세계적인 웰빙과 다이어트의 트렌드를 선도하고 있는 선두주자는 단연 유산균을 활용한 제품군이라고 말할 수 있다

우리 생활 깊숙이 스며든 살아있는 유산균의 혜택은 우리들이 비만과 여러 질병들로부터 해방될 수 있는 돌파구를 제시하고 있다.

유산균은 포도당이나 유당과 같은 탄수화물과 당류를 에너지원으로 이용하여 다량의 유산을 생성하고 인체에 해로운 물질인 인돌, Skatole, 페놀, 아민, 암모니아 등의 생성을 억제하며 부패를 방지하는 장내에 이로운 세균을 말하며 살아 있는 유산균은 구체적으로 우리 체내에서 정장작용, 항균작용 및 항암작용을 할 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮춰준다는 사실은 이미 상식이 되었다.

프랑스에 본사를 둔 대넌회사에서는 이같은 유산균의 장점을 활용하여 유산균이 들어있는 음료수 “액티비아”를 시판하여 1억 달러의 판매고를 돌파했고 아이스크림의 대명사라 불리우는 하겐다즈 아이스크림 회사에서는 얼마 전부터 새로운 요구르트 아이스크림을 시장에 선보이기 시작했다. 그와 더불어 이미 언론에 소개된 바 있는 여러 요구르트 아이스크림 브랜드들이 기존 요구르트 아이스크림과는 차별화된 새콤달콤한 맛으로 새로운 소비자층을 넓혀 가면서 L.A와 미 동부 지역에서 가맹점들을 확장시켜 가고 있다.

추후 미국인들이 가장 좋아하는 간식인 아이스크림을 밀어내고 그 자리를 대신할 새로운 맛의 요구르트 아이스크림은 전문가들에 의해 장래성이 보장된 미래사업의 하나로 평가 받고 있다.

이번 베이지역에서 처음으로 소개되는 요고엔젤의 사업설명회는 요구르트 아이스크림 사업에 관심이 많은 한인 혹은 디저트용으로 요구르트 아이스크림을 판매해 왔던 기존 사업자들에게 새로운 기회를 제공할 것으로 보인다.

아이스크림 사업에 독점적으로 기계를 공급하고 있는 미국산 테일러 브랜드와 경쟁하게 될 새로운 국산 아이스크림 기계와 함께 국산에서 개발한 요구르트 파우더를 확보하여 누구나 손쉽게 아이스크림 사업에 참여할 수 있도록 도와줄 것으로 보인다.

요구르트 아이스크림 사업에 관심이 있으신 사업자는 YogoAngel Inc 650-269-2670으로 연락하면 된다.