Washington DC
- 요리
민어매운탕과 해천탕
올해 초복은 7월18일. 여름을 건강하게 나기 위해 늘 먹는 삼계탕 말고 조금 색다른 보양식은 없을까? 호텔 그랜드 앰배서더 서울의 레스토랑 ‘카페 드 셰프’의 민재홍 셰프가 제…
[2012-07-11]참나무로 구운 멕시칸 스타일 닭“감칠 맛”
‘치킨’을 뜻하는‘뽀요’(Pollo)와‘세계’를 뜻하는‘문디알’(Mundial)이 만났다. 한인타운 동쪽, 8가와 알바라도에 위치한‘뽀요 문디알’(대표 테드 김)은 월드컵이라는 …
[2012-07-11]라벤더
팜스프링스 인근, 체리밸리의 하이랜드 스프링스 리조트(Highland Springs Resort)에서 라벤더 페스티벌이 열렸다. 올해 8회를 맞이하는 이 행사는 매년 6월 말 즈…
[2012-07-04]이인애의 쉬운 요리
저는 더운 여름철이 되면 싱싱한 깻잎을 듬뿍 사다가 깻잎김치를 담급니다. 깻잎김치는 깻잎의 향긋한 향에 짭조름한 젓국과 고춧가루의 매콤한 맛이 어우러져 더위에 지친 우리의 입맛…
[2012-07-04]아티초크(Artichoke) 어떻게 먹을까
잘 익혀서 한 장씩 떼어 혓바닥에 올려놓고 아랫니로 가운데 연한 부분을 긁어먹는 아티초크는 모양도 희한하고 먹는 방법과 맛도 특별한 별미식이다. 마켓에서도 선뜻 손이 가지 않고,…
[2012-07-04]조선갈비 런치스페셜
점심 고민 끝, 조선갈비에 건강점심 먹으러 가자. 매일 맞이하는 점심시간, 맛은 물론이고 건강까지 챙길 수 있는 좋은 음식을 찾는 이들에게 조선갈비의 런치스페셜은 언제든지 안심…
[2012-07-04]Long Island Ice Tea
칵테일 ‘롱 아일랜드 아이스티’(Long Island Ice Tea)는 보기에는 영락없는 아이스티다. 아래는 좁고 위로 갈수록 볼륨 있는 모양의 아이스티 잔에 담겨 나오며 …
[2012-07-04]맛 제대로 내는 양념비법
‘소향’ 셰프 데이빗 안의 레서피 다음 주면 벌써 7월, 한 해의 중간이고 한여름에 돌입하는 시기다. 또한 7월4일 독립기념일은 전국적으로 바비큐 시즌이 시작되는 날이기도 …
[2012-06-27]분해 안된채 대장까지 내려가 몸안의 독소 배출 ‘숨은 일꾼…
섭취한 음식 중에 우리 몸의 소화효소들이 영양소로 분해하지 못하는 물질을 섬유질이라고 한다. 분해되지 않기 때문에 이러한 물질들은 소장에서 흡수되지 않은 채 그대로 대장으로 들어…
[2012-06-27]다용도 건강 파이애플 소스
싱싱하게 잘 익은 파인애플 한쪽을 먹고 있으면 왠지 기분이 좋아지는 것을 느끼게 돼요. 아마도 어렸을 적 깡통 파인애플을 아버지가 사 오시는 날이면 온 가족이 식탁에 둘러 앉아 …
[2012-06-27]신선한 고급 스시·착한 가격‘후회 없는 선택’
오마카세 전문점으로 유명세 일정식 쇼군 스시 카이센은 부담없이 즐길 수 있는 가격 사케 다양… 제철 아지회 별미 “오늘 뭐가 좋나요, 그냥 주방장님이 알아서 맛있게 한…
[2012-06-27]술-안주 궁합맞아야 다음날 아침 가뿐
소주와 구운 삼겹살, 맥주에 양념통닭과 소시지 야채볶음… 한국인의 영원한 찰떡궁합으로 여겨지는 메뉴이며 함께 먹으면 세상 부러울 것 없이 큰 만족을 주는 배부른 야식이다. …
