Washington DC
- 요리
떡 케익·샌드위치… ‘맛있는 웰빙식’ 변신
‘누워서 떡 먹기’. 옛말 치고 그른 말 없다곤 하지만 현대사회에서 떡은 그렇게 친숙하고 쉬운 대상만은 아니다. 불과 한 세대 전만 해도 어머니가 절기에 맞는 떡을 방앗간에서…
[2009-01-07]떡 샌드위치
▲재료=햄, 양배추, 오이, 달걀, 감자, 마요네즈 ▲만들기 1. 떡은 백설기를 0.5인치 두께로 썰어 적당한 크기로 준비해 둔다. 2. 달걀은 삶아 노른자와 흰자를 …
[2009-01-07]신선한 고기·선지 가득… 입안서 쫄깃쫄깃
쇼트 그레인 쌀 넣어 삶지 않고 쪄내 찰져 한국산 무·굴로 만든 깍두기 깔끔하고 시원 여자들에게 순대와 떡볶이는 세월 흘러도 변치 않는 ‘로망’이다. 어려서 좋…
[2009-01-07]생활 속 다이어트 식이요법 5
새해 결심 중 꼭 빠지지 않는 단골 손님은 바로 다이어트다. 여기서 굳이 이를 손님으로 비유한 것은 연초 기필코, 기어코 왔다가 어느 순간 울며불며 매달려도 슬그머니 가버리기 때…
[2009-01-07]특별 기고- 독일산 ‘리슬링’ 냉두부와 어울려
(2) 일식과 와인 정찬 와인의 역사가 길고 저변이 두꺼운 일본에서는 고유 음식인 간장, 미소된장, 낫도 그리고 젓갈류와 와인이 어우러지지 않는다는 논쟁이 오래 전부터 진행…
[2009-01-07]먹는 장사 이렇게 하라- 어려움에 빠졌을 때(2)
내가 처음 시작한 식당은 LA 다운타운에서 한식과 중식을 파는 가게였다. 그 가게는 지난주에도 이야기 했듯이 처음에는 폐업의 위기까지 갔었다. 하지만 집주인이 렌트를 미뤄주었고 …
[2009-01-07]냉두부 전채
재료: 두부 1모 (생두부 혹은 연두부), 무 한 토막 (강판에 곱게 감), 실파 (송송 썸), 무순 약간, 가쯔오부시 다시장국: 다시물 1컵, 간장 3큰술, 미림 1큰술,…
[2009-01-07]은대구 테리야끼 소스
재료: 삼치 큰 것 1마리, 무 간 것, 실파 송송 썬 것 소스: 간장 3큰술, 미림 1/4컵, 설탕 1.5큰술, 술 1/4컵 1. 은대구를 3장으로 포를 떠서 토막 …
[2009-01-07]쌀쌀하고 쓸쓸할 때 더 간절한 ‘엄마 손맛’ 밥상
엄마가 차려주는 따뜻한 밥상이 눈물겹게 그리워지는 계절이다. 명절이라곤 하지만 고향 떠나 이역만리 타국에서 알뜰살뜰 설 음식 챙겨 먹는 이들이 어디 그리 많겠는가. 명절 상…
[2008-12-31]간장 닭찜
▲재료: 중간크기 생닭, 간장, 생강, 설탕, 정종, 미림, 생마늘, 참기름, 생강 3쪽, 메추리 알, 대추, 캔에 들은 밤. ▲만들기: 1)설탕과 진간장, 마늘, 참…
[2008-12-31]황태포
▲재료: 황태포, 불고기 양념, 밀가루 ▲만들기: 황태포를 불고기 양념에 1시간 정도 재워둔 뒤 밀가루를 묻혀 프라이팬에 굽는다.
