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제철 고등어 요리법
조리고… 구우면…‘식탁위의 보약’ 등푸른 생선의 대표 고등어. 11월에서 12월이 제철로 온몸에 지방이 올라있어 맛이 더욱 고소하다. ‘바다의 보리’라고 불릴 정도로 영양이…
[2006-11-15]고등어 덮밥
재료: 고등어살 포뜬것 1장, 생강 저민것 2조각, 마늘 3-4쪽, 진간장 ¼ 컵, 맛술 ¼컵, 설탕 1큰술,밥 1공기, 신선한 야채 1줌, 깨. 만들기: 고등어는 뼈를 …
[2006-11-15]묵은지 고등어 조림
재료: 고등어 살 포뜬것 1장, 묵은지 ¼포기, 무 작은것 ½개, 양파 ½개,파 2대, 진간장 3큰술, 맛술 1큰술, 물엿 2큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름 조금, 통깨, 육수…
[2006-11-15]굴소스 고등어 구이
재료: 살 포뜬것 2장, 소금 ½작은술, 찹쌀가루 2큰술, 카레가루 ½작은술, 후춧가루 조금, 피넛오일 2큰술, 굴소스 1큰술, 호이신 소스1 큰술 만들기: 고등어는 뼈를 …
[2006-11-15]‘맛있는 추수감사절’ 파이에 달렸죠
Thanksgiving Day 디너를 위한 디저트 샤핑 생일에는 생일 케이크가 있고, 여름에는 아이스크림이 있다면 추수감사절에는 전통적이면서도 빠지면 왠지 서운한 펌킨 파…
[2006-11-15]
3가+웨스턴 ‘킹 오브 뉴욕 피자리아’
바삭… 쫄깃… 한 입 베어물면“음~” 반죽 비행기로 공수… 얇고 큼직한‘뉴욕 스타일’타운에 첫 선 ‘피자 광이라면 이 식당을 주목하라.’ 3가와 웨스턴 몰에 위치한 ‘…
[2006-11-15]추수감사절 요리 레서피
터키 숙성때 레몬·와인 넣으면‘냄새 0’ ▲재 료 찬 물 5컵&4쿼트, 소금 1¼컵, 설탕 1컵, 양파 잘게 썬 것 ¼컵과 양파 큰 것 1개, 베이잎 6장, 터키 1…
[2006-11-15]
비 딜리셔스 케이터링
정겨운 한식 + 고급스런 양식 맛은 기본“마치 예술품 같아” “똑같은 불고기라도 프레젠트 하는 방식에 따라 친근감을 줄 수도 있고 거부감을 줄 수도 있지요. 파티의 성격,…
[2006-11-15]거친 아이 다루는 법
키우기 힘든 아이는 부모에게 도전이며, 숙제이며, 기도제목이며 그리고 스승이다. 아이를 키우다 보면 부모가 반 마디만 내 뱉어도 “예”하며 순종하는 아이가 있는가 하면 부모가 한…
[2006-11-13]겨울문턱… 집안을 따뜻하게
난방용품 준비서 인테리어 요령까지 아침, 저녁으로 제법 쌀쌀해졌다. 그리 단열효과가 훌륭하지 않은 남가주 주택 구조상 한낮기온이 80도를 넘어선다 해도 저녁상 물리고 온 가…
[2006-11-11]데이케어 센터 위생상태-안전 시스템등 꼼꼼 체크를
눈에 넣어도 아프지 않은 내 자녀. 마음 같아서야 늘 곁에 두고 좋은 것만 먹이고, 좋은 것만 보여주고 싶겠지만 일가 친척이 없는 맞벌이 부부들은 데이케어 센터, 혹은 베이비…
[2006-11-11]“리틀도쿄 한인서비스 절실”
서비스센터 이중언어 코디네이더 김홍선씨 거주 한인 갈수록 늘어 일본인과 갈등 한달 30여명 상담… 기금마련 시급 “리틀 도쿄내 늘어 가는 한인인구를 위한 서비스가 …
[2006-11-11]홈 스파 온천수 효과내는 제품들
어느새 따뜻한 온천욕이 그리운 계절이다. 흔히 온천욕이라고 하면 차를 타고 멀리 떠날 생각부터 하게 마련이지만, 사실은 집에서도 호텔 못지 않은 스파를 느긋하게 즐길 수 있다. …
[2006-11-11]난방용품 이것만은 알고 사자
■선택과 구입요령 센트럴 히터를 켜자니 너무 더운 거 같고, 무엇보다 건조함에 눈이 따가울 정도면 필요한 공간마다 히터를 준비하는 게 좋다. 요즘 기온이 떨어지면서 타겟이나…
