아씨마켓에서 ‘입맛 돋우는 봄철 별미음식’ 시리즈의 두 번째 음식으로 소화기능을 촉진시키고 열량이 적은 건강식 ‘묵밥’(사진)을 선보인다.

말캉하게 씹히는 질감에 담백한 맛의 묵은 신선한 채소나 묵은 김치 등 어떤 재료와도 잘 어울려 샐러드나 무침, 묵 잡채 등 다양한 요리로 활용이 가능하다. 또한 열량이 낮아 다이어트에 좋고 성인병을 예방하는 건강식으로도 인기가 높다.

아씨마켓에서는 직접 도토리를 가루내고 쑤어낸 도토리묵과 표고버섯, 다시마를 우려내 만든 국물과 보리밥을 포함한 묵밥 세트를 오는 3월1일까지 4.99달러에 판매한다. 또한 오는 26일까지 도토리묵 외에도 검정깨묵, 청포묵, 메밀묵, 아마씨묵을 한 모에 2.99달러에 판매하는 ‘묵 특별전’도 함께 진행한다.

아씨마켓에서는 도토리묵을 이용한 레서피를 접수하고 있으며 아씨마켓 홈페이지(http://assisuperla.com)를 통해 가능하다. 당선작은 3월3일자 ‘주말 장보기’ 코너를 통해 발표된다.

한편 별미음식 첫 번째 시리즈였던 묵은지의 레서피 공모에서는 알리스 이씨의 ‘묵은지 주먹밥쌈’과 영 서씨의 ‘돼지갈비 묵은지찜’이 당첨됐다.

문의: (213)388-0900


<박지혜 기자>