[2008-12-31]갱식이(갱죽·김치죽의 경상도 사투리)
▲재료: 김장김치, 흰밥 1그릇, 떡국 떡 한줌, 멸치 국물, 소금, 국 간장 ▲만들기: 1)밥양의 3배 정도의 멸치 국물에 묵은지를 썰어 넣고 밥을 함께 넣어 끓인…
[2008-12-31]무국
▲재료: 무, 쇠고기(양지나 등심) 2파운드, 참기름, 국 간장, 소금 ▲만들기: 1)냄비에 물 2컵을 자박자박하게 잠길 정도로 부은 다음 고기, 참기름, 소금, 무,…
[2008-12-31]우엉고기 산적
▲재료: 우엉, 쇠고기(산적용), 참기름, 밀가루, 달걀 ▲만들기: 1)산적용 고기 감은 불고기 양념에 재워둔다. 2)우엉은 소금을 조금 뿌린 뒤 적당한 크기로 …
[2008-12-31]조기 구이
▲재료: 조기는 구입 뒤 3주일 정도 말려 준비해 둔다. ▲만들기: 조기는 생선 자체에 기름이 많아 기름 없이 그릴에 구워내면 다른 반찬이 필요 없을 만큼 맛있다.
[2008-12-31]어려움에 빠졌을 때 (1)
12년 전 공부를 잘하는 것도 아니고 그렇다고 어떤 특별한 기술이 있는 것도 아닌 나에게 아버지는 식당을 해보라고 권했다. 아버지 친구가 하다 망한 가게를 아무런 조건 없이 인수…
[2008-12-31]해파리 전채
재료: 해파리 500g, 중간크기 새우 10 마리 (껍질째 데쳐 껍질 깐 후 반 가름), 오이 반개 (껍질을 돌려 깎아 채썸), 홍피망 (같은 길이로 길게 채썸), 무순, 팽이…
[2008-12-31]홍어찜
재료: 홍어(중간 크기), 생강, 레몬, 배추잎 양념장: 맛간장 세큰술, 고추가루 1/2작은술, 마늘, 풋고추, 홍고추, 파, 생강, 대추 조금씩 ? 곱게 채썸 1.홍…
[2008-12-31]손영희씨가 귀띔하는 요리 노하우
◇불고기 양념은 식탁의 구원투수=그녀의 요리에 단골인 불고기 양념은 미리 많이 만들어두면 요리가 훨씬 빠르고 간편해진다고. 단 이렇게 많이 만들어 저장할 때는 마늘과 참기름은 요…
[2008-12-31]정겨운 이들과 담소…‘팝콘’ 빠지면 서운~
새해 파티는 연말 파티와는 다른 색깔을 가진다. 가는 해에 대한 환호와 흥청거림이 용서되는 것이 크리스마스 이후의 연말 파티라면 새해 파티는 이보다는 조금 더 진지하다. 파티라는…
[2008-12-31]
한국일보 안내광고
- 렌트/리스/하숙
- 구인구직
- 중고차
- 전문업체
- 웃브리지(포토맥몰근처)타운홈
- 애난데일 설악가든근처 1층싱글
- 우드스탁 반지하 단독, 화장실,
- 애난데일 콘도 방1, 화1,
- 비엔나 시청부근 싱글홈
- 애쉬번 타운홈 2700 sqft
- 센터빌 롯데근처 타운형 콘도
- 챈틀리 롯데근처 오피스 방1
- 엘리컷씨티 롯데 5분 거리
- 1
![[경주APEC]](http://image.koreatimes.com//article/2025/10/30/20251030194631695.jpg)
[경주APEC] “트럼프 본회의 불참, 美리… - 2
시진핑, 트럼프 떠난 APEC서 美일방주의 … - 3
“美서 ‘가장 위험한 쥐의 도시’는 LA…온… - 4
트럼프 핵무기 시험 재개령에 ‘냉전망령 부활… - 5
타운 신규 비즈니스 오픈 ‘반토막’… 경기둔… - 6
무국적 한인 입양인 추방 위기 - 7
트럼프 행정부, 노동허가 자동연장 전격 중단 - 8
‘핵잠’ 단군이래 최대 무기사업 관측…범정부… - 9
일요일 ‘서머타임’ 해제 - 10
혈압약 ‘프라조신’ 58만병 리콜
- 11
손흥민 웃고, 오타니 울고… LAFC 첫 … - 12
트럼프, 방한 마치고 귀국하자마자 백악관 핼… - 13
갑부들의 ‘러브샷’… 젠슨 황, 이재용·정… - 14‘세계 최대’ 이집트 대박물관 내달 1일 개관…착공 20년만
- 15