[2006-11-11]겨울 인테리어 소품 하나만 바꿔도 분위기 달라져
겨울 인테리어의 코드는 뭐니뭐니해도 따뜻함이다. 보기만 해도 온기가 전해져오는 컬러나 포근함이 느껴지는 재질이 인기. 더군다나 올 겨울에는 심플하고 모던한 유럽형보다는 섬세하고 …
[2006-11-11]엄마의 일기
승욱이 이야기 좋은 친구 ‘Circle of Friends’ 매주 월요일 오후 3시, 한 학생, 두 학생 어깨에 가방을 둘러메고 모이는 곳이 있으니 그 곳이 바로…
[2006-11-11]추수감사절과 옷차림
한 해가 저물어 가는 11월에 미국에는 커다란 명절이 있습니다. 바로 모두가 다 아는 추수감사절입니다. 추수감사절은 종교적으로 봤을 때 한 해의 풍성한 수확에 감사를 나타내는 …
[2006-11-11]비탈에 선 아이들 행복한 코골이
선교회의 밤은 적막한 것이 아니라 전쟁터를 방불케한다. 코를 고는 아이, 이빨을 갈고, 방귀를 끼고, 잠꼬대를 사정없이 하는 아이, 가위에 눌려서 소리소리 지르는 아이… 그야말로…
[2006-11-11]‘오리지날 펭귄’에 모습보인 힐튼 상속녀
지난 2일 멜로즈가에 문을 연 ‘오리지날 펭귄’(Original Penguin) 부틱 오프닝 행사에 참석한 패리스 힐튼이 진열된 옷들을 둘러보고 있다. 오리지날 펭귄은 남녀 캐…
[2006-11-11]보톡스(Botox)와 RF 비교
위의 두 단어는 요즘 비교적 생소하지 않은 미용성형에 사용되는 단어들인데 근육 축소에 쓰는 방법들이다. 근육 축소 중에서도 사각턱이나 종아리 근육 축소에 쓰인다. 보톡스는 주…
[2006-11-11]
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오피니언
손철 서울경제 산업부장 [여명] 트럼프의 관세, 위법하고 불공정하지만…
- 스티브 강 전 한인민주당협회 회장
[스티브 강 ‘인사이드 미국’] 경제는 강하다는데, 왜 국민은 불안한가
- 전승보 경기도미술관장
[로터리] 어머니의 저녁 풍경
- 허경옥 수필가
[윌셔에서] 플로리다의 겨울
- 최문선 / 한국일보 논설위원
[지평선] 여성이 잘 쓰는 게 어때서
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[왈가 왈부] 이 공소취소 모임, “시대적 과제”vs “미친짓” 뭐가 맞나요
정숙희 논설위원한 끼에 1,500달러, 노마 LA
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 사회주의자 뉴욕시장의 무모한 과세 정책
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 기후도 시절도 모두 빙하기 같다
지사별 뉴스
미주 한인 사망원인… 암·심장병·뇌질환·치매 순
암, 심장질환, 뇌혈관질환 등이 여전히 한인들의 주요 사망원인으로 나타난 가운데, 이들 질환으로 인한 한인 사망은 전보다 증가한 것으로 나타났…
가족 중 불체자 있으면 공공주택 ‘퇴거’
“미 동맹국들 자칫 중국으로 기운다”
하버드 케네디 스쿨 교수인 스티브 월트가 미국 외교 전문지 포린 어페어즈(Foreign Affairs) 기고문에서 도널드 트럼프 행정부의 외교…
문화원·스미소니언 설 행사에 1만5천여명 몰려
트럼프 “관세 더 강력해질것***더 나쁜 합의도 가능”
트럼프 대통령이 집권 2기 첫 국정연설(State of the Union address)에서 연방대법원의 상호관세 위법 판결로 타격을 입은 관…
28일, 중가주한인역사연구회
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