[2012-06-20]레몬껍질 잘게 잘라 얹으면 여름 최고의 간식, 디저트
아이스크림의 계절이다. 잘 만든 아이스크림 한통 있으면 간식이나, 디저트로도 큰 만족을 준다. 여름 딸기류를 얹어내 장식하거나, 발사믹 비니거 한 작은술을 곁들이고, 레몬이나 오…
[2012-06-20]화이타
멕시칸 음식은 매콤하고 담백하여 우리 입맛에 잘 맞는 음식 중 하나로 손꼽히고 있습니다. 특히 가까운 레스토랑이나 패스트푸드점에서도 쉽게 접할 수 있을 정도로 이미 우리 생…
[2012-06-20]앙증맞은 ‘여름 보석’미용·건강에도 최고
여름에 가장 맛있게 먹을 수 있는 라즈베리는 새콤달콤한 맛 외에 특유의 진한 감미로움을 가지고 있는 과일이다. 앙증스러운 모양과 생생한 붉은빛, 짙은 향기는 신나는 여름을 떠올리…
[2012-06-20]꼬치·스캠피·차우더… 인기 간식
미국에서 가장 많이 소비하는 해산물은 뭐니뭐니해도 새우다. 세계 어디서나 슈림프(shrimp)와 프라운(prawn)은 쉽게 구할 수 있는데, 맛있을 뿐만 아니라 갑각류 중에서 …
[2012-06-13]5천여년 된 소중한 인류의 양식
쌀은 5,000년 이상의 경작 역사를 갖고 있으며 기장, 수수와 더불어 인류 최초로 경작된 곡식이다. 밀에 이어 세계에서 두 번째로 많이 생산되는 쌀은 특히 우리 아시아인들에게 …
[2012-06-13]로즈메리 향 그윽한 스테이크
근사한 퓨전 레스토랑에서 맛보았던 로즈메리 향 그윽했던 스테이크! 얼마 전 맨해턴 스테이크 하우스에서 맛보았던 허브향이 진하지도 또 너무 세지도 않았던 스테이크를 먹어보고 만들어…
[2012-06-13]푸짐한 고기·야채‘황소 반마리 콤보’인기
가격이 싼 집을 찾기는 쉽다. 하지만 가격이 싸면서 맛있는 집을 찾는 것은 어렵다. 타운 내 트렌드로 자리 잡은‘올유캔잇’(All You Can Eat) 고기집도 마찬가지. 고객…
[2012-06-13]오늘날의 요리를 탄생시킨‘위대한 셰프들’
요리책이나 요리관련 서적을 읽다 보면 낯선 이름을 접하는 경우가 있다. 요리업계에 대단한 업적을 남긴 이들이라니 그 태생이나 행보가 궁금하지 않을 수 없다. 또 자주 등장하는 용…
[2012-06-06]
한국일보 안내광고
- 렌트/리스/하숙
- 구인구직
- 중고차
- 전문업체
- 엘리컷시티 싱글홈 지하방1
- 타운홈 투룸(3층 전체) 렌트
- 헤이마켓 피드먼트 빌리지 내
- 애난데일 K마트 옆 콘도 방1
- 페어팩스 코슷코 옆 방세놓음
- 스프링필드 395와 495 인접한
- 엘리컷시티 싱글홈 욕실,세탁실
- 예촌앞 화장실 딸린 큰방 취사가능
- 싱글홈 방2개 풀베쓰 거실 부엌
- 1
트럼프, ‘금리 갈등’ 연준 의장의 후임 후… - 2
트럼프·젤렌스키, 50분 회동… “우크라 美… - 3
“가짜뉴스 CNN, 망해가는 NYT”…트럼프… - 4
“이란, 핵시설 ‘심하게 손상’ 첫 인정” - 5
트럼프, 이란 핵시설 재건시 또 공습 질문에… - 6
트럼프 “내주 이란과 대화”…이란 핵무기개발… - 7
‘MIT’ 미국서 가장 입학하기 어려워 - 8
