 다다키
재료 : 손바닥 크기의 튜나, 파슬리 다진것 1큰술, 실란트로 다진것 2큰술, 깨 1작은술, 워터캐슈넛 3큰술, 보라 양파 1/8개, 진간장 1작은술, 레몬즙 조금 만들기 …
[2007-01-17]‘두번째 임신 어떻게 준비하나’
‘페어런츠’1월호가 알려주는‘두번째 임신 어떻게 준비하나’ 둘째 낳기전 큰 아이 마음 다독여라 인생에는 피할 수 없는 것들이 있다. 독차지하고 싶은 애정과 관심을 그 …
[2007-01-15]
“이혼의 죄책감서 벗어나세요”
재혼 12년 제임스·수잔 이씨부부 쉽지 않을 거라고, 99%는 퇴짜 맞을 각오를 하고 수화기를 들었다. 안방 이야기가 담을 넘으면 안 된다는 우리식 정서는 그렇다손 쳐도 …
[2007-01-13]
“내일 입힐 옷 오늘밤 생각”
자녀와 아침전쟁서 벗어나려면 잠들기 전 아침준비 위한 부엌 정리 가져가야 할 과제물 등은 미리하게 작은 칠판에 공지사항·스케줄등 기입 의문형 대신 서술형으로 말해주…
[2007-01-13]올 봄 주목해야 할 패션 키워드
“짧고 아찔하게 입어라” 이미 패션업계에선 올 겨울 디자인을 고민하는 단계마저도 지났지만 패션을 소비하는 일반인들이야 아직도 겨울 패션에서 벗어나기가 쉽지 않다. 그래도 새…
[2007-01-13]엄마의 일기 승욱 이야기
승욱아, 이가 아프니? (하) 마음이 급하면 왜 이리 날짜는 더디 가는지 모르겠다. 승욱이 치과 예약을 기다리는 2주가 2달을 기다리는 것 같았다. 승욱이 학교 선생님들도 …
[2007-01-13]감성시대의 패션 베스트 드레서
새해를 맞는 사람들은 그 누구라도 마음속에 희망을 가지고 있을 겁니다. 올해는 반드시 생각하고 있는 무엇을 해야지, 올해는 분명히 좋은 일이 많을 거야, 올해의 목표는 무엇이야 …
[2007-01-13]세도나에서 온 편지 겨울
미국에서 가장 아름다운 여행지로 손꼽히는 이곳 세도나도 겨울에는 비교적 한산하다. 다운타운 거리도, 산책로도, 갤러리와 카페도 크게 붐비지 않는다. 그러나 여전히 하늘은 쾌청하고…
[2007-01-13]
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