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제인 장씨 요리교실 이탈리아 음식을 ‘뚝딱’
한인들에게 ‘스파게티’라는 이름으로 더 친숙한 마리나라 소스 파스타(Pasta with Marinara Sauce)는 토마토 소스와 미트볼을 스파게티 국수와 함께 서브하는 음식이…
[2004-04-21]스피드쿠킹 현미빵
▲재료: 현미쌀 2컵, 현미찹쌀 1컵, 계란 4개, 설탕 3/4컵, 호두, 아몬드 등 너트 종류, 소금 3/4작은술, 식용유 3/4컵, 베이킹파우더 1작은술, 베이킹 소다 1/2…
[2004-04-21]요리 상식 감자의 종류와 쓰이는 용도
맛도 좋고 영양도 좋아 누구나 좋아하는 건강식품 감자. 프렌치 프라이(French Fries), 매쉬드 포테이토(Mashed Potatoes) 등 튀기고, 삶고, 찌는 요리 등 …
[2004-04-21]맛 좋고 만들기 쉬워 별식으로‘딱’
정숙희 기자 고보, 당근, 버섯, 양파등 각종 야채와 햄을 잘게 썰어 볶아 놓는다. 잘게 썰어 놓은것 식초, 소금, 설탕을 넣고 끓여 식힌 초밥초를 밥에 살…
[2004-04-21]정숙희 기자의 주방일기
자연 스킨케어 요즘 날 보고 얼굴 좋아졌다는 사람들이 많다. 팽팽해졌다는 사람도 있고 주름이 펴진 것 같다고도 한다. 여자들은 나에게 ‘무슨 화장품을 쓰냐’거나, ‘얼굴에 …
[2004-04-21]요리책 받침대
원하는 페이지 쉽게 펼치고 어느 각도에서든 읽기 쉽게 음식물 튀는 것도 방지 편리 요즘에는 요리를 잘하는 사람보다 못하는 사람을 만나기가 더 힘들다. 재료가 좋아진 탓도…
[2004-04-21]하이텍과 와인의 만남
“인간의 미각엔 못당해” 포도밭에 강우량 측정기구등 설치 컴퓨터로 기후변화·발효과정까지 관리 아무리 기술 발달돼도 마지막 결정은 사람이 클로 라샹스의 창립자…
[2004-04-21]시칠리아 식당 ‘첼레스티노 리스또란떼’
“맛 우리 못 따라온다” ▲ 아늑한 분위기 실내서 생선 구이를 발라주는 살바또레. 신선한 해산물로 만들어 담백함이 ‘철철’ 지방색 강한 토속적인 음식 …
[2004-04-21]대법, 관타나모 수감자 항소권 심리 시작
안보냐 민권이냐 사법심판 ‘주목’ 연방대법원은 쿠바 관타나모 미 해병기지에 억류된 수감자들이 미국 법원에 항소할 권리가 있는지 여부에 대해 20일부터 심리에 들어갔다. 이번…
[2004-04-21]미국인 33% “증파해야”
“이라크서 철수해야” 21%보다 높아 저항세력, 구금시설 포격 22명 사망 최근 이라크 상황 악화에 따라 미군 희생자가 크게 늘어나고 미국 일각에서 `제2의 베트남화’ …
[2004-04-21]파월 “전쟁계획 잘 알아”
이라크침공 책 파문… 매파 눈총에 “백악관 요청으로 인터뷰” 진화 나서 조지 W. 부시 대통령의 이라크 침공 결정과정을 다룬 책 ‘침공 계획’이 정치권에 불을 지르자 …
[2004-04-21]기네스북 창시자 먹훠트 별세
테니스 치다 심장마비로 세계인의 사랑을 받고 있는 기네스북의 창시자이자 편집인인 노리 먹훠트(사진)가 19일 영국 남부 휠트셔의 자택에서 테니스를 치다 심장마비를 일으켜 사…
[2004-04-21]교내 총격참사 5돌 “친구여”
린제이 벤지가 5년전 콜로라도주 컬럼바인 고교 총격사건 당시 숨진 친구 레이철의 묘소 앞에 꿇어앉아 흐느끼자 그의 어머니가 위로의 손길을 뻗치고 있다. 이 사고로 한 명의 교사와…
[2004-04-21]변사체로 발견된 시신 작년 실종여대생 확인
지난 17일 미네소타에서 발견된 시신이 작년 말 실종된 노스다코타 여대생으로 부검결과 확인됐다. 수사 관계자들은 20일 드루 스조딘(22)이 살인 피해자로 확인됐다고 밝혔으나…
[2004-04-21]스트레스 속에서 사는 CEO 심장병 확률 높다?
