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떡국
양념장에 재어 놓은 고기 팬에 부쳐 익힌 후 물 넣어 ▲재료: 떡국떡 2파운드, 쇠고기 살코기 6온스, 파 1쪽, 물 8컵, 고명용 계란지단, 실고추, 대추, 파 ▲양…
[2004-12-31]먹으면 피로가‘싸아~악’
연말연시가 되면 잇따라 열리는 송년모임 참가로 피로가 누적되게 마련이다. 이럴 때 피로가 싹 가시는 건강식으로 식단을 꾸민다면, 잘 먹는 것만으로도 스트레스가 해소된다. 불안…
[2004-12-29]새해 음식
맛 ·영양·건강이 숨쉬는 웰빙 메뉴로 정갈하고도 독특하며 고급스럽게 탕평채·조개요리 미리 만들어 두고 떡국을 기본으로 장산적·도미찜을 3일 후면 2005년 새해. …
[2004-12-29]떡볶이
고추장 흠뻑 뒤집어쓰고 지글지글 끓고 있는 매콤하고 쫄깃한 너의 맛에 우린 반했다 문 스트럭에서 셰어와 함께 출연했을 때만 하더라도 그가 한국이라는 나라와 이처럼 깊은 인…
[2004-12-29]정숙희 기자의 주방일기
‘썰렁한’여행 크리스마스와 겹친 주말 이틀 동안 우리 가족은 데스 밸리(Death Valley)로 여행을 다녀왔다. 데스 밸리는 몇년전 라스베가스에서 돌아오는 길에 들려…
[2004-12-29]무공해 재료가 인기‘짱’ ‘남원골 추어탕’
예로부터 음식 맛있기로 소문난 전라도. 그 중에서도 전라북도 남원은 얼큰하고 시원한 추어탕으로 유명하다. LA에도 남원 고유의 추어탕을 맛볼 수 있는 식당이 있는데, 바로 한…
[2004-12-29]팥죽
예부터 우리나라에서는 동지에 팥죽을 끓여 먹었다. 동짓날 동지시에 팥죽을 끓여먹으면 1년 내내 모든 액이 다 삭아 없어진다고 믿었기 때문이다. 액도 액이지만 겨울 밤 끓여먹는 팥…
[2004-12-29]홍합 구이
식으면 맛 없어 양 많을 경우 조금씩 구워야 ▲재료: 홍합 10개(껍질이 붙어있는 것으로 약간 큰 사이즈), 마요네즈 소스 4작은술, 마사고(게알) 1작은술, 미린 1작은…
[2004-12-29]한정식 한인타운 전문점을 찾아
오랜만에 서울에 나가면 인연을 가졌던 이들이 저녁 한 끼를 사겠다고 한다. 뭘 먹고 싶냐는 질문에 대한 답은 늘 한 가지다. 상다리가 휘어질 만큼 반찬이 쫙 깔린 ‘한정식.’ …
[2004-12-29]★조개 & 그린티 소주소스
▲재료: 조개 2 1/2 파운드, 올리브 오일 3큰술, 마늘 잘게 다진 것 4~5쪽, 실란트로 2~3줄기, 레몬 1/2개 즙낸 것, 간장 1큰술, 해물다시(가츠오부시 다시) 2컵…
[2004-12-29]여 성 칼 럼 세상사는 이야기-새벽송
새벽녘에 잠에서 깨면 아스라이 합창 소리가 들려왔다. 성탄절 새벽. 1년에 단 한번 들려오던 ‘새벽송’을 못 듣게 된지가 꽤 오래다. 성탄절을 맞이하니 대전에서 피난생활을 하…
[2004-12-25]보석 이야기-봄이 올 때까지
우정, 충성, 진리 등의 뜻을 지닌 1월의 탄생석은 가아넷이다. 색이나 모양이 비슷해 석류석이라는 뜻을 지닌 라틴어 ‘Granatus’로부터 유래한 가아넷(Garnet)은 청색을…
[2004-12-25]미용성형코너-늘어진 배 줄이기
많은 사람들이 나이가 들면서 아랫배에 지방이 생기고, 오래되면 생긴 지방이 접혀서 아래로 늘어지게 된다. 특히 제왕절개 수술은 받은 사람들은 이런 현상이 더욱 현저한데, 지방…
[2004-12-25]Best-오개닉 화장품 브랜드
여성지 ‘W’선정 화장품업계의 최신 트렌드는 오개닉 화장품이다. 멋 내기보다는 환경운동에 관심이 많은 젊은이들에 의해 개발된 천연 식물성 화장품으로 아름다운 피부를 만드는데…
[2004-12-25]생활매너 이야기-세배와 덕담
이민생활을 하다 보면 자연 모국의 여러 가지 재래적인 생활풍습을 도외시하거나, 잊어버리게 됩니다. 당연한 현상이라고 할 수 있지만 보편타당성을 지니는 미풍양속은 소중히 여기고 보…
[2004-12-25]‘메리 크리스마스’ 기프트 배스킷 배달이요
“메리 크리스마스, 기프트 배스킷 배달입니다” 오늘은 즐거운 크리스마스. 역시 크리스마스는 선물을 받는 순간이 가장 기쁘다. 딩동 벨소리와 함께 불쑥 찾아오는 선물용 맞춤 바구니…
[2004-12-25]“그들과 함께하면 감사가 넘쳐요”
타인종 장애인 돌보는 여고생 그레이스 유 양 10학년인 그레이스 유(15)양은 매주 토요일 오후가 너무나도 기다려진다. 하고싶은 일도 많고 해야 할 일도 많은 고교시절, 솔…
[2004-12-24]자신의 선택이 좋으면“됐다”
최고냐… 최선이냐…샤핑 만족도 분석 내일은 ‘애프터 크리스마스 세일’이 시작되는 날이다. 한해의 마지막 세일로, 연중 물건을 가장 싸게 구입할 수 있어 이날은 새벽부터 집을…
[2004-12-24]음식 맛이 좋은 레스토랑 탑 16
감미로운 맛…‘LA 필 연주’듣는듯… 이맘때쯤이면 신문지상을 도배하는 기사들이 있다. 2004년 10대 뉴스. 어디 그뿐일까. 영화 평 담당기자는 12월 마지막 주를 전후…
[2004-12-22]사랑하는 이와 우아하게 ‘한잔’
크리스마스 시즌에 어울리는 드링크 레서피 활활 타오르는 벽난로 앞에 정겨운 이들이 모여 앉아 도란도란 이야기꽃을 피우는 밤. 생각만으로도 가슴이 따뜻해져오는 연말연시의 아름…
[2004-12-22]
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지사별 뉴스
트럼프 방중 일정 돌입⋯오늘 정상회담
도널드 트럼프 대통령이 13일(현지시간) 중국 수도 베이징의 서우두 국제공항에 도착해 2박 3일간의 방중 일정에 돌입했다. 트럼프 대통령과 시…
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VA 연방 하원 선거구 재조정안, 연방 대법원으로
버지니아 연방 하원 선거구 재조정안이 연방 대법원(사진)으로 넘어갔다. 제이 존스 버지니아 법무장관과 민주당 지도부는 11일 연방 대법원에…
교사·상담사 등 500여명 감원 위기
마더스데이에 한인 노인 부부 나란히 숨진 채 발견
LA 동부 한인 밀집지인 로랜하이츠의 한 조용한 주택가에서 부부로 추정되는 시니어 한인 남녀 2명이 숨진 채 발견돼 충격을 주고 있다. 이중 …
뉴비전교회 노아대학 사역 20년,봄학기 종강
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