세계 최대 패스트푸드 체인 맥도널드가 가맹점 비율을 늘리고 메뉴를 개선하는 등 대대적인 구조조정에 나선다.

세계 최대 패스트푸드 체인 맥도널드가 초고강도 구조조정에 나선다.

스티브 이스터브룩 맥도널드 최고경영자(CEO)는 4일 23분짜리 비디오 영상을 통해 전 세계 직영점 3,500곳을 프랜차이즈(가맹점) 형태로 전환하겠다는 내용의 구조조정 방안을 발표했다.

전 세계 맥도널드 매장은 현재 3만6,000개 수준이다.

당초 맥도널드는 이 가운데 본사 직영점 1,500곳을 2016년까지 가맹점으로 전환할 방침이었다. 이 경우 맥도널드 전체 매장 가운데 가맹점은 81% 수준이 된다. 그러나 이날 나온 구조조정안은 기존 방침보다 강화한 것으로 직영점 3,500곳을 2018년까지 가맹점으로 전환해 전체 매장의 90%를 가맹점으로 채우겠다는 것이다.

맥도널드는 이번 구조조정으로 영업비용이 연간 3억달러가량 절감될 것으로 기대하고 있다.

이스터브룩 최고경영자는 “가맹점을 늘려 회사의 자금 사정을 더욱 더 안정적이고 예측 가능한 형태로 만들겠다”고 설명했다.

아울러 맥도널드는 전 세계 해외 매장을 7월부터 매출비중 등을 기준으로 4개로 세분화해 차등 관리할 방침이다. 이에 따라 맥도널드 전 세계 매장은 ▲매출비중이 40%에 달하는 내수시장(미국) ▲호주·캐나다·프랑스·독일·영국 등 매출비중 40%를 점하는 국제 선도시장 ▲중국·이탈리아·폴란드·러시아·한국·스페인·스위스·네덜란드 등 매출비중 10%인 고속성장시장 ▲기타 주요시장 등으로 나뉘어 차별적으로 관리된다.

경영위기에 처한 맥도널드는 지난 1월 말 도널드 톰슨 최고경영자를 2년반 만에 해임하고 스티브 이스터브룩에게 지휘봉을 맡겼다.

맥도널드는 지난 22일 개장한 지 13개월 이상된 전 세계 매장의 1∼3월 매출이 2.3% 떨어지는 등 최근 내리막길을 걷고 있다. 미국에서의 매출은 2.6%, 아시아·태평양 지역은 8.3% 하락하며 더 큰 감소 폭을 보였다. 1분기 순익은 8억1,150만달러로 한 해 전의 12억달러에서 32.6%나 쪼그라들었다.

이스터브룩 새 최고경영자는 ‘항생제 닭고기’를 쓰지 않기로 하고, 소비자의 취향에 맞는 새 메뉴를 내놓고, 미국 내 직영 매장의 직원 급여인상을 단행하는 등 반전을 시도하고 있으나 이렇다 할 성과가 아직 나타나지 않고 있다. 따라서 이번 구조조정의 성공여부에 대해 회사 내부는 물론 미국 재계에서도 비상한 관심을 보이고 있다.