엔비디아, 韓에 GPU 26만장 푼다…삼성·… - 16
‘손흥민 결승골 기여’ LAFC, PO 1R… - 17
다저스, ‘백투백 홈런’ 앞세운 토론토에 무… - 18
트럼프·시진핑, 관세·희토류 양보… 미중 무… - 19
트럼프가 없애려는 자유아시아방송, 재정난에 … - 20
최강 허리케인 ‘멜리사’ 자메이카 강타… 피…
- 21
냉동고서 7세 아이 시신… 엄마가 살해 - 22[전익환 프로의 골프교실] 퍼팅 훈련
- 23
백악관 대변인도 반한 ‘K-뷰티’ SNS에 … - 24
LA 총영사관, 재미한인장학기금 전달 - 25
“한인 위암·간암 백인의 2~4배” - 26
“웃는게 왜 그래?” 알고보니… 사망원인 4… - 27A 5지구 ‘무료 가을축제’ 내일 11시 팬퍼시픽 공원
- 28
한인 여성, USC 입학총괄 부총장에 - 29
이민단속 요원 또 주민에 총격 - 30프랑스도 ‘비동의 강간죄’ 의회 통과
- 31[이런 스토리] “아내 세상 떠나면 어떻게 사나”… 90대 부부 같은 날 존엄사 선택
- 32
미국 교사 대상 세미나 개최 - 33
이하전 독립지사와 특별 세미나 개최 - 34“총영사관 등 사칭 보이스피싱 주의 하세요”
- 35
![[경주APEC]](http://image.koreatimes.com//manage/sf/images/main_top/1761887057_main_top_image_0.jpg)
[경주APEC] “트럼프 본회의 불참, 美리… - 36
영원한 청춘 스타 로버트 레드포드 (2) /><정태문의 팝송산책>영원한 청춘 스타 로버트 레드포드 (2) - 37
피아니스트 이은혜*바이올리니스트 권빛나 - 38
카약 단원 오연우 학생 세종리더십 - 39
박수 금지된 성축전극에 보내진 기립박수 /><공연리뷰> 박수 금지된 성축전극에 보내진 기립박수 - 40
다솜 한국학교 독도 행사
오피니언
특별선거에서 소중한 한 표를
-
관세협상 타결, 한국의 전략적 승리
조지 F· 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] ICE가 미 시민권자이자 참전용사를 체포했을 때
- 유경재 나성북부교회 담임목사
[한국춘추] AI와 선악과
- 이희숙 시인·수필가
[금요단상] 흥부 듀오
- 최호근 / 고려대 사학과 교수
[역사 속 하루] 무솔리니, 파시즘 권력을 장악하다
- 민병권 / 서울경제 논설위원
[만화경] ‘모라벡의 역설’과 일자리 전환
- 전 한인민주당협회 회장
[스티브 강 ‘인사이드 미국’] 한인사회의 정치적 존재감을 묻다 - 주민발의안 50
- 정영록 서울대 국제대학원 명예교수
[백상논단] 미·중관계와 한국경제의 고차방정식
지사별 뉴스
한미 관세협상 타결…현금투자 2000억달러, 연 상한 200억달러
한미가 관세 협상의 최대 쟁점이었던 총 3,500억달러의 대미 투자펀드 가운데 2,000억달러를 현금 투자하되 연간 한도를 200억달러로 제한…
비시민권자 공항 입·출국 때 사진촬영 의무화
오바마케어 보험료 인상폭 윤곽
내년도 오바마케어 보험료가 인상된다. 주별로 차이가 있지만 버지니아는 평균 20%로 예측되고 있으며 메릴랜드에서는 13.4%가 인상된다. 버지…
“첫 아시아계·여성·무슬림 VA부지사 되겠다”
[경주APEC] “트럼프 본회의 불참, 美리더십 타격…中영향력 확대 기회”
도널드 트럼프 대통령이 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의 본회의에 불참하고 조기 귀국한 데 대해 미국 언론이 곱지 않은 시선을 보냈다.…
“총영사관 등 사칭 보이스피싱 주의 하세요”
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
