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부페 상차림 이렇게
신년 초 역시 연말 못지않게 크고 작은 모임이 넘쳐난다. 그렇다고 연말처럼 ‘부어라 마셔라’하는 모임은 아니고 새해를 맞아 가족들이나 친지들 혹은 친구들이 얼굴 마주보고 새해 덕…
[2007-01-03]한미박물관 여성회 파티 음식 경연대회
더 예쁘게… 더 맛깔스럽게… 2007년도 어느새 셋째 날이 밝았다. 새해에는 친지들과 함께 하는 자리가 많은데, 지난 연말에 미처 만나지 못했던 반가운 친지들과 함께 모…
[2007-01-03]천연식물로 만든 친환경 일회용품 ‘주목’
인체 유해성분 전혀 없고 환경도 보호 스푼·나이프·포크까지… 조금 비싼게 흠 감자로 만든 접시 콘으로 만든 컵 그럼 먹어도 되나? 감자로 만든 스푼과 포크, 콘으…
[2007-01-03]스티로폼을 대신할 해조류
핸드크림·의학용 거즈 등으로도 사용 스티로폼 제품을 쓰기에는 우리는 너무나 이제 똑똑해져 버렸다. 스티로폼으로 만든 일회용 용기에서 뿜어져 나오는 환경호르몬에 우리 아이들과…
[2007-01-03]짠맛+α ‘웰빙 소금’ 알고 먹자
안데스 산맥에서 나는‘플라밍고 핑크 소금’ 철분·마그네슘 등 미네럴 많고 불순물 없어 뼈 튼튼하게 노화 막아주고 조혈작용도 도와 어린 시절 즐겨 읽던 동화 중‘소금 공주…
[2007-01-03]굴튀김
재료 : 생굴 30개, 마른 파슬리 2큰술, 계란 2개, 빵가루 2컵, 튀김용 기름, 밀가루 만들기 : 굴은 소금물에 씻어 체에 받쳐 물기를 뺀 다음 종이 타월 위에 얹어두…
[2007-01-03]굴 밥
재표 : 생굴 15개, 불린 쌀 2컵, 무 채 썬 것, 다시마 다시 물 2컵, 자른 김. 양념장(간장, 깨, 고춧가루, 참기름) 만들기 : 굴은 옅은 소금물에 잘 씻어 둔다…
[2007-01-03]편견 깨부수는 ‘친절한 지혜씨’
색스 핍스 애비뉴 디스플레이어 매니저 최지혜씨 여기 수많은 편견을 여지없이 깨버리는 여자가 있다. 백화점, 그것도 지구상에서 부티 나는 걸로 둘째가라면 서러운 색스 …
[2006-12-30]내 피부에 딱맞는 비누는…
피부 타입별로 골라본 최적품은 이것 피부미용의 기본은 철저한 세안. 이 때 어떤 비누를 사용해 세안을 하느냐가 관건이라 할 수 있다. 비누가 거기서 다 거기라고 생각하고 있…
[2006-12-30]모녀가 엮는 종이마술 ‘팬터지’
한지 공예가 어머니 김미정씨와 딸 지선씨 김미정(53)·지선(32) 모녀를 ‘마이다스의 손’(The Midas Touch)이라고 부른다. 이들의 손끝이 스칠 때마다 아무리…
[2006-12-30]엄마의 일기 승욱이 이야기
2006년을 마감하며 옛말에 열 손가락 깨물어 안 아픈 손가락 없다는 말. 난 그 말에 반대다. 깨문 손가락 중엔 아픈 손가락도 있을 거고, 다친 손가락도 있을 거고, 데…
[2006-12-30]마음 들여다보기 변화하는 사람
새해로 들어가는 제뉴어리의 문 위에는 야누스의 얼굴이 있다. 과거와 미래, 시작과 끝, 서로 반대방향을 바라보는 두얼굴의 야누스는 새해 우리 삶에 일어날 중요한 터닝 포인트를 상…
[2006-12-30]보석이야기 의상과 주얼리의 궁합
머리부터 발끝까지 똑 떨어지게 차려 입어도, 마지막 터치-보석 협찬이 안 되면, 뭔가 2% 부족한 느낌을 지울 수가 없다. 특히 모임이 많은 연말연시, 쓸 만한 보석 한 점이…
[2006-12-30]웰빙 이야기 생각하며 생활하면
밤이 끝나고 새벽이 되는 지점을 어떻게 설명할 수 있는가 하고 스승이 제자들에게 물었다. 그러자 한 제자가 대답하기를 “좀 떨어진 데서 지나가는 동물이, 양인지 개인지 구별할 수…
[2006-12-30]미용성형코너 딱딱해진 유방
이런 문제는 일차 유방확대 후에 생기는 후유증의 일환으로 정도에 따라 1도, 2도, 3도, 4도로 나눌 수 있는데 1도인 경우는 아주 경한 경우도 외부에 나타나지 않고 식별이 불…
[2006-12-30]새해 상차림‘한해의 소망’기원을 담아
한국에서야 양력설보다 음력설을 주로 세지만, 특별한 상차림 하나 없이 새해를 맞이하기는 왠지 허전하다. 음식 차림에 유난히 민감한 한인들은 절기마다 특별한 상차림을 즐기는데, 새…
[2006-12-27]손쉽게 만드는 애피타이저
크리스마스도 다 지나고 정말 새해가 코앞에 닥쳤다. 축제 뒤 썰렁함이 감돌긴 하지만 그래도 어찌 보면 연중 가장 감동적인 행사인 새해맞이가 남아 있다. 31일 밤 친지나 친구들과…
[2006-12-27]단감 요리 집에서 만들기
죽으로… 쉐이크로… 샐러드로… 단감의‘달콤한 변신’ 동양의 특별한 과일 ‘감’. 이곳 캘리포니아에도 감농장이 많아 어렵지 않게 달디 단 감을 구해 먹을 수 있지만 일반 미…
[2006-12-27]‘마마 앤 파파스 뉴욕 피자’
바삭한 크러스트… 신선한 타핑… 직접 만든 비밀 소스… 먹을수록 당기는 피자 피자 맛이 다 거기서 거기 일 것이라고 생각하고 있다면 롱비치에 있는 ‘마마 앤 파파스 뉴욕 …
[2006-12-27]수정과
재료 : 생강 100g, 통계피 100g, 곶감 10개, 설탕 2컵, 물 10컵 만들기 : 생강은 껍질을 벗겨서 얇게 저민다. 물을 붓고 은근한 불에서 서서히 끓여 생강물이…
[2006-12-27]
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교사·상담사 등 500여명 감원 위기
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