“공격적인 A형 많은 탓” 주장도 CT 촬영서 56% 심장문제 확인 제임스 캔털루포(맥도널드), 베일리 토마스(맥코믹), 제임스 파라(파라 매뉴팩처링), 제리 전킨스(…
[2004-04-21]새차 인센티브 커진다
3월 평균 2,379달러 전년비 6.4% 늘어 캐시 리베이트, 저금리 대출, 기타 새차 인센티브가 3월에 평균 2,379달러를 기록했다. LA타임스는 20일 “3월 인센…
[2004-04-21]이라크 산업공단 분양권 한인투자 그룹이 따냈다
움카사항 2,800에이커 40년 리스 한인투자그룹이 이라크의 유일한 항구도시인 바스라주 움카사항에 조성되는 대규모 산업 공단의 분양권을 땄다. ‘이라크 신세계 미션센터’(…
[2004-04-21]술 많이 마시면 결장·직장암 잘 걸린다
하버드대 연구팀 조사 술의 종류에 상관없이 음주는 결장암과 직장암의 발병 위험을 높인다는 연구결과가 한인 과학자에 의해 발표됐다. 20일 하버드대 의대 조은영 박사팀에 따…
[2004-04-21]그린스펀 금리인상 시사
“디플레이션 더이상 문제안돼”… 증시 급락 앨런 그린스펀 FRB(연방준비제도이사회) 의장은 20일 “디플레이션이 더 이상 미국에서 문제가 되지 않는다”고 말해 향후 금리인상…
[2004-04-21]‘학교공사 입찰설명회’개최
LA 통합교육구(LAUSD)는 ‘중소 건축업자를 위한 신설학교 공사 입찰 설명회’를 개최한다. 오는 23일 오전 8시 헌팅턴팍시 허브 시티즈 워크소스 센터에서 열리는 이번 행…
[2004-04-21]
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오피니언
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 국수가 먹고싶다
연방기관 다국어 서비스 중단 안 된다
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트럼프의 의료·복지혜택 삭감 저지해야
- 김미선 서북미문인협회 회장ㆍ시인
[한국춘추] 지금은 우리의 산야를 다시 그릴 시간
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- 신상철 / 고려대 고고미술사학과 교수
[미술 다시보기] 샤갈의 ‘이카로스의 추락’
김현수 / 서울경제 논설위원스트래티지
- 한 영 재미수필문학가협회 회장
[한영의 독서칼럼] 우리에겐 새 이름이 필요해
- 윤민혁 서울경제 실리콘밸리특파원
[실리콘밸리 View] 오픈AI·소뱅의 ‘5천억 달러’ 스타게이트
지사별 뉴스
뉴욕시 피난처 도시 정책 흔들리나
아담스시장·시의회·뉴욕시경 등 피고 뉴욕시, 연방정부 협력 재검토 할 듯도널드 트럼프 행정부가 이민법 집행 노력을 방해한다는 이유로 뉴욕시를…
트럼프 직무수행 긍정평가 37%
워싱턴 ‘마구잡이식’불체자 체포 늘어
최근 미 전국에서 대대적인 불체자 체포 및 추방 작전이 이어지고 있는 가운데 최근 워싱턴 일원에서 전과 기록이 없는 불법체류자들이 대거 붙잡히…
주민들“우리는 외면당했다”
시민권 시험 어려워진다… ‘전문직 비자’ 발급도 까다롭게
미국 시민권 시험이 트럼프 1기 행정부 시절처럼 다시 어려워질 전망이다. 이른바 ‘전문직 비자’로 불리는 미국의 H-1B 비자(숙련노동자 비자…
새크라멘토 차세대 포럼 열린다
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