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‘fat-free’ 지방 없다는 뜻 아니다
다이어트는 현대인들의 영원한 숙제다. 요구르트 하나를 먹어도 칼로리 계산을 해가며 먹고, 군거질 거리도 포장 뒤에 칼로리를 확인하고 나서야 봉지를 뜯는 것이 현실이다. 이…
[2006-10-11]■육아에 대한 궁금증 알아보면
“아기 3개월 되면 엄마·아빠 구별” 마음이란, 그 마음을 가지고 사는 인간이란 신비한 존재임이 틀림없다. 우리가 일생을 살지만 그 많은 날들이 하루도 똑같은 날이 없듯이 …
[2006-10-09]“민족은 달라도 따스한 마음은 하나”
일본 커뮤니티 서비스 센터 한인 상담원 안나 김씨 일본에 대한 한국인의 감정만큼 복잡 미묘한 것도 없다. 부침이 심한 역사를 가진 국가라면 대부분 이웃 국가 중 ‘천적’…
[2006-10-07]
유아 고무 젖꼭지 올바른 사용법은
아기들이 세상에 태어나 가장 먼저 터득하는 운동은 ‘입으로 빨기’다. 모유를 먹는 아기들은 엄마 젖을 먹을 때뿐만 아니라 늘 무엇인가를 빨고 싶어하지만 그렇다고 그럴 때마다 젖을…
[2006-10-07]H&M 오픈
이주현 기자의 ‘트렌드 따라 잡기’ 드디어 문을 열었단다. 기다리고 고대하던 남가주 H&M의 첫번째 스토어로 기록될 패사디나점이 지난달 21일 대망의 그랜드 오픈을 …
[2006-10-07]최대의 화장품 매장 ‘세포라’선정 베스트 화장품
옷보다 더 고르기 힘든 것이 화장품이다. 옷이야 입어보고라도 고를 수 있지만 화장품은 한번 써본다고 단박에 효과를 알거나 내 피부타입에 맞는 것인지 판단하기가 쉽지 않기 때문이다…
[2006-10-07]
엄마의 일기 ‘승욱이 이야기’
하나, 둘, 셋 GO!! 난 어렵사리 구한 승욱이의 스피치 선생님을 꽈~악 붙잡았다. 그런데, 승욱이가 학교에서 집으로 돌아오는 시간이 워낙 어중간한 시간이라 주중에는 …
[2006-10-07]홈 스윗 홈 ‘자아조절 자신감 키우기’
자기에 대한 자신감이 생기려면 자기 자신의 감정의 조절과 자기 행동양상에 대한 의지적인 창출력이 있어야 한다. 감정을 잘 알아서 표현하고 그 감정을 효과적으로 표현해서 마음의 진…
[2006-10-07]웰빙 이야기 ‘올 가을맞이는 풍미한 생강으로 ‘
생강을 처음 찾아낸 사람은 중국의 뱃사람들입니다. 이들에게 가장 힘들었던 배 멀미를 해결했으니 생강이 보물 중에 보물일 수밖에 없었겠지요. 이 말을 들은 아랍 상인들은 중국 사람…
[2006-10-07]마음 들여다보기 ‘도박중독’
지난 수년 동안 남가주 일대에 많은 카지노가 생겼다. 굳이 라스베가스까지 가지 않아도 가까운 곳에서 갬블링을 즐길 수 있게 된 것이다. 카지노는 사람들의 흥미를 고조시키는 곳…
[2006-10-07]미용성형코너 ‘Marionette Line’
이것은 양쪽 입가에서 양쪽 턱으로 내려가는 주름을 말하는데 어느 정도 나이가 들면(대략 40대 후반이나 50대) 누구나 생기게 되지만 사람에 따라 심하기도 한데 젊음과 나이 듦의…
[2006-10-07]떡, 형형색색‘화려한 변신’
“한 입에 쏙” 먹기 편하고 맛도 좋아 외국인 고객도 많아 떡의 반란이 일어나고 있다. 한동안 빵과 케이크에 눌려 빛을 보지 못했던 떡. 돌잔치, 차례, 제사, 환갑 잔…
[2006-10-04]온가족 함께 빚던 한가위‘고향의 맛’ 송편
한국 고유의 명절 추석이 내일 모레로 다가왔다. 추석 하면 가장 먼저 생각나는 음식은 뭐니뭐니해도 송편인데, 흰색, 노란색, 초록색, 갈색, 붉은 색이 나는 오색 송편은 보기…
[2006-10-04]주방서 식중독 예방법
시금치 파동으로 인해 먹거리 위생문제가 또 다시 도마에 올랐다. 식품 자체의 청결도 중요하지만 음식을 만드는 주방에서의 청결과 위생은 아무리 강조해도 지나치지 않다. 주방에서 감…
[2006-10-04]
명태가 무우를 만났을 때
▲재료: 명태 2마리. 무(작은 것) 1/2개. 양파 1/2개. 할라피뇨 고추 1개. 파. 양념장(간장 5큰술, 고춧가루 1큰술. 미린 2큰술. 올리고당 1큰술. 마늘 약간) …
[2006-10-04]차례상에 오르는 추석 음식 집에서 만들기
두둥실~ 보름달‘고향의 맛’ 보자 햅쌀로 밥을 짓고 송편을 빚고, 토란국 끓이고… 추석은 설과 함께 한국의 가장 큰 명절. 예전의 어머니들처럼 며칠씩 장을 보고 요리할 수…
[2006-10-04]추석 음식 열량 얼마나
송편 3개 먹으면 줄넘기 한 시간 반 해야 칼로리 소모 추석 음식은 어느 정도의 열량을 갖고 있을까? 보통 송편 한 개는 60kcal 정도. 약과는 개당 50kcal, 녹…
[2006-10-04]이런 맛을 내다니…‘김치의 재탄생’
‘한국음식 경연대회’심사위원 정숙희 기자의 참관기 김치·김치퓨전 두종목으로 경쟁… 요리수준 높아져 대상 ‘김치 살사’· 금상 ‘김치닭고기말이 메달리온’ 지난 30일…
[2006-10-04]송편
▲재료: 멥쌀 2kg, 소금 1큰술, 반죽물(물 6: 설탕 1) 적당량, 솔잎, 기름장(참기름 1/2컵, 볶은 소금 1큰술), 깨소(깨 1컵, 설탕 1/2컵), 콩소(풋콩 2컵,…
[2006-10-04]토란탕
▲재료: 토란 300g, 쇠고기 양지머리 150g, 굵은 파 1/2대, 다시마(10x10cm) 1장, 쌀뜨물 적당량, 무 200g, 물 6컵, 다진 파 2큰술, 생강즙 1작은술,…
[2006-10-04]
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