웰빙 식문화를 선도하는 ‘노던 샤브샤브(사장 강홍원)’가 봄철 입맛을 돋우는 상추쌈과 메밀 소바, 쟁반 메밀 국수를 새롭게 선보이고 있다.
상추쌈 샤브샤브 등 이 메뉴들은 봄, 여름에 시원하게 샤브샤브를 즐길 수 있도록 한 것이다.
강홍원 사장은 “샤브샤브는 계절을 가리지 않고 즐길 수 있는 건강식”이라며 “새로운 메뉴로 봄철을 맞은 한인들의 입맛을 책임지겠다”고 말했다. 노던 샤브샤브는 전문점답게 엄선된 고기와 야채 등을 사용하는 것으로도 정평이 나있다. 얇게 썰은 꽃등심과 신선한 시금치, 버섯 등의 야채가 어우러져 만들어내는 샤브샤브는 일품이다.
노던 샤브샤브에서는 또 왕게와 새우 등 각종 해물과 생선회를 재료로 만든 해물 샤브샤브나 버섯, 오리고기, 양고기, 안심, 로스편채 등 10여 가지에 이르는 다양한 샤브샤브를 맛볼 수 있다.깊게 우러난 국물에 국수와 죽을 말아먹는 맛도 빼놓을 수 없는 즐거움이다.
이밖에 런치 스페셜을 통해 샤브해물칼국수와 샤브쇠고기칼국수, 쇠고기 야채말이, 사시미 야채말이, 복 샤브샤브 등을 저렴한 가격으로 제공하고 있다.노던 샤브샤브는 특히 5월말부터 소스바를 오픈해, 고객들이 직접 소스를 선택할 수 있도록 할 예정이다.
노던블러바드 157가에 위치한 노던 샤브샤브는 150석 규모의 넓은 공간에 실내 폭포와 벽 전체를 수족관으로 꾸며 카페와 같은 고급스러운 분위기로, 가족 단위, 직장 단위의 편안한 만남을 보장한다. 발렛파킹맨이 대기하고 있다.
‘노던 샤브샤브’는 샤브샤브 고유의 진한 맛과 쾌적한 실내 환경으로 ‘한번 찾은 고객이 다시 찾는’ 최고 인기 식당으로 자리잡았다는 평이다. 문의; 718-886-8880
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