냉장고 정리 & 청소 간편하게 하기!

요리를 잘 하는 것은 냉장고 정리

정돈부터 시작된다는 것 아시나요?

언뜻 생각해 보면 별 관련이 없어 보일 수도 있겠지만, 

냉장고를 잘 정리해 놓으면 

식재료를 손쉽게 찾고 이용할 수 있기 때문에 

훨씬 효율적입니다.

그렇다면 냉장고 정리와 청소를

간편하게 할 수 있는 방법으로

어떤 방법이 있는지 알아볼까요?

많은 분들이 요리 보다 

냉장고를 청소하는 게 더 힘들다고들 하죠.

하지만 좀 더 효율적으로 

빠르게 청소하는 방법만 알고 있다면

생각 보다 힘들지 않답니다.

우선 가장 먼저 냉동실용, 냉장고용

음식물을 담아 놓을 커다란 박스를

두 개 준비하고 각자 담습니다.

무엇보다 냉장고의 음식물들이 녹거나 상하지 않게 하기 위해선

반드시 길어도 20분 안에 

정리를 마친다는 계획을 세우는 게 좋죠.

특히 냉동실에서 꺼낸 음식물들은

혹시라도 상하지 않도록 하기 위해

아이스박스를 사용하면 좋습니다.

냉장고 안의 바닥이나 벽면 쪽으로

음식물이 찌든 부분은 알코올이나 베이킹소다, 식초 등을 희석한 후

곳곳에 뿌려 깨끗하게 닦습니다.

이 때 시간을 더 절약하고 싶다면

분무기에 희석한 액체를 담아서 뿌리면서 닦는 것을 추천합니다.

냉장고 내부를 깨끗하게 닦은 후

다시 음식을 넣기 전 주의할 점은

바로 검정 비닐 봉지 안에 담긴 음식을 정리하는 것입니다.

사실 검정 비닐 봉투는 내부가 보이지 않기 때문에 

많은 분들이  냉장고에 재료가 있다는 사실을

잊고 새로 사는 경우가 많은데요.

그럴 경우 음식 쓰레기만 늘어나고

가계 경제에도 도움이 안 되겠죠?

따라서 투명한 봉지나 안이 보이는

밀폐 용기에 넣는 것을 추천합니다.

또 밀폐용기에 구입한 날짜와 식품명을 표기해 놓으면 

한결 구분하기 쉬워져 

냉장고를 열고 있는 시간을

절약할 수 있다는 사실 잊지마세요.

아무리 청소를 열심히 한다고 해도

음식물을 보관하는 곳이기 때문에

냉장고 내부에서 나는 퀴퀴한 냄새 없애고 싶다면 

숯을 사용하는 것도 좋은 방법 중 하나입니다.

숯은 불쾌한 냄새를 흡수하고

공기를 정화하는 능력이 있어

냉장고 내부를 한결 쾌적하게 관리할 수 있답니다.

숯과 함께 사용하면 좋은 재료는

바로 원두커피 찌꺼기입니다.

원두커피 찌꺼기는 냄새를 흡착해

냉장고 속을 산뜻하게 만드는데 도움을 드릴 거예요.

원두커피 찌꺼기의 효과를 더욱 높이고 싶다면 

햇빛에 말려서

뽀송한 상태로 사용하면 효과를

높일 수 있답니다.

많은 분들이 냉장고 정리와 청소를

어느 정도 주기로 해야 할지 궁금해 하시는데요.

조금 귀찮고 힘들더라도 

일주일 간격으로 청소해준다면 좋습니다.

특히 우리 가족들이 먹는 재료를

보관하는 곳이기 때문에 

가능하면 깨끗하게 관리하는 것이 좋은데요.

자주 하기 어렵더라도 냉장고를

청소하는 날을 미리 정해 둔다면

매일 매일의 식단을 짜기도 쉽고,

식재료 또한 버려지는 것 없이

최대한 이용할 수 있을 것입니다.