제반 활동영역
(1) 한국학 관련 교수들이 전체회의와 분과위원회를 통하여 정기적으로 또는 수시로 모여 한국학 관계 학술 활동 목표를 논의하고 기획하고 실천한다. 여기에는 각종 학사문제, 교과과정 개발, 공동연구와 지원금 신청, 학생관련 사항, 출판관련 사항, 지역사회 봉사 등 광범한 안건이 포함된다.
(2) 한국학 관련 국제학술지와 각종 단행본을 출판한다.
1977년부터 정기 국제학술지 Korean Studies[한국학](영문판)을 하와이대학 출판부를 통하여 1년에 한 권씩 출판한다.
2006년호까지 총 30권이 출판되었고 2007년호를 준비중이다.
그리고 한국학 관계 단행본을 일년에 한두번씩 한국학연구소 총서로 출판한다. 현재까지 총 34권의 단행본이 출판되었다. 또한 미국 전역의 한국학 관계 소식을 전하는 학국학 소식지(newsletter)를 일 년에 두 차례 출판하여 전 세계에 배부한다.
또한 센터 소식은 센터 website (www.hawaii.edu/korea)를 통해서 전달한다.
(3) 하와이 대학 교수들의 개인 또는 공동 연구를 위한 연구비를 지원한다.
(4) 교수와 강사들의 한국어, 한국학 강의를 위한 각종 편의를 제공한다.
(5) 한국학 관계 국제 국내 학술회의를 주최하고 세미나, 웍숍 등을 주관하고 후원한다.
(6) 미국, 한국을 위시한 많은 타대학 내지 기타 학술기관과 자매결연은 맺고 학술교환, 교수교환, 학생교환 등을 추진한다.
(7) 미술품 전시, 음악 무용 등 예술 공연을 주최하거나 지원한다.
(8) 대학이 지원할 수 없는 한국학 관계 수업을 강사 수당으로 지원한다.
(9) 한국학 관계 전문가를 초청하여 수시로 강연회를 갖는다.
(10) 한국학 관계 학부 및 대학원 학생들에게 각종 장학금을 지급한다.
(11) 자체 도서실을 운영하고 대학 중앙도서관의 한국학 관계 도서 구입을 지원한다. 연구소 도서실에는 한국학 관계 서적, 학술지, 박사논문, 고문서, 이민사 자료, 다매체 자료, 원고 모음 등이 있다.
(12) 하와이 한국인 사회와 긴밀한 관계를 유지하고 예술, 영화, 문화행사 등을 주관하거나 공동 주최한다.
(13) 한국학 관계 객원 교수를 초빙하여 학술연구의 편의를 제공하고 하와이 대학 교수들과 공동 연구도 실시한다.
(14) 부족한 한국학 관계 교수 충원을 위하여 최선을 다한다.
(15) 기타 한국에 관한 사항.

<한국학 센터의 조직 구성>
한국학 센터에는18명의 정규 센터 교수와 명예교수, 협회 회원 등 총 34명의 교수로 구성되어 있다. 총 34명의 교수 중 4명은 명예 교수이고, 2명은 동서문화센터 선임 연구원, 그리고 2명은 한인사회대표 연구원이다.
나머지는 모두 하와이 대학 현역교수가 맡고 있다.
센터의 조직은 센터 소장과 3명의 전임 행정보좌, 집행위원회, 5개의 분과위원회, 그리고 교수 전체 회의 등으로 이루어 졌다. 집행 위원회(Executive Committee)는 센터 소장(위원장) 과 5개의 분과위원회 위원장들로 구성되고, 5개의 분과 위원회는 학사위원회(Academic Affairs Committee), 연구 및 지원금위원회(Research and Grants Committee), 학생관련위원회(Student Affairs Committee), 출판위원회(Publications Committee), 그리고 지역사회 위원회(Outreach Committee)이다.