6·25 기념행사… “한미, 리더십 변화에도… - 9
내란특검, 尹체포영장 기각에 바로 28일 소… - 10
뉴욕시장 예비선거서 ‘30대 진보’ 맘다니,…
- 11
멕시코 “스페이스X 우주선 폭발 잔해물에 환… - 12
운전 중 휴대폰 손에 들고만 있어도 ‘불법’ - 13
나토, 10년내 국방비 GDP 5％로 증액…… - 14
130분 토론 꽉채운 李대통령…송곳 질문에 … - 15
미군 퍼플하트 훈장까지 받은 한인 1.5세 … - 16
정선희, 심경 고백 “개XX들 두고 보자, … - 17
25기 영철=준강간·10기 정숙=폭행·사기.… - 18
가주 칼리지 지원서 120만건이 ‘가짜’ - 19
‘퍼플하트 훈장’ 받았는데… 50년 … 2 - 20
“이란, 정권유지하려 이스라엘과 생사대결 대…
- 21
주민 반발에… 베조스 결혼식 결국 변… 2 - 22
블랙핑크, 완전체 컴백 앞두고..네 명이 만… - 23
치솟던 주택가격 한풀 꺾여… 가격·판매량 ‘… - 24
中, 중남미 항만 31곳에 영향력… “美 안… - 25
美 “이스라엘원자력委, ‘이란 핵무기개발 역… - 26뉴욕시 일원 폭염 속 대규모 정전사태
- 27
이범 목사 은퇴 및 최문종 목사 취임 - 28
■ 부음 / 이문성 전 뉴욕한인회장 별세 - 29
‘여성 네트웍·리더십 개발’ - 30
멕시코 우범지대 주택 파티장서 총기난사… “…
![[인터뷰]](http://image.koreatimes.com//article/2025/06/24/20250624163954685.jpg)
오피니언
정숙희 논설위원백조의 호수, 그 다양한 변주
‘에코 체임버’에 갇힌 윤석열
조지 F. 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 제왕적 대통령에 대한 경고
- 성영라 수필가 미주문협 부이사장
[수요에세이] 6월은 녹슬지 않는다
민병권 / 서울경제 논설위원유럽 스카이실드
민경훈 논설위원한일 수교 60주년과 한국의 일본 방문 열풍
황의경 사회부 기자 이민 단속의 현실
- 신경립 서울경제 논설위원
[아침을 열며] 실용주의, 이미지보다 정책으로
- 박영실 시인ㆍ수필가
[화요 칼럼] 그날을 기억하며
지사별 뉴스
미군 퍼플하트 훈장까지 받은 한인 1.5세 참전 군인의 ´비극´
미 육군으로 복무하면서 퍼플하트 훈장까지 받은 한인 1.5세 참전군인이 도널드 트럼프 행정부로부터 추방 지시를 받아 결국 자진 출국하는 안타까…
■ 사고 / ´아마추어 작가들의 멋진 솜씨´ 제4회 본보 사진 공모전
방학맞아 모든 학생들에‘무료 급식’
워싱턴 일원의 공립학교들이 여름방학에 들어간 가운데 페어팩스 등 북버지니아 일원의 공립학교들이 모든 학생들에게 무료 급식을 실시한다.인사이드노…
‘코널리 후임’…한인들 표심 향방은
‘퍼플하트 훈장’ 받았는데… 50년 산 미국서 ‘추방’
그의 나이 55세. 7세 때 가족과 함께 이민을 와 LA에서 성장, 50년 가까이 미국에 살며 참전 군인으로 전공을 세워 퍼플하트 훈장까지 받…
“트럼프, 이란 공격여부 2주내 결정”
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
